We may receive a commission on purchases made from links.
Selv hvis du elsker at bage fra bunden, må du indrømme: Færdigblandinger til kage gør bageprocessen ti gange hurtigere. Der er ingen grund til at måle dine tørre ingredienser; der er langt færre trin, og resultaterne er næsten sikre og ens hver gang. Men ikke alle bageblandinger er lige gode, og derfor er det vigtigt med en hurtig undersøgelse, før man køber en, man ikke har prøvet før. Heldigvis er vi her for at dele vores research med dig, og når det gælder chokoladekageblandinger, mener vi, at en af de bedste muligheder kommer fra King Arthur Baking Company. Endnu bedre? Det er faktisk glutenfrit.
I fjor rangordnede vi 13 færdigkagemix til chokoladekage fra dårligst til bedst. Duncan Hines’ mørke chokolade-fudge-kagemix kom på førsteplads, mens Aldi’s Baker’s Corner devil’s food-kagemix kom sidst. Men der er nogle bemærkelsesværdige valg imellem vores favorit og mindst favorit, og et af dem er King Arthur Baking Company’s Glutenfri chokoladekage-mix. Til 8,95 dollars på firmaets hjemmeside — og 9,99 dollars på Walmart’s hjemmeside — er dette bestemt ikke den mest overkommelige bageblanding derude. Men når du hører, hvorfor vi elsker netop denne så meget, bliver det svært ikke at lægge den i kurven.
Why we love King Arthur’s Gluten-Free Chocolate Cake Mix
Uanset om du er glutenfri eller ej, vil de fleste nok være enige i, at denne kagemix er en vinder. Den har måske den velkendte smulrede tekstur, som ofte ses i glutenfrit bagværk, men udover det opfylder den alle vores krav til en solid chokoladekage. Den har en rig kakaosmag, en fugtig konsistens og en let sødme, der ikke er overvældende, hvilket gør den til en fremragende base for en sød smørcreme eller en syrlig flødeost-frosting.
Ikke overbevist? Lyt til andre fans, der har delt deres kærlighed til denne bageblanding i anmeldelsessektionen på King Arthur Baking Companys hjemmeside.
Én anmelder skrev: «Denne blanding giver en dejlig, ligetil og overdådig chokoladekagebid. Jeg vil vove at sige, at det er den bedste chokoladekage-mix der findes.»
En anden delte, at de lavede den til en vens fødselsdagsfest og «ingen troede, at den var glutenfri og kom fra en æske.»
Når det gælder færdiglavede kagemixes, er det ikke det eneste, man kan bede om?
En King Arthur-fan forklarede, at de «elsker denne glutenfri chokoladekage», og præciserede at de bruger den «selv om de ikke har brug for glutenfri produkter».
Så selvom du ikke er glutenfri, er denne kagemix en vinder på alle fronter, så længe du er villig til lidt mere at betale. Og når det gælder chokoladekage, vil vi altid bakke op om en ekstra udgift.
