Menü

CHRISTIANS MENU

Freitag 26. Juli - Mittwoch 14. August

Geräucherter Lachs von den Färöer Inseln mit jungem Salat, Meerrettich, Knusprigem und Dillöl

Gefüllte Perlhuhnbrust mit drei verschiedenen Kohlsorten, Pfifferlingen und lila Kartoffeln

Kirschdessert mit Schokoladenmuffins ,Vanilleeis und Sorbet

Menüpreis 3 Gerichte Euro 56.-

Wir empfehlen auch unsere Gerichteauswahl:

Dänischer Hummer en Pot au feu mit Ingwer und Yuzu-Schaum


Pochierte Wachteleier, Hagebutten und Morchelfumet

Käse aus dänischen Betrieben
Pro Gericht Euro 18.-


Gourmet All inklusive

Aperitif, ein 6-gängiges Menü mit passenden Weinen,
Kaffee und Petits fours
Euro 187.-

CHRISTIANS MENU

Donnerstag 15. August - Mittwoch 4. September

Knusprige Glattbutt-Ballotine, weißer Tomatenschaum und Erbsen a la Française

Spanisches Iberico mit Sauce Vadouvan, junger Sellerie und Kartoffelmousseline

Unsere Vanille Buttermilch mit schwarzen Johannisbeeren, Knusprigem und roten Beeren
Menüpreis 3 Gerichte Euro 56.-

Wir empfehlen auch unsere Gerichteauswahl:

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kohlrabi-Ravioli und Essenz von Zitronengras

Tatar vom dänischen Ochsen mit Wachteleiern, Trüffel und jungem Salat

Käse aus dänischen Betrieben
Pro Gericht Euro 18.-


Gourmet All inklusive

Aperitif, ein 6-gängiges Menü mit passenden Weinen,
Kaffee und Petits fours
Euro 187.-

Öffnungszeiten

Geöffnet von Dienstags bis Samstags

ab 18: 00 Uhr.

Nach Verabredung öffnen wir für Sie

gerne auch für Ihren Lunch und andere

Festlichkeiten oder Veranstaltungen.

 

Urlaub:

14. Juli - 25. Juli 2019
20. Dezember - 23. Januar 2020

Telefonische Öffnungszeit in den Ferien alle Wochentage von kl. 10.00 bis 12.00 Uhr
am 7467 8822 oder an mail@restaurantbind.dk