Vi kan få en provision for køb foretaget gennem disse links.
Airfryers er blevet stadigt mere populære siden deres introduktion. Mens de er blevet Amerikas foretrukne husholdningsapparat, er nogle kunder så bekymrede over “evige kemikalier” — såsom perfluoroalkyl- og polyfluoroalkylstoffer (PFAS) — der siver ud i maden, at de skifter til modeller, der kun bruger glas. Du spekulerer måske på, om din airfryer er giftig. Det er derfor, vi spurgte Clare Andrews, den britiske forfatter af flere kogebøger om air fryers, som mener, at der er mindst ét stort fordele ved at skifte til en glas-airfryer, hvis du er bekymret for PFAS.
“At bruge en airfryer med en glas madlavningskurv kan hjælpe med at lindre bekymringer om, at maden kommer i kontakt med plastik eller en nonstick-belægning, fordi glas er et inert tilberedningsmateriale og ikke kræver en nonstick-belægning på overfladen, der kommer i kontakt med maden,” forklarer Andrews. “For folk som er særligt bekymrede over PFAS eller andre kemikalier forbundet med visse nonstick-belægninger, giver en glaskurv et enkelt alternativ: maden tilberedes i glas i stedet for direkte mod en belagt overflade.”
Kilder som Plastic Detox bemærker, at Teflon-belægningen i nogle kurvformede airfryers kan nedbrydes på grund af en kombination af overfladeareal, varm luft og generel friktion samt vanskelighederne ved at rengøre visse kurve. Ikke desto mindre er det vigtigt at bemærke, at selvom nogle sundhedseksperter har hævdet, at plastik kan afgive stoffer til din mad, der tilberedes i en airfryer, vil det sandsynligvis ikke ske ved gennemsnitlig brug. Forestillingen om, at airfryers er iboende giftige, selvom de indeholder polymerer eller andre nonstick-plaststoffer, er ikke blevet entydigt accepteret af eksperter.
Brug af en airfryer med en glaskurv har sine fordele
Et andet vigtigt plus ved en airfryer med glaskurv er muligheden for at overvåge, hvad den tilbereder. “At kunne se maden uden konstant at åbne skuffen kan gøre det lettere at følge bruningen og tilberedningen,” tilføjer Andrews, “hvilket er særligt nyttigt, når man lærer en ny airfryer at kende.” Hun bemærker også, at det er vigtigt at vælge den bedst mulige airfryer baseret på dens ydeevne og design snarere end blot hvilket materiale kurven er lavet af.
Faktisk påpeger Andrews, at de største ting at være opmærksom på, er modeller med god luftstrøm, nem rengøring, enkle kontroller og en passende kapacitet. Derudover er der stadig grunde til at vælge en glasbaseret mulighed. “For mig handler tiltrækkelsen ved en glaskurv virkelig om at give folk endnu et valg,” tilføjer hun. “Hvis du vil minimere de materialer, din mad kommer i kontakt med under tilberedningen, kan en glas madlavningsoverflade være et tiltalende valg.”
Hvis du overvejer at tilføje en airfryer til din madlavningsrutine, blev Cosori Air Fryer Pro LE 5 Qt, 9-in-1 kåret som den bedste airfryer i Tasting Table’s 2026 Kitchen MVP Awards. Selvfølgelig, hvis du specifikt leder efter en model med glaskurv, anbefaler Plastic Detox også Fritaire Pro Glass Air Fryer og Magnifique Glass Air Fryer Combo.
