Med 13.865 steder alene i USA er det ikke underligt, at McDonald’s fortsat er den største kæde af restauranter i landet, med salg der når 54,5 mia. dollars i 2024. Det er måske ikke en overraskelse, at antallet af Big Macs, der sælges hvert år, langt overstiger befolkningen i landet — det er bredt rapporteret, at 550 millioner sælges årligt. Befolkningen i USA ligger i øjeblikket omkring 324 millioner.
Det antal, der sælges, er måske en af de mange fakta, du ikke vidste om McDonald’s Big Mac. Alligevel er det ikke engang fastfood-kædens mest sælgende vare – den titel går til dens stærkt vanedannende pommes frites. En rapport fra McDonald’s i 2022 viste, at pommes frites var den mest bestilte ret på menuen i alle amerikanske delstater, efterfulgt af cheeseburgeren og McChicken. McDonald’s serverer cirka 3,6 milliarder portioner pommes frites om året i USA. Ikke desto mindre forbliver Big Mac uden tvivl den mest ikoniske burger i fastfood. Hvor begyndte det hele?
How did the Big Mac get so big?
Vi har tidligere dækket, hvordan Big Mac’ens oprindelseshistorie begyndte hos stålarbejdere. En McDonald’s-ejer ved navn Michael James “Jim” Delligatti bemærkede i sin Uniontown, Pennsylvania-butik, at mange stålarbejdere kom ind ved udgangen af deres skift. De sædvanlige cheeseburgere på den tid virkede ikke til at dække disse sultne arbejdere, så i 1965 fremlagde Delligatti et forslag om at servere en to-bøf burger. Det varede ikke før i 1967, at han fik tilladelse af McDonald’s til at begynde at sælge dem, og året efter rullede virksomheden dem ud landsdækkende.
Big Mac’en blev så populær verden over, at i 1986 introducerede “The Economist” Big Mac-indekset som en måde at sammenligne verdens valutaer på. Populariteten af denne ikoniske sandwich er aldrig rigtig blevet mindre. For ægte entusiaster findes der endda et officielt museum i North Huntingdon, Pennsylvania, dedikeret til Big Mac’en.
