Chick-fil-A er en fastfoodkæde, der konstant går viralt, uanset om det er på grund af et menu-hack — som kyllingesandwichen med salsa-dressing eller trenden med proteinrige kyllinge-strimler i salat — eller virale danse-trends. Uanset årsagen finder Chick-fil-A sig ofte i nyhederne, og dens seneste virale hit starter med en hel gallon Chick-fil-A’s lemonade.
Denne kokos-limonade margarita laves med en hel gallon kædens lemonade — som man kan købe i almindelige butikker for omkring 13 dollars — Grand Marnier appelsinlikør, 1800 Coconut Tequila og friskpresset limejuice. Nogle madelskere er endda begyndt at lave kopirecetter, og et væld af andre har delt deres erfaringer med at lave og smage denne virale kokos-limonade margarita.
Så naturligvis måtte jeg også prøve den. Jeg samlede ingredienserne og lavede en stor portion margarita derhjemme for at afgøre, om denne trend fortjener sin virale status, eller om internettet måske fører dig på afveje.
Metodologi
Min vurdering af den virale Chick-fil-A kokos-limonade margarita byggede på smagen og hvor nem den var at lave. Jeg ønskede, at drikken skulle smage præcis som en klassisk margarita. Fremgangsmåden var forholdsvis enkel: Du blander blot en hel gallon Chick-fil-A lemonade, en hel flaske på 750 ml 1800 Coconut Tequila, en smule Grand Marnier og friskpresset limejuice. Mange anbefaler at køle den i køleskabet i mindst 24 timer, før man drikker den.
Alt besværet med at samle ingredienserne, lave den og vente rejser spørgsmålet: Er denne drink værd at bruge tid på at lave selv? Eller burde man bare hente en flaske færdiglavet margarita-blanding, som vores smager har prøvet og vurderet, til at blande med ens tequila? Eller endnu bedre, burde man overlade drinkfremstillingen til bartenderne? Det var de spørgsmål, jeg overvejede, mens jeg tilberedte og smagte den virale Chick-fil-A kokos-limonade margarita.
Smagstest
Kokos-limonade margaritaen ligner en klassisk margarita, som man ville få på en restaurant — en let blanding af gul og grøn farve, og man kan se små stykker pulp fra lemonade, der svæver rundt i glasset. 1800-tequilaen dufter og smager behageligt af kokos, en fin balance mellem skarp tequila og sødme. Grand Marnier er syrligt og potent med appelsin i de første sip, hvilket minder om en sød mandel-orange kage.
Disse søde elementer mødes med lemonadeens syre og sødme og skaber en margarita, der smager bedre, end den burde, set i forhold til at basen er en hurtig lemonade fra en fastfoodkæde. Efterhånden bliver Grand Marnier en lille smule mere diskret, men hele drikken glider lige så let ned. Det, at der er en hel flasche tequila i, går først op for dig i eftersmagen; på den måde sniger tequilaen sig ind på dig. Den er ikke alt for dominerende, men du ved, at du ikke drikker en drik fra en lemonadebod.
Som en, der ikke bryder mig om pulp i mine juicer, roser jeg denne virale trend for at gøre det nemt at overse pulp i Chick-fil-A’s lemonade. Denne margarita er sød på en balanceret måde, men den kunne nemt gøres mere syrlig ved at tilsætte mere limejuice, eller ved at få en klassisk saltskal omkring glasset, hvilket jeg anbefaler. Det er en lækker måde at lave et batchcocktail til en fest — jeg serverede den for nogle familiemedlemmer, og gallon’en var væk inden for få timer. Denne virale drik er farlig på samme måde som de bedste alkoholiske drikkevarer altid er.
Afsluttende tanker
Mit valg er, at denne virale Chick-fil-A kokos-limonade margarita er værd at lave derhjemme. Den er velsmagende og nem at lave — den eneste svære del var at presse limefrugterne, men hvis du har en juicer, bliver det let som en leg! At samle ingredienserne er meget simpelt, og at blande dem tager mindre end 30 minutter.
Jeg ventede omkring 12 timer før min første smagstest, og dernæst omkring 24 timer før jeg smagte den igen. Smagsforskellen er ikke drastisk, så hvis du ikke vil vente 24 timer for at drikke den, kan du bestemt få et glas den samme aften. Men der er en vis modenhed, jo længere du lader gallon’en hvile; de sirupsagtige, sprudlende og citrusagtige nuancer vil blande sig mere dybt, og margaritaen vil bare smage bedre.
Hvor jeg forventede, at margaritaen ville være alt for sød, viste den sig at være afbalanceret og velsmagt, og dens alsidighed er også vigtig — personligt kan jeg godt lide en saltkant på mine margaritas, men nogle foretrækker sukkerkanter, og jeg synes, denne margarita kunne pyntes med begge dele. Denne drink er en publikumsfaver og værd at lave, hvis du er vært for en stor gruppe, der vil hjælpe med at få slugt gallon’en.
