Nogle gange føles universet som om, det spiller en ond spøg ved at give dig en smuk gave den ene dag og derefter grusomt rive den væk den næste. Som en usædvanligt varm forårsdag i marts, indimellem mellem storme, eller din yndlingsserie, der bliver aflyst efter blot en fremragende sæson.
En sådan grusom uretfærdighed i chipsverdenen er Lay’s latticeskårne kartoffelchips — en skønhed, der forlod os alt for tidligt. Lay’s lancerede denne række i 2014 med to sofistikerede smagskombinationer: Bagte hvidløg & havsalt og Lagret cheddar & sort peber. Som erfarne chips-entusiaster ved, maksimerer lattice-cut-designet (som sandsynligvis blev opfundet af topforskere hos NASA) overfladearealet gennem sin indviklede, tynde skive, hvilket resulterer i en let, utrolig sprød tekstur.
På trods af positive anmeldelser blev disse chips kun to år efter lanceringen taget ud af sortimentet — og deres sofistikerede design kan meget vel være grunden. Ifølge en kommentar på r/chips fra en selvudnævnt Lay’s rute-sælger sagde: “Lattice cut vil sandsynligvis aldrig vende tilbage, fordi det er en special-chip med den måde, det er designet. Vi skulle lave en ny linje til det.” En anden kommentator, der sagde at de arbejder hos Frito-Lay, sagde også, at de ikke har set chipsene blive fremstillet for nylig i deres fabrik. Det er en smertefuld påmindelse om, at intet guld kan blive — ikke engang en helt gylden, sprød kartoffelchip.
Et glimt af håb for en lattice-cut tilbagevenden
Faktisk er der masser af mennesker, der desperat håber, at lattice-cut en dag vil vende tilbage. En tråd på r/chips med titlen “Jeg savner disse. Nogen der ved, hvor de kan findes?” samlede adskillige kommentarer fra fans, der havde glemt, at de nogensinde eksisterede, og åbnede gamle sår. “Jeg havde helt glemt, at disse eksisterede, og jeg savner dem nu helt vildt,” udtrykte en kommentator. Flere gik så vidt som at kalde dem den bedste chips, de nogensinde har smagt. Og som en sørgende fan formulerede det: “Den der sagde, at ‘det er bedre at have elsket og mistet end aldrig at have elsket’, har aldrig haft disse chips.”
I mellemtiden har vi heldigvis mange andre Lay’s-smage at vælge imellem for at fylde det lattice-formede hul i vores maver. Og ikke at forglemme de internationale Lay’s-smage, som byder på mange unikke muligheder. Indtil den skæbnesvangre dag, hvor lattice-cut Lay’s bliver genopfyldt igen, vil vi spise den velkendte Sour Cream & Onion og bede om deres strålende tilbagevenden.
