Det bedste destilleri i alle delstater

11. september 2026





Så længe mennesket har måttet håndtere hverdagens prøvelser og, ja, andre mennesker, har vi sat pris på muligheden for altid at runde dagen af med et glas noget dejligt og alkoholholdigt. Det har været sådan i årtusinder — historien om gærring og destillering går tilbage til omkring 800 f.Kr., og opdagelser baseret på alkymi. Det gør destillationen til en slags magi, og et virkelig godt destilleri får dig til at tro på det. Den gode nyhed er, at der findes fremragende destillerier i alle delstater.

At kende de røde flag, der markerer destillerier, man bør undgå, er vigtigt, men vi vil gerne tale om den anden side af sagen og sætte lys på det bedste, som hver stat har at byde på. At vælge disse var langt fra let.

For at gøre det begyndte vi med priser, og udvalgte destillerier, der har hjemtaget store hædersbevisninger for flere produkter, uden at give forrang til en bestemt type spiritus. Vi ledte også efter destillerier, der havde en klar forbindelse til selve staten, ligefrem ved at bruge grains og ingredienser dyrket i staten, ved at ære områdets destillerihistorie, eller ved at skabe sjove smagsprofiler inspireret af regionale specialiteter. De bedste er konstant i gang med at innovere, har bredt elskede flagskibsprodukter og er flaskerne, som du vil holde øje med.

Alabama: John Emerald Distilling Company

Forbuddet sluttede i 1933, men det var først i 2015, at Alabama igen fik et whiskey-destilleri. Det er John Emerald Distilling Company, en familieejet virksomhed.

John Emerald laver en Single Malt Whiskey, som af Southern Living er udnævnt til et af Sydens bedste håndværksprodukter. Ingredienserne kommer prioriteret fra Alabama, og ud over spirituspriser har det også fået anerkendelse for samfundsengagement.

johnemeralddistilling.com
(334) 737-5353
706 North Railroad Ave, Opelika, AL 36801

Alaska: Anchorage Distillery

Alaska er et vildt og råt sted, og hvis du nogensinde har undret dig over, hvordan det ville smage som spiritus, så har Anchorage Distillery svaret. Vandet kommer fra statens gletsjere, mens kornet dyrkes i Alaska, og resultaterne er prisbelønnede whiskey, gin og vodka.

Alaska begyndte kun at destillere i 2014, så dette er en nykommer af nødvendighed. Du kan nu finde disse unikt smagende spiritus i andre delstater.

anchoragedistillery.com
(907) 561-2100
6310 A St, Anchorage, AK 99518

Arizona: Arizona Distilling Co.

Gårdarna hos Arizona Distilling Co. er ikke fremmede for priser. Deres Desert Dry Gin har alene vundet hæder, inklusive en Double Gold ved San Francisco Spirits Competition og en sølvmedalje i Londons Spirit Masters. 

Distilleriets gin er det perfekte eksempel på dets Arizona-fortegnede ånd, hvor alle botanicals dyrkes i den nordlige del af staten. Vodkaen har også hjemført en Double Gold.

azdistilling.com
(480) 921-2487
155 W Main St, Mesa, AZ 85201

Arkansas: Delta Dirt Distillery

Delta Dirt Distillery er forankret i historie og tradition. Urtalsvindende vodka og gin er blevet suppleret af flagskibsbourbon og familieejede produkter, og det er et familieejet sted med rødder, der går gennem generationer af andelsholdere. 

I dag bruges familiens jord til at dyrke søde kartofler, der forvandles til spiritus, og det er også en tradition. Ejeren Harvey Williams Jr. var allerede i branchen, da han fandt ud af, at familien havde en historie med moonshine.

deltadirtdistillery.com
(870) 662-5709
430 Cherry St, Helena, AR 72342

California: Spirit Works Distillery

Spirit Works blev udnævnt til Distillery of the Year af American Distilling Institute i 2020. De producerer prisvindende spiritus som en straight hvedewhiskey og en barrel reserve sloe gin. 

Det er netop dette sted, der har fået sloe gin til at slå stort igennem i USA. Alt starter med californiske korn og sluttet i et sted kendt for innovation, fællesskabsinvolvering og at lede vejen i at definere håndværksdestillater.

spiritworksdistilling.com
(707) 731-9667
6790 McKinley St, #100, Sebastopol, CA 95472

Colorado: Breckenridge Distillery

Åbn en flaske fra Breckenridge Distillery, og du får en spiritus lavet af Rocky Mountain-sne. De øvrige ingredienser kommer fra staten og omfatter ferskner fra Palisade. 

Resultatet taler for sig selv og har sat dette sted blandt de mest prisvindende destillerier i landet. Dets vodka fik topplacering ved World Vodka Awards. 

breckenridgedistillery.com
(970) 547-9759 Ext. 2
1925 Airport Rd, Breckenridge, CO 80424

Connecticut: Fifth State Distillery

Fifth State Distillery er blevet kåret som Connecticut Gin Distillery of the Year af New York International Spirits Competition for 2021, 2022, 2023, 2024 og 2025. Dette familieejede sted bruger korn dyrket på Connecticut-familegårde, mange af dem har været i generationer. 

Kreative gin-tilbud fremhæver passionfrugt, appelsin og Madagascar grøn peberkorn. Maple whiskey skinner som en smag, der er ren New England.

fifthstatedistillery.com
(203) 258-3422
259 Asylum St, Bridgeport, CT 06610

Delaware: Painted Stave

Besøg Painted Stave og du finder en cocktailhave, udendørs siddepladser og en tacosvagt i residens. Se listen over hædersbevisninger, og for æresbevisninger, herunder en whiskey, der blev kåret som Best Bottled in Bond Rye Whiskey af American Distilling Institute. 

paintedstave.com
(302) 653-6834
106 W Commerce St, Smyrna, DE 19977

Florida: Wicked Dolphin

Det velsagtede Wicked Dolphin tilhører i samme liga som landets bedste destillerier. En rom på tre år har vundet høje hæder og anerkendelser, hvilket giver destilleriet en plads i toppen.

Der er meget hårdt arbejde bag dette familieejede destilleri, hvilket blev bekræftet af Double Gold i San Francisco World Spirits Competition i 2026, og det er blot én af mange hædersbevisninger. Floridas tilhørende ingredienser inkluderer sukkerrør, som vokser få skridt fra produktionsstedet.

wickeddolphin.com
(239) 242-5244
131 SW 3rd Place, Cape Coral, FL 33991

Georgia: Thirteenth Colony Distilleries

I 2025 fejrede Thirteenth Colony Distilleries sin femte Best of Georgia-sejr. Når man ser på en række andre priser, er det ikke svært at forstå hvorfor. 

Denne destilleri gør noget særligt ved at få klimaet til at arbejde for dem: Kolde vintre og varme somre giver en hurtigere, mere dyb modningsproces for whisky og bourbon. Det har gjort et lille familieprojekt til en enormt populær sag. 

13thcolonydistillery.com
(229) 924-3310
305 N Dudley St, Americus, GA 31709

Hawaii: Ocean Organic Farm & Distillery

Der er virkelig seje ting i gang hos Ocean Organic Farm & Distillery. En partner af Pacific Whale Foundation har fokus på miljømæssig bæredygtighed. 

Dette sted dyrker sin egen sukkerrør og bruger dybt havmineralsvand til sin vodka. Der findes også økologiske rom og gin her, hvilket sammenfatter et sortiment, der har fået national opmærksomhed. 

oceandistillery.com
(808) 877-0009
4051 Omaopio Rd, Kula, HI 96790

Idaho: Grand Teton Distillery

Når du løfter en flaske fra Grand Teton Distillery, får du et produkt lavet af idahos kartofler og bjergkildevand. 

Denne flagskibs-vodka tog hjem det eftertragtede Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition i 2013 — to år, efter anlægget var kommet i drift. Tingene kunne kun blive mere Idaho-inspirerede, hvis der fandtes en huckleberry-vodka … og det gør der. Bourbon og single malt whisky er også tilføjet.

tetondistillery.com
(208) 354-7263
1755 ID-33, Driggs, ID 83422

Illinois: FEW Spirits

FEW Spirits bruger lokale korn for at producere prisvindende produkter inspireret af staten. Det inkluderer for eksempel Chicago Smokeworks Whiskey, en hilsen til byens industrielle fortid. 

Denne destilleris rye whiskey er blevet kåret som Craft Whiskey of the Year af Whisky Advocate, og vi må nævne den fantastiske historie her. Forbuddet gjorde muligvis uoprettelig skade på USA, men i dag har dette destilleri slået rod i byen, der engang var centrum for Temperance Movement og hjemsted for aktivisten Frances Elizabeth Willard. Gør med de initialer, som du vil. 

fewspirits.com
(847) 920-8628
918 Chicago Ave, Evanston, IL 60202

Indiana: Hard Truth Distilling Co.

Hard Truth Distilling Co. er i gang med sød mash whiskey. Det betyder, at ligesom ved Sweet Mash-Whiskey, genbruges mash ikke, og alle korn, vand og gær tilsættes frisk. 

Sød mash bourbon blev tilføjet her i 2024, og gjorde så stor indtryk, at Robb Report fik det på listen over de største bourbons i århundredet. Inklusive en prisvindende destilleritur. 

hardtruth.com
(812) 720-4840
418 Old State Rd 46, Nashville, IN 47448

Iowa: Lonely Oak Distillery

Lonely Oak Distillery er en fungerende gård, der dyrker kornet til spiritusstyrkerne. Alt, der går i bourbon, vodka og sukkerfri smagsvodka, kommer fra gården og et netværk af lokale avlere. 

Dette har tiltrukket national anerkendelse og hædersbevisninger fra American Craft Spirits Association og North American Bourbon and Whiskey Competition. 

lonelyoakdistillery.com
(712) 579-6756
1833 Elmwood Rd, Earling, IA 51530

Kansas: Union Horse Distilling Co.

Lokal- og mellemvestlige kornprodukter er navnet på spillet hos Union Horse Distilling Co., en destilleri der lover innovation. Dets produkter inkluderer Rivalist American Single Malt whiskey.

Denne whiskey har vundet Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition i 2024, og fortsætter en lang række priser og hædersbevisninger. Bourbonen blev nævnt af Wine Enthusiast som et af de bedste spiritus i verden tilbage i 2016.

unionhorse.com
(913) 492-3275
11740 W 86th Terrace, Lenexa, KS 66214

Kentucky: Buffalo Trace

Buffalo Trace fortsætter med at vinde præmier på stribe. I 2022 blev det udnævnt til American Distiller of the Year og Distiller of the Year, en international pris uddelt af Whisky Magazine. 

Denne destilleri producerer nogle af de mest elskede bourbons nogensinde, og med mere end 40 forskellige flasker at vælge imellem er der noget for enhver smag. Det er svært ikke at elske det.

buffalotracedistillery.com
(800) 654-8471
113 Great Buffalo Trace, Frankfort, KY 40601

Louisiana: Seven Three Distilling

Der er masser af hædersbevisninger, som Seven Three Distilling kan prale af, men vi elsker historien bag stedet. Navnet refererer til New Orleans’ 73 kvarterer, og spiritussen er gennemsyret af historie. 

Botanicals i Gentilly Gin minder om Cajun-healers’ remedier, mens St. Roch vodka er opkaldt efter en helgen, der skulle have beskyttet et helt præstegeråd mod gul feber. Det er historie og hædersbevisninger i ét.

seventhreedistilling.com
(504) 265-8545
301 North Claiborne Ave, New Orleans, LA 70112

Maine: Maine Distilleries/ Cold River Vodka

Navnet Cold River henviser til floden, som vandet til vodkaen stammer fra, og den er blevet kåret som en af verdens bedste ved World Spirits Competition. Der ligger mange kræfter bag hver flaske. 

Vodkaen starter med hele, kartoffelbaserede råvarer fra Maine på en skala, der er lille nok til, at hver flaske får sit unikke nummer. Processen kaldes ground-to-glass, og der er også fokus på bæredygtighed.

coldrivervodka.com
(207) 865-4828
437 US Route One, Freeport, ME 04032

Maryland: McClintock Distilling Company

New York International Spirits Competition har kåret McClintock Distilling Company som Marylands Distillery of the Year i 2020. Det er blot en af mange hædersbevisninger, de har fået.

Heri renses gamle kornsorter, som giver en linje af spiritus, der minder om tider før forbuddet, og det resulterer i fine produkter som Forager’s Gin, Bootjack Rye Whiskey og Epiphany Vodka. Maryland-korn er centralt, og det giver destilleriet endnu mere omtale. 

mcclintockdistilling.com
(301) 825-5921
35 South Carroll St, Frederick, MD 21701

Massachusetts: Berkshire Mountain Distillers

Berkshire Mountain Distillers hyrder vand fra bjergkilder, og vandet er så rent, at det i 19. århundrede blev anset for at have helende egenskaber. Det gør dem til prisvindende spiritusproducenter i dag.

Destilleriets Greylock Gin blev kåret som den bedste i landet af The New York Times, og der findes også vodka, rom og whisky hos dem. Det bliver svært at finde en spiritus, der fanger essensen af New England bedre end en whisky lagret i ahornsirupsceller.

berkshiremountaindistillers.com
(413) 229-0219
356 South Main St, Sheffield, MA 01257

Michigan: Long Road Distillers

Long Road Distillers henter de bedste regionale ingredienser og leverer på navnet: en tilgang uden genvej er mottoet her. Det er en tilgang, der gav en Distillery of the Year-nod ved Berlin International Spirit Competition.

Det laver en gin, der er blevet kåret som den bedste i verden. Vælg den farverige (og farveforandrende) Sovereign Gin, æblebrændevin lavet med Michigan-frugt, eller endda en flaske absint. 

longroaddistillers.com
(616) 228-4924

537 Leonard St, Grand Rapids, MI 49504

Minnesota: Brother Justus

I Minnesota var det en benediktiner-munk ved navn Brother Justus, der hjalp med at holde smugler-gæren i gang under forbudstiden. I dag er destilleriet, der bærer hans navn, ren Minnesota, fra vandet, der stammer fra Mississippi-floden, til de lokalt dyrkede korn og brugte egetræsfade i staten.

Den Cold-Peated American Single Malt har fået stor ros, med smage, som kommer fra golde, som er høstet i statens gamle moser. 

brotherjustus.com
(612) 886-1658 

3300 5th St, Minneapolis, MN 55418

Mississippi: Cathead Distillery

Hos Cathead Distillery hyldes åndssvagt musiske heltemod, idispensable for bluesmusikken. En del af provenuet går til nonprofit-organisationer til støtte for kunsten. 

Funky spiritus som Hoodoo Chicory Liqueur er fans’ favoritter, og der har også været noget højprofileret omtale her. I 2020 fik destilleriet opmærksomhed fra James Beard Foundation og en semifinalistplacering i Outstanding Wine, Spirits, or Beer Producer-kategorien.

catheaddistillery.com

(601) 667-3038

422 S Farish St, Jackson, MS 39201

Missouri: StillL 630

StilL 630 spiritus omfatter whisky og gin, som er blevet kåret til de bedste i landet af American Craft Spirits Association og American Distilling Institute, henholdsvis. Andre spiritus som rom og brandy har også vundet en god del hæder. 

Lokale råvarer, håndlavede pot stills og tidskrævende metoder resulterer i tilbud, som ikke vil blive overset, og StilL 630 er et af de mest hædrede destillerier i landet.

still630.com

(314) 513-2275

1000 South 4th St, St. Louis, MO 63104

Montana: WildRye Distilling

Ingredienser som korn og enebær samt huckleberries dyrkes i staten, og det har resulteret i prisvindende bourbon, whiskey og gin. 

Ingen anden destilleri i Montana indbringer så meget hæder som dette WildRye Distilling, der faktisk dominerede SIP Magazine’s Best of the Northwest-show i 2026. Apple Pie Liqueur og Cherry Brandy var blandt vinderne, lavet med lokalt honning og yderst hårdføre kirsebærsorter, der kan klare statens barske klima. 

wildryedistilling.com

(406) 577-2288

111 E Oak St, Bozeman, MT 59715

Nebraska: Loup River Distilling

Loup River Distilling bruger majs dyrket på grundlæggernes familiebedrift, mens ældningsprocessen – med varme somre og kolde vintre – gør spiritussen særlig. Der er én undtagelse: Hooch – uagens whiskey – er også en del af sortimentet, en hyldest til moonshine-traditioner. Rye Whiskey vandt toppris ved American Craft Spirits Association’s Heartland Whisky Competition i 2025. 

loupriverdistilling.com

(308) 754-2242

503 Howard Ave, St Paul, NE 68873

Nevada: Frey Ranch

Frey Ranch har mere end 170 års familiehistorie inden for landbrug. Alle korn, der sættes til destilleriet, dyrkes på deres 2.500 tønder land, og udvidelsen var et ren kærlighedsprojekt, der tog år at realisere.

Det vinder priser i næsten enhver konkurrence, man kan nævne. Produkter som rug-whiskey har fået et Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition. 

freyranch.com

(775) 423-4000

1045 Dodge Lane, Fallon, NV 89406

New Hampshire: Cathedral Ledge Distillery

Cathedral Ledge Distillery er certificeret glutenfri og USDA-organisk. Kølige favoritter inkluderer en ahornlikør og en bourbon, der er lagret i ahornfade, i sand New England-stil.

I mellemtiden tjente ginnen dette sted titlen New Hampshire Gin Distillery of the Year af New York International Spirits Competition i 2021. 

cathedralledgedistillery.com

(603) 730-5696

3340 White Mountain Highway, North Conway, NH 03860

New Jersey: Asbury Park Distilling Company

Der er ingen mangel på buzz omkring Asbury Park Distilling Company, og det er gin, der står i forgrunden her. Ud over en amerikansk gin findes der også en barrel-aged gin, der er perfekt som erstatning i cocktails, der normalt bruger bourbon.

Den normale gin vandt Best in Class ved San Francisco World Spirits Competition i 2021 og tog topplaceringerne foran en række internationale konkurrenter. 

apdistilling.com

(732) 455-3934

527 Lake Ave, Asbury Park, NJ 07712

New Mexico: Red River Brewery & Distillery

Som navnet antyder, er der både øl og spiritus hos Red River Brewery & Distillery. Alt starter med ultra-rent vand fra Sangre de Cristo-bjergene, og den ekstreme højde gør spiritus glattere takket være et lavere kogepunkt under destillationen. 

Silver King Vodka har været en favorit blandt fans i årevis, mens tequila, bacanora, gin og sotol også har opnået respektable hædersbevisninger. 

redriverbrewing.com

(575) 754-4422

217 West Main St, Red River, NM 87558

New York: Saint Lawrence Spirits

Saint Lawrence Spirits er tre gange kåret som New York State Distillery of the Year. Højhævede spiritus inkluderer cognac-barlagret whiskey og rug-moonshine, og en del af hemmeligheden er destilleriets on-demand kornforarbejdning, der sikrer friskheden. 

Disse ingredienser hentes fra destilleriets egen gård og lokale landmænd, mens nogle af provenanserne går til at bevare den samme flod, der leverer vandet.

saintlawrencespirits.com

(315) 285-5224

38289 NYS Route 12E, Clayton, NY 13624

North Carolina: Weldon Mills Distillery

Ingen destilleri i North Carolina har vundet så mange hædersbevisninger som Weldon Mills Distillery i de senere år, og det er et af de bedste i landet. I 2026 tilføjede det en Best Woman Distiller-pris fra International Women’s Spirit Competition til listen over beviser, takket være destillationsmester Kaylin Pulley. 

Spiritus laves med lokale ingredienser og vand fra Roanoke River, og inkluderer Caramel Green Apple Whiskey og Royal Rhubarb Gin.

weldonmills.com

(252) 220-4235

100 Rockfish Dr, Weldon, NC 27890

North Dakota: Proof Artisan Distillers

Proof Artisan Distillers har i flere år fået de bedste placeringer i North Dakota ved Heartland Whiskey Competition, og det slog nye landemærker ved udgivelsen af den første lovlige bourbon i statens historie. Lokale korn er ikke de eneste stjerner i showet.

Besøg smagsrummet, og du møder en 19. århundrede håndskåret bar, reddet fra nedrivning og givet nyt liv. 

proofdistillers.com

(701) 639-4600

414 4th Ave, Fargo, ND 58102

Ohio: High Bank Distillery Co.

En af de mest prisbelønnede destillerier i landet i 2026, High Bank Distillery har fået en række hædersbevisninger, herunder den bedste blended whisky i USA fra San Francisco World Spirits Competition — og slog en rekord ved at få titlen tre år i træk.

Vodkaen er blevet kaldt blandt de bedste i verden. Det føles passende for et destilleri, der ikke ligger langt fra sædet for Anti-Saloon League, som førte til kampen mod forbuddet. 

highbankdistillery.com

(614) 826-5347

1051 Goodale Blvd, Columbus, OH 43212

Oklahoma: WanderFolk

WanderFolk blev grundlagt med målet om at sætte Oklahoma-spiritus på den nationale scene, og det gør de med fejrede bourbons, gins og likører. Ud over buzz-worthy spirits og konkurrenceresultater har flot branding også oprullet Okla-historierne. 

The Same Old Moses Bourbon kommer med en historielektion og ære for den 19. århundredes ejer af Oklahomas første bar. 

wanderfolkspirits.com

(405) 445-6448

124 East Oklahoma Ave, Guthrie, OK 73044

Oregon: Westward Whiskey

Der er mange skæve og spændende ting hos Westward Whiskey, herunder brug af øl-gær i whiskies. Stedet laver opsigtsvækkende udtryk som en sourdough-whiskey og er blevet hædret som en af de bedste amerikanske single malts.

Forvent, at de vil dominere i konkurrencer, og de har fået så mange hædersbevisninger, at de ofte føjes til blandt det bedste, Skotland har at byde på. 

westwardwhiskey.com

(503) 235-3174

65 SE Washington St, Portland, OR 97214

Pennsylvania: Maggie’s Farm Rum

Om Maggie’s Farm Rum forventer man ikke at man straks vil tænke på Pennsylvania som et epicenter for rom af topkvalitet. Men destilleriet har samlet en kæmpe samling af guldmedaljer, dobbelt guld og andre hædersbevisninger, herunder flere Best in Show-titler fra American Craft Spirits Association. 

Spiritus her hopper over traditionel molasse og anvender turbinado-sukker sammen med caribiske gær, til rom, der er blandet og lagret til perfektion. 

maggiesfarmrum.com

(412) 709-6480

3212A Smallman St, Pittsburgh, PA 15201

Rhode Island: Sons of Liberty Spirits Co.

Sons of Liberty Spirits Co. vandt topplacering ved World Gin Awards i 2016 og prisen American Craft Producer of the Year fra Whisky Magazine i 2017. Flere hædersbevisninger fulgte, og i 2023 blev kaffe-smags-whiskey udpeget som den bedste i landet. 

Denne flåde forbliver en favorit hos forbrugerne og fik en folkelig pris fra Rhode Island Monthly-læserne for bedste drinks. 

drinksol.com

(401) 284-4006

1425 Kingstown Rd, South Kingstown, RI 02879

South Carolina: High Wire Distilling Co.

Nogle destillerier gør en vedvarende forskel for branchen. Det skete hos High Wire Distilling Co., anset som drivkraften bag at redde en hel række arv-ingredienser. 

Spiritusene er så højt værdsatte, at James Beard Foundation har nomineret dem til adskillige priser. Jimmy Red Bourbon er et must, lavet med den gamle arv-korn.

highwiredistilling.com

(843) 755-4664

311 Huger St, Charleston, SC 29403

South Dakota: Dakota Spirits Distillery

Dakota Spirits Distillery viser, at tålmodighed betaler sig, og stedet blev til gennem år med forberedelse. Familien drev destilleriet gennem mange forhindringer for at få spiritus, der vinder hæder, herunder en oat whiskey.

Gennem alt forblev principperne tro mod at bruge korn dyrket i South Dakota, vand hentet fra Missouri-floden, og små batch-produkter. 

dakotaspirits.com

(605) 494-1009 

3601 Airport Rd, Pierre, SD 57501

Tennessee: Nearest Green Distillery

Nearest Green Distillery i Tennessee er blevet et stærkt navn i branchen og er blevet bemærket for en række prisvindende spiritus og en spændende historie bag navnet. 

Stedets fokus på kvalitet og arv giver en markant oplevelse af country-ånd i glasset. 

nearestgreen.com

(615) 555-0134

1170 W Main St, Lead, TN 37004

Texas: Balcones Distilling

En stor konkurrence-overraskelse skete i 2013, da en enkelt malt-whiskey fra Texas Balcones Distilling nappede de førstepladsen over Skotlands bedste ved en London-baseret blindsmagning. Det har fortsat med at vinde titler som American Craft Whisky Distillery of the Year, med et væld af spiritus, der prydes af farverige medaljer. Baby Blue-whiskey er statens første siden forbuddet og skiller sig ud takket være brugen af arvelig blå majs.

thebar.com/en-us/brands/balcones

(254) 755-6003

225 S 11th St, Waco, TX 76701

Utah: High West Distillery

Der er masser af sjove ting i gang hos High West Distillery, herunder brug af ølgær i whiskey. Stedet laver nyheder for sjove udtryk som en surdej-whiskey og er blevet hædret som en af de bedste amerikanske single malts. 

Forvent, at de vil sejle gennem konkurrencer, og de har fået så mange priser, at de ofte står side om side med det bedste Skotland har at byde på. 

highwestdistillery.com

(801) 123-4567

485 N Main St, Park City, UT 84060

Vermont: Barr Hill

Når det kommer til Barr Hills barndomsgennemslåede gin — den mest hædrede gin i landet — skylder destilleriet sin succes til bestøvningsorganisationerne, men det er ikke kun gin. I 2024 havde baren den ære at være statens første til at blive nomineret til en James Beard Award. 

barrhill.com

(802) 472-8000

116 Gin Lane, Montpelier, VT 05602

Virginia: Virginia Distillery Co.

Folk hos Virginia Distillery Co. har en enorm hævning til kændt: de står bag en af de mest prisvindende single malt-whiskyer i landet. Det startede som Dr. George G. Moore’s passionprojekt, og da Moore døde to år efter virksomhedens grundlæggelse, trådte hans søn til for at lede tingene. Han har gjort det med kritikerros, herunder hæder som Distillery of the Year og Whisky of the Year fra London Spirits Competition.

vadistillery.com

(434) 285-2900

299 Eades Lane, Lovingston, VA 22949

Washington: Heritage Distilling Co.

Det amerikanske destillationsinstitut er en af de førende organisationer i spiritusbranchen. Når de besluttede at gennemgå de virksomheder, der havde vundet flest priser, var Heritage Distilling Company lige øverst. Af de produkter, der er tilgængelige i øjeblikket, er der et, som du sikkert har hørt om: Cocoa Bomb Whiskey. Guldmedaljer, Best of Class-designationer og topplaceringer som den bedste smags-whiskey i landet fra World Whiskies Awards i 2026 er blot nogle af hæderne.

heritagedistilling.com

West Virginia: Smooth Ambler

Appalachian-stolthed er i fuldt flor hos Smooth Ambler, destilleriet der satte sig for at bevise, at West Virginia også kan producere seriøst fremragende bourbon og whisky. Det lykkedes dem i stor stil, især da deres Old Scout vandt titlen World’s Best Single Barrel Bourbon i 2016. Gå ikke glip af Founders’ Cask Strength, en rye-forward bourbon, produceret internt af vestlige korn.

smoothambler.com

(304) 497-3123

745 Industrial Park Rd, Maxwelton, WV 24957

Wisconsin: Driftless Glen Distillery

Der er mange spændende ting i gang hos Driftless Glen Distillery, herunder adskillige forskellige typer spiritus. Afsanoerne har vundet priser for modnede og port-færdiggjorte bourbonger, rug whiskey og endda cognac. Den sidste rejser miles, før den når dit glas: Den er produceret og lagret i Frankrig, før den afsluttes i Wisconsin.

driftlessglen.com

(608) 356-4536

300 Water St, Baraboo, WI 53913

Wyoming: Wyoming Whiskey

Wyoming Whiskey tager sig af at fange essensen af staten i et glas, og destilleriet har haft en interessant rejse. Det var under vingerne — og delvis ejerskab — af The Macallan, og i 2026 blev det købt tilbage af ejere fra Wyoming. 

Hædersbevisningerne siger det hele — herunder World Whiskies Awards-sejr for bedste non-Kentucky small-batch bourbon. Flaskerne gør også en forskel, og nogle af salgsoverskuddet går til velgørende organisationer, der arbejder for at bevare statens vilde nationalparker.

wyomingwhiskey.com

(307) 864-2116 

120 E Main St, Kirby, WY 82430

Methodology

Der er masser af fremragende destillerier landet over, så at snævre det ind til de bedste var en udfordring. Vi har set på destillerier, der henter ingredienser fra egne såvel som lokalt, der hædrer områdets unikke historie — destillations- eller på anden måde — og som indgår partnerskaber med samfund og velgørende organisationer i deres stat. De bedste af de bedste producerer en række forskellige spiritus, vinder priser konsekvent og skaber spiritus med blik for innovation og kreativitet såvel som tradition.



Freja Mikkelsen

Jeg skriver om mad, fordi det for mig er en måde at forstå verden på. Inspireret af både nordiske traditioner og internationale køkkener deler jeg opskrifter, trends og historier med et fokus på det enkle, det ærlige og det, der kan bruges i hverdagen. Min tilgang er at gøre gastronomi tilgængelig uden at miste det, der gør den unik.