Nogle gange har man lyst til en let, sødlig cocktail, og andre gange søger man noget, der balancerer smag og alkoholstyrke. Hvis det andet er, hvad du begærer, kan du overveje at kigge nærmere på Cutwater Spirits. De tilbyder et udvalg af potente, færdigblandede cocktails, såsom Tiki Rum Mai Tai — den forrige topfavorit i en Cutwater-udtalelse. Jeg har smagt flere af deres drinks, men jeg satte mig for at prøve en ny sommerkreation: Banana Mudslide, der har en markant alkoholprocent på 13% ABV.
Den Valentinsdags-inspirerede Chocolate Espresso Martini blev betragtet som en overdådig nydelse, så jeg var nysgerrig efter at se, om den bananede drik kunne måle sig med. Jeg kan godt lide banan-drikke og banan-cocktails, så jeg havde høje forventninger til smageprøven. Er det en fornøjelig nydelse, eller er den noget, man helt kan undgå?”
Nogle anbefalinger er baseret på førstehånds indtryk af promoveringsmateriale og produkter leveret af producenten.
Metode
Jeg smagte denne dåse kold, lige fra køleskabet. Jeg har drukket mange Cutwater-drikke, så jeg har en god baseline for, hvad mærket tilbyder, ligesom dets generelle smagsoplevelse og kvalitet. Jeg har også gennem årene drukket mange mudslides, da det sandsynligvis var den første alkoholiske drik, jeg husker, at jeg kunne lide.
Sandt er det, at jeg ikke har prøvet mange banan-mudslides, men jeg er temmelig fortrolig med et bredt udvalg af bananbaserede drikkevarer — både alkoholiske og ikke-alkoholiske. Jeg ønskede, at drikken skulle levere begge dele af navnet: banansmagen og mudslide-cocktailen. Der burde være markante noter af banan, cremethed, måske et strejf af chokolade, og vodka for at afrunde det hele.
Smagetest
En mudslide har typisk en blanding af vodka, kaffelikør, irish cream, tung fløde og is, men variationer ses også i chokoladeslyng og sirup. Cutwaters version bruger Cutwater-vodka, kaffelikør og naturlige smagsstoffer, hvor sidstnævnte inkluderer banan-sektionen af produktnavnet samt chokolade. Bananen er det mest fremtrædende element; du kan lugte den lige når dåsen åbnes, og den er også tydelig på smagen.
Slugge smager som en alkoholiseret, cremet banan; hver dåse svarer til to shots vodka for at opnå de 13% ABV. Det er klart, at der er alkohol, men vodkaen fremstår utrolig neutral og behagelig. Det skyldes sandsynligvis, at spiritussen er destilleret seks gange og derefter kulfiltreret. Der er en ren alkoholsødme blandet ind i banan og fløde, hvilket gør det tydeligt, at man drikker en alkoholisk drik. Men den fremstår ikke som skarp.
Der er kun en svag antydning af chokolade. For at være ærlig kunne den godt bruge lidt mere, da den står i skyggen af de andre stærkere noter. Og kaffelikøren virker heller ikke særlig tydelig. Drikken er moderat tyk på grund af mejerien, og den bør serveres iskold eller over is; ellers føles den tung i ganen. Cocktaillen er afbalanceret, velsmagende og får mit godkendelsesmærke.
Afsluttende tanker
Hvis du er på den mindste smule interesseret i denne drik, er det sandsynligvis fordi du holder af bananbaserede drikkevarer. I så fald er dette Cutwater-færdigblandede cocktail et sikkert valg. Den leverer alt, hvad den lover. Hovedkomponenterne arbejder godt sammen, og den smager også godt. Selvfølgelig skal du kunne lide tre ting for at sætte pris på denne drik: vodka, banan-smag og fløde. Bananen kommer gennem naturlige aromaer, ligesom det er angivet, så der er ikke tale om en ægte banan, der er blendet i din cocktail.
Drikken indeholder mejeriprodukter, så det kan være klogt at undgå den, hvis du er laktoseintolerant. Det kunne være et sjovt valg til en festlig lejlighed, hvor du vil bryde ud af din sædvanlige dessertcocktail. Prøv den også blendet med is; du kunne endda tilsætte en frisk banan for at fremhæve banansmagen. Den er stadig ret ny, så der findes ikke mange online anmeldelser endnu, men dem, jeg fandt, er ganske positive. Det ikke desto mindre tvivler jeg på, at en banan-ond vil sætte pris på den. Bananelskere bør dog forsøge at få fat i en firepack.
Pris og tilgængelighed
Priserne varierer afhængigt af stedet og butikken. Total Wine & More i San Diego-området sælger en firepakning for 10,99 USD, mens BevMo! angiver 13,99 USD. Det ser ikke ud til at være bredt tilgængeligt i dagligvarebutikker endnu; det findes kun i udvalgte spiritusforretninger. Hold øje med det, eller brug butiksfinder-funktionen på Cutwater Spirits’ hjemmeside for at finde det i nærheden af dig.
