Arby’s forøgede sit slogan “We Have the Meats” til det ekstreme i 2014, da det fremviste det udvalg af kød, de tilbød. En reklameplakat, der viste Arbys forskellige kødudvalg, gik viralt, og kunder begyndte at bede Arbys-ansatte om at pakke sandwichene med hver mulighed. I stedet for at modsætte sig tog Arbys imod efterspørgslen, og den tårnhøje Meat Mountain blev en uofficiel skabelse. Denne kulinariske zoo samlede otte forskellige kødtyper i en stjerneformet bolle: kyllingetenders, stegt kalkun, skinke, corned beef, brisket, Angus-oksekød, roast beef og peberbacon i én stak. Og det tæller ikke skiverne af Swiss og cheddarost. “Det ser ud som en fantastisk tid og en dårlig beslutning,” skrev en bruger på Reddit.
For omkring 10 dollars på det tidspunkt ville denne servering på over 1.000 kalorier være en udfordring som ét måltid, eller den kunne deles mellem to måltider. “Jeg hader, at jeg har lyst til den,” skrev en bruger i en separat tråd på Reddit. For dem, der ikke er tilfredse med otte kødtyper, vil tilføjelsen af en fiskefile gøre væsenet endnu større. Dette Meat Mountain var så massivt, at det ikke kunne få plads i standard emballage og måtte pakkes ind i papir. En tidligere Arbys-medarbejder afslørede, at det slagterpapir, der blev brugt til at pakke ordrerne, var tiltænkt til opvarmning af tortillas. “Det tog mere end dobbelt så lang tid at lave som et almindeligt sandwich,” skrev medarbejderen på Reddit.
Et kulinarisk bjerg at bestige
Selvom Meat Mountain aldrig helt forsvandt, har dets à la carte-udvalg af ingredienser betydet, at prisen er steget fra den oprindelige pris. Afhængigt af stedet kan den samme ordre i dag beløbe sig til omkring 20 dollars, og du bliver nødt til at bede om den ved navn eller give medarbejderne specifikke instruktioner. Dem, der har smagt den, har dog været tilfredse. “Når jeg siger dig, at den sandwich var fantastisk, så lyver jeg ikke,” skrev en fan på Reddit.
Dem, der prøvede kæmpeorten, bemærkede, at den kan være ret salt, da nogle af køddene ikke supplerer hinanden, og temperaturen kan være lunken, men teksturerne kan spille sammen og give en lækker oplevelse. “Det var den mindst tiltalende sandwich fra Arby’s, jeg nogensinde har haft,” skrev en smager på Reddit og bemærkede, at kødet havde en “mærkelig” tekstur. Andre tilskuere har skrevet deres observationer på Reddit og beskrevet den som “et sjasket, fugtigt højdedræn af tyndtskåret kød og en kyllinge-patty af tvivlsom tekstur.” Andre har bemærket, at opbygningen kræver sauce for at være spiselig. For dem, der er beslutsomme, har andre foreslået, at en generøs påføring af Arby’s sauce kan forvandle bunken. Uanset hvem der smager den, er Arby’s Meat Mountain et perfekt eksempel på et kundedrevet koncept, der bærer betydelig vægt.
