Når det kommer til frosne vafler, dominerer mærker som Eggo stadig i afdelingen for frosne morgenmadsprodukter i supermarkedet. Der findes dog et ikonisk firkantet vaffelmærke, som dengang blev elsket lige så meget (eller mere) af kunderne: Downyflake Waffles. De firkantede vafler er måske blevet glemt af nogle, men hos andre huskes de som bedre end Eggo-vaflerne i hjertet og bevidstheden.
Brandet lancerede vaflerne i 50’erne og holdt sig stærkt gennem 80’erne, med dets berygtede markedsføringsjingle og reklamer med glade mennesker, der vågner til poppen af en Downyflake-vaffel lige ud af en rister. I sidste ende nåede Downyflake Foods (som havde forskellige frosne produkter inklusive sine almindelige vafler, fransk toast og Hot-N-Buttery-vafler) sin langsomme afslutning, da det blev købt af Pillsbury i 1995. På det tidspunkt blev Downyflake om-brandet som Hungry Jack-vafler, et mærke der stadig findes i dag.
Du vil ikke længere finde Downyflake-vaflerne og deres ikoniske, men beskedne røde æske i butikkerne. Men nogle kunder vil aldrig glemme den lækre smag. »De var så gode!! Efter min mening meget bedre end Kellogg’s Eggo-vafler!« bemærkede en person i et opslag i Facebook-gruppen Nostalgia 1950–1990Facebook-gruppe om vaflerne, hvorefter andre bidrog med minder om mærkets jingle og hvordan de ville toppe morgenmaden med Vermont Maid-sirup, en anden stift i mange vintage morgenmadsretter.
De firkantede vafler leverede smag og nostalgi
Kellogg’s er måske det førende vaffelmærke, der stadig findes på hylderne i dag, selvom andre som Whole Foods’ 365 giver det kamp til stregen som det bedste mærke for frosne vafler. Men på tværs af hjørnerne af internettet husker folk stadig Downyflake-mærket. Ud over formen og den nostalgiske stemning, hvorfor var det tilbagevendte vaffelmærke så berygtet?
På et Reddit-opslag i r/nostalgia begyndte en bruger en samtale om det glemte vaffelmærke og gav også udtryk for præferencen for Downyflake over Eggo-mærket. »Ingen andre husker disse,« kommenterede en anden person som svar. »De troede jeg var skør og spurgte ‘hvad skete der med de firkantede vafler?!’«
Andre brugere kommenterede, at deres mødre købte vaflerne og serverede dem til morgenmad. Og det er sandt — smagen af de fødevarer, vi spiste som børn, har virkelig en nostalgisk plads i vore hjerter — og i vore maver.
Downyflake-vaflerne var også en lille smule billigere end Eggo-vaflerne, eller i hvert fald er det, hvad nogle kunder husker. Det, sammen med det mange nostalgia-fans siger er en overlegen smag i forhold til Eggo og andre førende mærker, gjorde den firkantede vaffel til et tilfredsstillende valg for børn og familier ligeligt. Selvfølgelig kan du prøve at lave dine egne tilbageblik-firkantede vafler i et vaffeljern derhjemme; du skal bare have nogle tips til, hvordan man laver de bedste hjemmelavede vafler.
