Det er ikke overraskende, at man kan nyde morgenmad hos diners i alle større regioner i USA — sammen med frokoster og aftensmåltider, som serveres ved disse typisk døgnåbne spisesteder. Trods alt har amerikanernes fascination af diners ikke aftaget siden deres opståen i 1800-tallet. Ikke desto mindre er New York kendt som et diner-epicenter — og i en Tasting Table-oversigt over de bedste diners at besøge i Amerika er det ikke overraskende, at to af dem ligger gemt i Empire State: Jackson Hole Diner i New Yorks bydel Queens og Phoenicia Diner i Catskills.
Jackson Hole Diner, tidligere kendt som Airline Diner i 1950’erne, er måske bekendt for fans af filmen “Goodfellas”, som blev optaget i 1989. Diner’en er i baggrunden i en scene i filmen. Fra første øjeblik er stedet ikonisk. Det byder på en stor menu, generøse portioner og tilbyder morgenmad hele dagen, fra omeletter, pandekager og bagels til bøf og æg. Selvfølgelig, hvis du har lyst til en burger til morgenmad, kan du også få det.
Jackson Hole Diner og Phoenicia Diner fortjener al omtale
Hvad Phoenicia Diner angår, blev den ikke brugt i en film som “Goodfellas”, men den tjente som indspilningsscene for Apples enorme hit-show, “Severance”. På grund af dens placering og trofaste tilhængere er denne diner populær blandt lokale, turister og vandrere i Catskills. Dineren åbnede først på Long Island, før den flyttede til Catskills i begyndelsen af 1980’erne.
Online anmeldelser af stedet er overvejende positive. En del af diner’s appel skyldes dets forpligtelse til at bruge lokale råvarer. For eksempel serverer den ørred frosset direkte fra den lokale flod. Brødet stammer fra et lokalt familieejet bageri kaldet Bread Alone. Derudover finder du ikke måltider tilberedt af frosne fødevarer her. Ligesom Jackson Hole Diner tilbyder Phoenicia Diner morgenmad hele dagen samt glutenvenlige muligheder som boghvede-pandekager.
Så næste gang du leder efter New York-diners, der byder på ordentlige portioner og lækker mad, så tjek Jackson Hole Diner eller Phoenicia Diner. Eftersom “Severance” er markant nyere end den årtier gamle klassiker “Goodfellas”, har den givet Phoenicia Diner en frisk bølge af popularitet. Vær forberedt på ventetid, især hvis du besøger i weekenderne eller i højsæsonen. Reddit-brugere har haft held med at få pladser med korte ventetider hos Phoenicia Diner på hverdage eller om vinteren.
