9 Aldi Kødstænger Rangordnet

Du behøver ikke lede langt efter proteinkilder i dagene; du kan finde næsten alt med en proteinforstærket mulighed. Der kan dog komme tidspunkter, hvor du længes efter enkelhed — ikke nødvendigvis proteiner — i form af en saltet kødstav. Lidt som da Slim Jims var den ultimative benzinstationssnack. Aldi har overraskende mange kødfulde valgmuligheder via deres private label-mærke Simms. Jeg blev en lille smule nysgerrig over så stor variation, taget i betragtning hvor lille afdelingen med kødstænger er; de ligger alle sammen ret tæt pakket derinde og venter på, at du opdager dem. 

Uanset om du har lyst til okse eller kalkun eller måske lidt varme eller røgsmag, findes der nogle muligheder der passer til din trang. Jeg prøvede ni Simms-produkter for at finde ud af, hvilken der er den bedste. For at etablere en rangordning ledte jeg efter muligheder, der tilføjede den mest fængslende, fornøjelsesmæssige og afbalancerede smag; derudover var tekstur også vigtig, så den ikke var for tør eller sej, som beef jerky. Aldi kan have nogle kødvarer der er lidt hit-or-miss, og deres kødstænger er ingen undtagelse. Jeg har prøvet en række kødstænger fra forskellige mærker, så jeg taler af stor erfaring for disse rangordninger. Følg med mig her, og du vil finde et par nye Aldi-favoritter.

Kød-stængerne af okse- og svinekød kommer i en pakke på 7 ounces med små stænger. Oksestænger er en af mine foretrukne proteinhapser, men desværre kan denne okse- og svinekød-blanding ikke konkurrere med den udelukkende okse-udgave (som jeg ikke så hos Aldi under min tur) eller noget andet på listen. Først og fremmest er smagen sådan ganske mellemting. Den er salt, men blandingen af svinekød og oksekød gør det svært at skelne nogen tydelig del af smagsprofilen.

Men det værste og mest direkte problem er teksturen. Det er en type stang, der skulle være lidt lettere at bide i — ikke helt blød og puderagtig, men bestemt ikke tør og sej som man kunne forvente af en Slim Jim.

Men denne stang var en smule klumpet, da jeg bed i den. Ikke blot det, men jeg fik et hårdt stykke, som jeg formoder er brusk, der var næsten lige så bred som stangen. Det forstyrrede virkelig min oplevelse og gav mig en ubehagelig fornemmelse resten af stangen. Smagen og teksturen af denne er under gennemsnittet sammenlignet med de øvrige muligheder på listen.

Den 9,5-ounce storepose af okse- og svinekødspølse er røget og skulle have en jalapeño-smag, men den del virkede ret fraværende — i det mindste i forhold til en anden på denne liste, der gav noget varme. Jeg er også ikke sikker på, hvorfor disse specifikt kaldes nul sukker, når andre på listen også ikke har sukker. Det virker mere som en markedsføringsmanøvre end noget andet. 

Denne stang er ikke decideret dårlig i smagen og led ikke under de samme problemer som den forrige mulighed. Ikke desto mindre leverer den heller ikke, hvad den lovede, og i sidste ende smager den ikke så behageligt som nogle af de andre kommende smagsvarianter. Jalapeño-smagen er meget svag, og det er det mest skuffende for mig. Jeg forventede et ordentligt varmeKick, og dette leverede ikke. 

En anden Tasting Table-skribent havde en lignende oplevelse, da de vurderede krydrede snacks hos Aldi og bemærkede, at krydderen kom lidt senere, hvis overhovedet var kunstig. Disse er ikke dårlige, men jeg ville ikke købe dem igen, når andre muligheder virkelig er lækre. Dette er blot noget, jeg ville gribe fat i, hvis jeg virkelig ikke kunne finde noget andet at spise, men havde brug for noget i maven.

Denne Simms-variant minder meget om den forrige, blot uden jalapeño-smagen; den har en mild, røget okse- og svinekødsblanding. Den er fin, og der er ikke noget særligt katastrofalt ved den. Jeg tror, hvis jeg spiste den alene, ville jeg ikke bemærke forskel og tænke, at den smager fint. Men i konteksten af denne artikel og når man sammenligner forskellige varianter ved siden af hinanden på få sekunder, er den ikke lige så smagfuld eller fængslende som andre muligheder: grundlæggende har den en saltet, røget smag, men ikke tilstrækkeligt til at bringe den til toppen af listen. 

Selvom den har kommenfrø, hvidløg og endda “smagsstoffer”, virker den noget almindelig, hvis ikke let sød. Igen hævder den at være nul sukker, og den har en noget tør, sej mundfornemmelse, der gør den sværere at bide i. Den middelmådige smag er hovedfaktoren, der holder den nede i rangordenen. Den mindre stængestørrelse gør den let at snacke på, da den er lille og ikke individuelt pakket. Denne Simms nul-sukker-mulighed er OK, men der findes bedre, som er mere fornøjelige at spise.

Disse er tydeligt ment som en erstatning for Chomps-kødstænger, hvilket jeg er stor fan af. Simms Original Grass-Fed Beef Sticks kommer i en pakke på otte og giver masser af emballageinformation om protein og sukker og identificerer dem som glutenfri og Whole30-godkendte. Prisen spiller ikke rolle i selve rangeringen, men disse er en lidt mere eksklusiv Aldi-kødstav. Emballagen siger, at de er græsfodrede og afsluttede, hvis det er et afgørende kriterium for dig. Med alt dette i tankerne håbede jeg, at de ville smage virkelig lækkert, men de falder lidt fladt. 

Disse er ment som enklere produkter, hvor kødet taler for sig selv, og det sætter jeg pris på, men de efterlader mig stadig med en følelse af, at der skulle have været en smule mere. Disse stænger smager helt klart bedst af alt, hvad jeg hidtil har omtalt, men jeg ville ikke blive inspireret til at vælge dem frem for mine topplaceringer. De mangler et skud salt eller en form for smagsforstærker. Det sagt, jeg ved, der er et marked for disse, og folk der er mere bevidste om deres kød og okse, kunne være tilbøjelige til at købe denne type produkt. Chomps fortsat fører i denne henseende.

Jeg har købt den 8-ounce pakke af Simms Kalkunpølse Snack Sticks flere gange, og de står stærkt her. De er blandt de blødere kødstænger derude — ikke sådan at de er smuldrende, men ydersiden giver et dejligt pop, når jeg bider i den. Derefter giver den dog slip til en blød, sej kerne. Teksturen er virkelig interessant og hjælper den med at skille sig ud. Det er en af de blødere, mere fyldige typer af kødstænger, men meget af det afhænger af personlige præferencer. 

Disse kalkunstænger føles en smule mere saftige og friskere netop på grund af konsistensen. Den er saltet og giver en basis for smagen. Jeg kan mærke noget kalkunsmag, men det er ikke så ligetil som at spise hakket kalkun. Den er velkrydret med forskellige krydderier, hvidløg og salt for at give den et løft. Jeg kan også godt lide, at den også giver et alternativ for dem, der ikke vil spise okse eller svinekød. Jeg vil fortsætte med at købe denne i den sammenhæng på grund af smagen og overkommeligheden. Derudover er dette en af de bedre kødstænger, jeg har prøvet baseret på smagsintrigue og tekstur i forhold til de andre muligheder på listen.

De Original Smoked Snack Sticks består af kødstænger af okse, svin og kylling. Røglugten er ikke ekstremt tydelig, men den bidrager til en mere interessant smagsprofil. Selvom der er 14 stænger, vejer pakken 3,92 ounces. Det betyder, at de er ret små, hvilket gør dem praktiske som en grab-and-go snack. Jeg synes, de er et godt valg til klasse, baseballtræning eller hvor du ikke vil tænke på emballagen; du kan blot rive tre af og tage dem med dig. Men vigtigst er smagen, som er lækker sammenlignet med de andre kødstænger. 

Disse er en klassisk, velkendt type stang med en tør og sej tekstur. Jeg kan mærke casingen poppe, når jeg bider i den. Dette gør den særligt interessant og tiltrækkende i forhold til nogle af de mindre dynamiske varianter uden den samme mundfornemmelse. Jeg ville sandsynligvis ikke have købt denne uden at gennemføre denne anmeldelse, men jeg er glad for, at jeg gjorde det. Dette kunne være et nyttigt produkt til snacks-tid. Alligevel er smagen alene ikke nok til at bringe den højere op, så den forbliver mit fjerdevalg.

Ærligt talt har jeg ikke meget at sige om dette, som jeg ikke allerede har sagt om de forrige Original Smoked Snack Sticks. De er meget ensartede produkter med den samme sej, tør tekstur og en poppable ydre. Faktisk kunne jeg ikke rigtig finde nogen forskel. Jeg tyggede dem side om side, og det gjorde mig målløs. Hvis noget, var den milde pølse på en eller anden måde lidt mere krydret end originalen — hvilket virker mærkeligt baseret på navnet alene. Af den grund ligger den en lille smule højere i rangordenen, fordi den er mere smagfuld og interessant at bide i. De er dejligt saltede, hvilket får dig til at få lyst til endnu en bid. Selvom dette er min tredjeplads, er den ikke særligt spændende; jeg ville ikke gå længere for at købe den, men den er en favorabel skabs-snack, især på grund af dens sejhed. De næste to Aldi-kødstænger er fremragende, dog.

Nu begynder vi at komme et sted. Mens Original Grass-Fed Beef Sticks føltes underkrydret, er Jalapeño-versionen meget bedre. Pakningen annoncerer en medium varme, og jeg føler, at det er ret præcist. Selvom den er medium, er den meget kraftigere end den nul-sukker jalapeño-stang, jeg nævnte tidligere. Dette er en alsidig, smagfuld og lækker okse-stang med tilstrækkelig varme og optional kødsmag til at give den et forspring over de syv nedenfor.

Denne har en fugtig fornemmelse og giver generelt virkelig smagfulde, lækre produkter med en ægte jalapeño-heat (takket være faktiske jalapeño-peber) der omfavner tungen, jo flere bid du tager. Der er også dimension fra ting som sort og rød peber, kirsebærpulver og endda koriander.

Den har samme græsfodrede og afsluttede oksebase som originalen, men den er på et helt andet plan takket være den krydrede intrige. Jeg ville være glad for at købe disse i Aldi. Teksturen ligger på grænsen mellem at være sej og give en smule modstand, når du bider i den, men den er slet ikke så tør eller sej som mine nr. 3 og nr. 4 billeder.

Jeg blev noget overrasket over at finde Wagyu i form af kødstænger, men Aldi har næsten alt. Wagyu er typisk ekstremt dyrt kød, og det afspejles i, at dette er den dyreste mulighed på listen per ounce, endda mere end de græsfodrede og afsluttede kødstænger. Denne type kød er kendt for sin fedhed, og jeg spekulerede på, hvordan det ville fungere i stangform. Svaret er, at de Amerikanske Wagyu Oksestænger er himmelske.

Det leverer stadig et fedtigt, smagfuldt bid med et sprødt ydre, der giver plads til en sej, men fugtig indre. Faktisk var den, da jeg bed i den, næsten våd af olie. På den ene side var det en lille distraktion for min sanseoplevelse, men da jeg blev opmærksom på det, mens jeg bed i den, var den virkelig velsmagende — de efterfølgende bids virkede ikke så olierede. Denne pose indeholder 4 ounces af smagfuldt kød, herunder tørret løg, peberfrugt, hvidløg og andre krydderier. Den smager fantastisk og rig og adskiller sig virkelig fra resten af Aldis udvalg af kødstænger. Jeg havde ikke som mål at finde en fancy, høj og elegant stang, men hey, det jeg opdagede. Denne type produkt virker som om den kommer fra et dyrt mærke, så jeg er glad for at finde den hos Aldi.

Jeg tog til Aldi og købte alt på én gang. Stængerne ligger stablet oven på hinanden eller gemt i de samme bokse med lignende emballage, så du virkelig må gennem dem for at finde bestemte smagsvarianter. Jeg forklarer dette, fordi du måske kun har set halvdelen af udvalget og ikke indset, at emballagen er så lig på tværs af et par forskellige smagsvarianter. 

Med hensyn til smagstest prøvede jeg bidder af hver enkelt flere gange over nogle få dage. Jeg har tidligere prøvet en række af disse kødstænger, men aldrig side om side, så dette er en god måde at forstå, hvilken der er den bedste at have på lager. Selvom de har protein, var det ikke en faktor, jeg ønskede at prioritere; jeg ville finde den mest fornøjelige uanset mikronæringsstoffer, ingredienser eller endda prisfastsætning. 

Derfor er disse rangordninger baseret på smag, udførelse af smag og teksturbalance. Jeg ledte efter noget, der fuldt ud udførte sin annoncerede smagsprofil og ikke blot var lækkert nok til at få slugt stangen, men også gjorde det muligt at købe dem igen. Teksturen var en sekundær faktor, men jeg ønskede primært noget, der ikke var for sej (dette er en kød-stav, ikke tørret jerky). Hvor relevant nævner jeg generelle detaljer som emballagevægt, hvor mange stænger der er i pakken og ingredienserne for at give dig indsigt i, hvad der adskiller kødstængerne.