Menü

CHRISTIANS MENU

Dienstag 11. Juni - Mittwoch 1. Juli

 

Fang des Tages mit Sauce Mousseline, knuspriger Brotkruste und weißem Spargel

Spanisches Iberico mit Sauce Vadouvan, Erbsen und jungen Kartoffeln

Unser Erdbeeren-Dessert mit eigenem Sorbet, Sable Breton und Coulis


Menüpreis 3 Gerichte Euro 59.-

 

Wir empfehlen auch unsere Gerichteauswahl:

Gegrillter Kaiserhummer mit Ingwer-Bisque und Variation von kleinen Karotten

Gebratene Entenleber mit Trüffelsauce, Himbeeren und Brioche

Käse von französischen Betrieben mit Beilage

Pro Gericht Euro 20.-



Gourmet All inklusive

Aperitif, ein 6-gängiges Menü mit passenden Weinen,
Kaffee und Petits fours
Euro 200.-

CHRISTIANS MENU

Donnerstag 2. Juli - Mittwoch 22. Juli

 

Knusprige Glattbutt-Ballontine mit weißem Tomatenschaum und Erbsen a la Francaise

Tournedos vom dänischen Kalb, Steinpilzsauce, gefüllte Morcheln, Frühlingszwiebeln

Dessert von rote Früchten mit mit Holunderblüten-Sabyon, Baiser und Himbeerensorbet



Menüpreis 3 Gerichte Euro 59.-

 

Wir empfehlen auch unsere Gerichteauswahl:

Gebratene Jakobsmuscheln mit Bakskul

Gebratene Entenleber mit Trüffelsauce, Selleriepüree und luftgetrockneter Entenbrust

Käse von französischen Betrieben mit Beilage

Pro Gericht Euro 20.-



Gourmet All inklusive

Aperitif, ein 6-gängiges Menü mit passenden Weinen,
Kaffee und Petits fours
Euro 200.-

Öffnungszeiten

Geöffnet von Dienstags bis Samstags

ab 18: 00 Uhr.

Nach Verabredung öffnen wir für Sie

gerne auch für Ihren Lunch und andere

Festlichkeiten oder Veranstaltungen.

oder online dinnerbooking

Urlaub:

12. Juli 2020 - 24. Juli 2020
20. Dezember 2020 - 28. Januar 2021

Telefonische Öffnungszeit in den Ferien Dienstag bis Freitag von 10.00 bis 12.00 Uhr
am 7467 8822 oder an mail@restaurantbind.dk