Marlon Brandos karriere i Hollywood var fyldt med ikoniske roller. Den metodiske skuespiller portrætterede så berømte figurer som Don Corleone i “The Godfather,” Colonel Kurtz i “Apocalypse Now,” Stanley Kowalski i “A Streetcar Named Desire,” og Terry Malloy i “On the Waterfront,” blandt mange andre. Et af de lidt mindre kendte steder i Hollywoods verden, hvor Brando-navnet dukker op, er dog Pink’s, en hotdogbod der går helt tilbage til 1939.
Brando var en fast gæst hos Pink’s i sin tid, kom forbi sammen med sin familie for at nyde sin topret på dette gamle foretrukne Hollywood-restaurant, den Famous Chili Dog serveret med sennep, chili og løg. I et interview med Ed Magik TV på YouTube sagde Marlon’s datter Rebecca Brando, “Far ville bare stuve os ind i bilen og køre os herned ved midnat — eller hvad end tidspunktet måtte være — og vi ville have et dusin hotdogs og spise i bilen.” Den chili-dog, tilføjede hun, var også hendes favorit.
Brandos besøg hos restauranten blev tydeligvis ikke glemt, da Pink’s lancerede en ny ret til ære for ham den 27. april 2012, på hvad der ville have været hans 88-års fødselsdag. Tro mod sin stil er Brando-Doggen en 9-tommers hotdog af hans foretrukne stilart, toppet med sennep, chili og løg, omend i dette tilfælde med tilføjelse af revet cheddarost. I dag koster den hotdog for 10,50 $, men i et to-timers vindue på den dag den blev lanceret, var det eneste, du skulle gøre for at få en, at møde op klædt ud som Brando i en af hans signaturroller.
Pink’s har også mange andre spændende hotdogs at udforske
Givet at Pink’s har serveret hotdogs i La La Land i næsten 90 år nu, burde det ikke komme som nogen overraskelse, at Marlon Brando ikke er den eneste berømthed, der har fundet en plads på menukortet. Blandt de mange specialhotdogs på tilbud er der et bredt udvalg af valgmuligheder, der spejler Los Angeles som helhed, hvor nogle hædrer berømte film eller stjerner fra sølvskærmen, og andre støtter de lokale sportshelte.
Lord of the Rings Dog, for eksempel, er en 9-tommers hotdog-fejring af den Oscar-vinder filmtrilogi toppet med barbecue-sovs og løgringe. Giada De Laurentiis-Dogen derimod har den samme pølse som base, men kommer toppet med sauterede peberfrugter og løg, svampe, tomater og revet mozzarellaost — til ære for Food Network-stjernens italienske arv — selvom det af en eller anden grund ikke er angivet som en af Giadas yndlingsretter. Hvad sport angår, er Back to Back Dog dedikeret Dodgers-pitcheren Shohei Ohtani ikke blot én, men to lange hotdogs stablet højt med pastrami, baconstykker og nacho-ost samt et par løgringe.
Der er mindst for mange spændende og interessante muligheder på Pink’s Hot Dogs’ menu til, at vi kan liste dem alle her. Men uanset om du leder efter en kødfuld hyldest til en favorit-skuespiller eller blot prøver at finde den bedste hotdog i staten Californien, er svaret det samme. Begge dele finder du hos Pink’s.
