12 banan-smagede kaffedrikke fra kaffekæder, rangeret

Når man tænker på smagsvariante kaffedrikke, kan man måske forestille sig vanilje, hasselnød og måske chokolade. Hvor mange smagsgivere nævnte du, før banan dukkede op? For nogle er det måske i forvejen tænkt på, men andre har måske slet ikke tænkt på det. For mig er jeg ikke helt ny til at nyde banan-smagende kaffe. Jeg har haft dem i løbet af de seneste par år, men jeg har bemærket en stigende tilgængelighed. Da jeg prøvede det for et par år siden, var det nyt og interessant, og det eneste sted, jeg havde set det, var Dutch Bros, netop fordi de har som en bajillion smagsmuligheder. Senere begyndte jeg at se TikTok-videoer om, hvordan man laver banansirup ved at bruge bananskræl, som jeg straks prøvede. (Det er faktisk rigtig godt, for resten).

Nu hvor banan-drikke er blevet mere udbredt, gik jeg rundt til forskellige kaffekæder for at få banan-smagede drikke — en blanding af kaffe, matcha, chai og mocha-muligheder. Med hensyn til rangordningen var smag den vigtigste faktor; derfor syntes jeg, det var vigtigt ikke kun at smage bananen, men også alle drikkens elementer. Bananen og drikken som helhed skulle smage godt. Jeg fandt nogle nye favoritter og nogle skuffelser undervejs. Næste gang du er i en af disse kaffebarer, kunne du måske overveje en af disse slurps.

Black Rock Coffee Bar havde ikke en specifik banan-drink på menuen, så jeg valgte at tilføje banansmag til nogle af basdrikkene. Hot Chai with Banana viste sig at være den værste af dem alle; en kæmpe nedtur i forhold til de andre. Chai’en var særligt sød; en sukkersød blanding der gav mig tørst efter vand. Den smagte også noget horchata-agtigt med en meget svag kanelnote. Jeg kunne ikke sige, at jeg mærkede nogen te-smag eller krydderier, som jeg normalt forbinder med chai. Sødmen og banan-smagen dominerede hele oplevelsen i denne udgave. 

Banansmagen var heller ikke særlig god, for den havde næsten en banan-smag Nerds. Da jeg så farven, virkede den meget lys, og den endte som en ubehagelig drik. Den lignede mere banan, mælk og kanel-slik end en chai-latte. Jeg var ikke fan og ville ikke få den igen. Til smagstests gemmer jeg normalt mine drikke og spiser dem næste dag (filtrér isen og stil dem i køleskabet), men jeg havde ærligt talt ikke lyst til at udsætte mig for at drikke den igen. Så jeg smed den ud. Jeg har aldrig gjort det før, men der er altid en første gang.

Jeg har besøgt Dutch Bros mange gange og oplever, at drikkene virkelig varierer. Banana Split Latte er et “hemmeligt” menupunkt; sådan kalder Dutch det. Jeg fandt drikken i appen, og den er også tilgængelig på hjemmesiden, så hvor hemmelig er den egentlig? Denne drik bruger lattebasen af 2% mælk og espresso, plus vanilje, banan og mørk chokolade for at nå til det endelige produkt. Selvom denne drik ligger lavt i rang, var den betydeligt bedre end Black Rocks banan chai-kreation. 

Dette led under en lignende mangel på smag, da det mest smagte af mælk. Hvor var espressoen? Jeg vil aldrig vide det, men nogle gange smager mine Dutch Bros-latte som om espressoen blev glemt i shuffle af alle andre sirupper og tilføjelser. På en eller anden måde smagte den også vandet, som om de havde tilsat mælk og smag til en Americano. Banansmagen var bedre og mindre slik-agtig, og den var ikke så frygtelig, at jeg ville kaste den ud, men den ramte stadig ikke målet, jeg ledte efter. Jeg kan ikke sige, at jeg ville anbefale denne drik.”

Næste drik er endnu en skabelse fra Dutch Bros: Banana Bread Iced Mocha. Drikken kom først i begyndelsen af 2026 som en del af morgenmadsinspirerede menutilføjelser. Du kan få den med soft top, som er Dutch Bros’ version af koldskum. Denne drik anvender mærkets mocha-base af chokolademælk og espresso, hvilket er en ret cool kombination, der er noget unikt i forhold til andre kaffebarer. Så er der banan- og hasselnødssmage, en kombination der gør den flerdimensionel og interessant ud over en simpel kaffe eller latte. 

Trods alle fordele var den lidt mere mælkebaseret, med mindre espresso-smag end jeg gerne ville have. Det er her, angriber drikken mest behovet for forbedring. Selvom den smagte bedre end de to forrige valg, var der stadig mange elementer, der kæmpede om opmærksomheden; det gjorde det svært at fokusere på en enkelt ting. Espressoen virkede sekundær, og derfor ligger den lavt. Smagen af chokolade, banan og hasselnød virkede godt sammen, men de overdøvede kaffen og førte til en tydelig ubalance. Hvis du vil have en mocha fra Dutch Bros, så prøv Hopscotch Protein Mocha, som er den bedste på deres proteinmenu.

Heldigvis gav Black Rock Coffee Bar sig selv en vis genopvejning med Iced Latte (2% mælk og espresso) med banan-sirup. Som navnet antyder, er det blot en dejlig latte med banansmag. Den kolde latte var veldisponeret og kaffecentreret; bananen duftede kraftigt og var også stærk. Det ser ud til at fungere bedre i denne rolle end i chai, hvor det blev til en sukkersød og uoverkommelig sirup. 

Jeg kunne fortsat smage banansmagen lang tid efter slukningen, og den havde en anden nuance end de andre kæder banan-smage — næsten som om den var ment til at efterligne moden banan frem for banan alene. Nøglen her var, at jeg fik et stort glas, hvilket i sidste ende forøgede espresso-noterne, da det kom med tre espressoshots (jeg afklarede dette inden køb). Jeg har haft mange drikke hos Black Rock Coffee Bar, så jeg synes, man skal være strategisk i, hvad man får, og virkelig fokusere på dem, og jeg fandt det sværere at ødelægge en latte, fordi den generelt ligner de andre kæder — en kombination af espresso, mælk og dit ønskede smagsstof. Alligevel er der nogle bedre banan-smagdrikke og lattes at komme.”

Black Rock Coffee Bar og Dutch Bros udgør bunden af denne rangering, tydeligt. Banana Bread Cold Brew var faktisk et tiltrækkende tilbud. Dette havde en glat, banan-sødet smag, og alt føltes velafrundet og balanceret. De spurgte, om jeg ønskede mælk eller en soft top, men jeg ville have det, som det kom. Jeg var virkelig tilfreds med at vælge den mulighed. At tilføje en smule smag til en cold brew er en glimrende måde at give drikken lidt dimension uden fuldstændigt at distrahere bryggets smag. 

Når du tilføjer mælk ud over smagen, kan det nemt forstyrre og få drikken til at falde ud af balance, hvilket var tilfældet med de lavere rangerede drikke. Cold brew’en var utroligt behagelig og mild. Og for mig åbnede den døre til Dutch Bros muligheder, jeg ikke havde været klar over; jeg plejer at få en latte, så en smagfuld cold brew føles frisk og ny. Jeg tror, jeg ville vælge denne løsning igen, fordi jeg ofte finder Dutch Bros-drikke alt for mælkede og/eller søde, til det punkt hvor de næsten ikke smager som kaffe. Dette leverer begge sider af navnet med den bedste balance hidtil, men der er bedre valg senere i listen.

Glædeligt var Starbucks’ Iced Banana Bread Chai-version markant bedre end Black Rocks. Det var faktisk velsmagende og behageligt at sippe på. Kombinationen overraskede mig, fordi den mest smagte som bananbrød — mere end andre muligheder, der kalder sig bananbrød-smag. Chai-basen bød på en dejlig krydderiblanding; den smagte hyggeligt og fantastisk. Sådan gør jeg, når jeg bager bananbrød, og jeg tilsætter alle mulige varme krydderier som kanel, nelliker og kardemomme, og dette leverede en lignende profil. 

Med det sagt er chai-basen en smule kedelig og mangler te-smag, hvilket ville hjælpe med at give mere bund. Jeg har oplevet dette før, når jeg smager Starbucks’ og Dunkin’s chai-latte. Begge var ret kedelige dengang også. Det er ikke den bedste chai, – jeg må fortsætte jagten på den bedste chai-latte – men det er et godt Starbucks-tilbud. Og det var takket være banansmagen, der bragte en unik og lokkende kompleksitet. Blandingen brugte 2% mælk, banansirup, chai-te-koncentrat og brunt sukker koldskum som basen. Der findes mange velsmagende chai-drikke fra Starbucks, og denne fortjener en plads på listen.

Peet’s Coffee har mange fremragende koffeinholdige slurpe, og Protein Banana Matcha Oat Latte er en af dem. Selvom jeg satte pris på æstetikken, havde den også en velafbalanceret, interessant smag. Bananen her er mere diskret end hvad jeg har nævnt, da den bruger frugtpuré. Tilsætningen gjorde den mere naturlig og bedre integreret i drikken. Der var også valleprotein, havremælk og ceremonielt kvalitetsmatcha. 

Denne drik er perfekt til dem, der ikke ønsker en altfor intens banansmag. Jeg har altid fundet, at protein-aspektet i proténdrikkene ofte dominerer smagen, da valle giver en tydelig mælkende tone. Den tilføjede effekt sammen med mælk eller alternative mælketyper får ofte en drik til at virke mere cremet, og det var tilfældet her. Valleproteinet var den fremtrædende profil, efterfulgt af matcha-havre-kombinationen, og så banan. Det var næsten for let med banan, hvis man spørger mig. Jeg kunne lide selve konceptet, der giver det et fortrin på listen i forhold til Starbucks’ banan chai, men banans udførelse var lidt for let til at få en højere placering.

Jeg bestilte faktisk Protein Banana Cold Brew Oat Latte, da det var en af to banan-smagfulde muligheder jeg fandt på Peet’s online menu. Da jeg endte med Protein Banana Cold Brew Smoothie, var jeg lidt glad for at prøve bananen i en ny form. De spurgte, om jeg ville have min drik lavet om til det, jeg havde bestilt, men jeg sagde, at det var fint. Jeg nydt min smoothie i stedet. Dette var en af de bedre afbalancerede protein-drikke, jeg har haft fra en kaffebar, og jeg har smagt mange på dette tidspunkt. 

Der var noter af mælk og valleprotein, som ventet, men bananen smagte autentisk og mere markant end i de tidligere Peet’s-drikke. Desuden lagde laget af bunden af koldbrygget kaffe en forfriskende og bundende fornemmelse i det. Denne drik var overraskende mættende. Uventet var det en fantastisk kombination. Jeg har aldrig haft noget lignende før og ville være interesseret i at prøve at genskabe den derhjemme. Bananen hjælper med at dæmpe havremælk og valleprotein, mens kold-brygget kaffe binder det sammen i en frisk form, som jeg fortsat tænkte på længe efter at have afsluttet den — ja, jeg slugte den hele. Det var den mest unikke og fængende af alt hidtil, men bananen var stadig ret dæmpet. Der kommer flere muligheder, der bedre balancerer smagene.

Jeg tror, at Iced Banana Bread Matcha er Starbuckses bedste matcha-tilbud, og jeg har prøvet alt, hvad de har på menuen. Det var generelt en fantastisk kombination. Matchaens jordagtighed hjalp virkelig med at skabe en lækker balance og forhindre, at den blev for mælkefuld eller for banan-agtig. Jeg kunne smage alt, hvilket er en vigtig grund til, at den rangerer så højt. Mange af de lavere rangerede drikke var for ubalancerede, alt for søde eller for … nå ja, noget. Dette var en solid slurpe fra start til slut. Banangen var behagelig og frugtagtig, men ikke overvældende. Drysene af kanel-dolce og brun sukker-koldskum tilførte varme og yderligere smagsintrige, hvilket gjorde den til at smage en del som bananbrød. De blev lagt på toppen, så de ikke gjorde drikken for kraftig, hvilket jeg satte pris på. 

Jeg vil sige, at matchaen er en smule let, hvilket holder den nede i rangeringen. Alligevel var dette matcha så let at sluge, at det var svært at stoppe, og det er et tegn på en god, smagfuld drik. Jeg ville ikke have noget imod at bestille den igen. Selvom Starbucks har omkring 29.000 lokationer, er denne slurp måske ikke så nem at finde. Én lokation var ud, da jeg forsøgte at bestille (ifølge Starbucks-appen), så du kan være nødt til at søge efter denne sæsonens smag, hvis den ikke allerede er ved at forsvinde.

Better Buzz er en vestkyst-kæde med det meste af sine steder i Californien og et håndfuld i Arizona og Nevada. Jeg har besøgt kæden flere gange og var ganske tilfreds med den samlede smag, jeg hidtil har prøvet, men det var anderledes at sætte den op imod andre kæder i denne smagstest. Denne Banana Matcha fortjener en høj placering, fordi drikken blev udført på en fremragende måde. Matchaen var vidunderligt dyb og græsset, præcis som jeg kan lide — farven var markant mørkere end Starbuckses version. 

Drikken var tilstrækkelig mælket og bananen kom fra den kolde skum, så den begyndte som to helt separate ideer, der smeltede sammen, jo mere jeg slog og rørte. Hvis du drikker gennem et sugerør, får du primært den grønne smag af matcha, men når du tager en tår fra toppen, får du bananens mælkede cremede top. Jo mere du drikker, jo mere bliver de to idéer integreret til en sammenhængende smag. Alternativt kan du altid begynde at blande dem fra starten. Jeg kunne lide banan-chipsene på toppen; det var en flot detalje, men smagen og udførelsen alene var nok til at give den tredjeplads. Dette var veludført og velsmagende fra top til bund.

Starbucks gør det ret højt, hvilket både er imponerende og fascinerende. Jeg kan ikke benægte, at det producerede en af de bedste banan-drikke i bunken. Denne Iced Banana Bread Latte var en perfekt kombination; blonde espresso gør en stor forskel og tilførte en bundende note, der holdt den fra at blive for sød eller frugtagtig. Den gav en lettere smag, men gav stadig den intensitet, jeg søger i espressodrikke. Den var jordet, banan-først, cremet, og lattet resulterede i en velsmagende kombination. 

Det var lidt sødt, men jeg formoder, at man kun kan få så meget banansmag fra en sirup uden en form for sødme. Drikken krævede 2% mælk, banansirup, blond espresso og den samme koldskum og drys som Starbucks matcha. Alt faldt sammen pænt, men de fungerede også hver for sig; det er grundlaget for en god drik. Dette var fjollet og lækkert, og jeg ville absolut tilføje det til min regelmæssige drikkebestilling. For noget mindre sødt, undgå drys og få almindelig kanel på toppen i stedet. Jeg vil gøre det næste gang.

Jeg har faktisk tidligere fået Banana Pudding Best Drink Ever (et par uger før skrivningen af denne artikel), og det gjorde et indtryk på mig — jeg var glad for at få det igen til arbejdsformål. Denne drik blev lavet med kædens Classic Best Drink Ever, som er en Americano (vand og espresso) med det, kæden kalder sin karakteristiske cremet vanilje. Så denne banan-udgave har en hjemmelavet banan-pudding-koldcreme og den dejligt sprøde vanilje-kiks.

Jeg blev virkelig begejstret for den Nilla-kiks på toppen. Det understreger banan-pudding-aspektet og skaber et mindeværdigt mærke, der hjælper Better Buzz med at skille sig ud fra større kæder, der ikke lægger så stor vægt på detaljer. Den eneste ting, jeg vil påpege, er at der var meget lidt is, og drikken kom næsten lidt varm, som om de hældte varm espresso direkte over is og den smeltede helt. Den afkølede naturligvis til en vis grad på grund af isen, men jeg bemærkede det også sidst jeg havde drikken. Alligevel smagte smagene virkelig godt. Espressoen havde en dybere farve og smagte stærkt. Mælken dæmpede den ikke, og banan-cremen på toppen gled sammen. Desværre er banan smag kun midlertidig. Få den mens du kan, ellers må du vente til næste år.

Jeg besøgte fem kæde-kaffebarer for at indkøbe drikkene og nød at smage dem straks efter fotograferingen; dette sikrede, at drikkene var friske og så uvandede eller kompromitterede ud som muligt — det var meget varmt i den uge, hvor min smagstest fandt sted. Jeg tog billeder inde i eller tæt ved butikken (for Dutch Bros, som ikke har et interiør) for at sikre ensartethed mellem butikkerne. Jeg skrev mine noter — jeg valgte at gå efter lignende drikke på tværs af forskellige kæder, som lattes, chai og matcha, for bedre at kunne sammenligne dem i stedet for at vælge tilfældige banan-drikke.

Nogle af disse blev udpeget som banan-menuemner, mens andre opstod ud fra min anmodning om at få banansmag tilsat til en standarddrik. Nogle steder, som Dunkin’, tilbød ikke banan-sippers på skrivende tidspunkt, selvom det gjorde på et tidligere tidspunkt; det er synd, fordi jeg virkelig elskede banan-drikke, da jeg prøvede dem i foråret. Jeg vurderede dem ud fra, hvor godt banansmagen blev indarbejdet i drikken, om jeg kunne smage alle smagene eller om noget var særligt underwhelming eller overvældende, og hvor behageligt det var at drikke.