Öffnungszeiten
Geöffnet von Mittwoch bis Samstags ab 17.00 Uhr.
Lunch
Samstag ab 12:00 – 14:30
oder online: Dinnerbooking
Urlaub
23 Dezember 2023 – 26 Januar 2024
Telefonische Öffnungszeit in den Ferien Dienstag bis Freitag von 10.00 bis 12.00 Uhr
Tlf +45 7467 8822 oder an mail@restaurantbind.dk


Der
Koch
Kochen war schon immer mein großes Interesse. Ich half meiner Mutter in der Küche zu Hause im Elsass, Frankreich. Jeden Tag wurden mittags und abends immer 2-3 Gerichte serviert. Damals bauten wir fast alles selber an. Mein Vater kümmerte sich um unseren Weingarten sowie die Herstellung des Weins. Wir bauten selber alle unsere Kräuter und unser Gemüse an, und zu Hause hatten wir immer Geflügel, Kaninchen und Tauben.
