Giv dine enkle morgenmadssandwiches et kæmpe proteinboost med disse 13 ingredienser

Fyldt med æg, ost og kød som pølse eller bacon, leverer de fleste morgenmads-sandwiches masser af protein, men nogle gange har du brug for et større boost for at imødekomme dine makroer eller komme gennem morgenen. Selvom du blot kunne fordoble æggene eller kødet, findes der nogle lækre ingredienser der kan gøre det endnu bedre. Vi har samlet en lang liste af proteinforstærkende tilsætninger, som du måske aldrig har overvejet at putte i din morgenmads-sandwich, men som absolut burde være med.

Individuelle proteinbehov varierer baseret på faktorer som kropsstørrelse, alder, helbred og aktivitetsniveau, men generelt set er 15 til 30 gram ved morgenmaden et rimeligt mål for den gennemsnitlige person, og de følgende ingredienser leverer flere gram i en relativt lille portion. Det gør dem nemme at tilføje til din sandwich og hjælper dig med at holde dig mæt indtil frokost. Fra krydderier til kød, råvarer og specialprodukter vil du have rig mulighed for at vælge, hvad du vil tilføje til din yndlingsopskrift.

Nogle af disse fødevarer giver lækre smagsoplevelser og teksturer ud over ekstra næring, hvilket kan være nyttigt, hvis du keder dig med din go-to-opskrift eller har brug for at hæve niveauet på frosne morgenmads-sandwiches. Andre spiller mere en støttende rolle, så de vil ikke forstyrre smagen, som du kender og elsker. Vi fandt også plantebaserede muligheder for vegetarer og veganere. Husk blot, at du kan få for meget protein, så tag det roligt og prøv kun én eller to af disse tilføjelser ad gangen. Med det i tankerne, gør dig klar til seriøst at opgradere din morgenmads-sandwich fra basal til lækker og nærende.

Vil du ikke tilføje noget til din yndlingsmorgenmads-sandwich? Prøv at skifte dit sædvanlige brød ud med et højprotein-alternativ. I vores rangliste over brød med højt proteinindhold elskede vi smagen og teksturen af Hero Seeded Bread, som leverer 6 gram protein pr. skive, altså 12 gram i en sandwich. Du kan også finde mange specialiserede brød og bagels berigede med protein på markedet i dag, nogle af dem leverer over 20 gram i blot to skiver.

Du vil måske blive overrasket over, hvor meget protein du får fra chiafrø: Disse små bidder indeholder omkring 5 gram pr. unce, hvilket gør dem til en fremragende tilføjelse til din morgenmåltid. En enkel måde at tilføje dem til en morgenmads-sandwich er at folde frøene ind i røræg. Det lyder måske mærkeligt, men det er faktisk ret populært, og sammen med brødet og de øvrige fyld, vil du sandsynligvis ikke smage den store forskel.

Hvem kunne gætte, at en af verdens mest velsmagende og alsidige oste indeholder 10 gram protein i blot 1 ounce? Parmesanost er en uventet proteinhæltende helt, og du kan nemt få en ounce ind i din sandwich ved at raspe osten i æg eller sauce, eller direkte over dine fyld, før du topper dem med brød. Du får ekstra mæthed og en dejlig velsmag i hver bid.

Canned tuna in water is one of the most affordable and nutritious lean protein sources out there, with around 6 grams in a single ounce and roughly 30 grams per can, depending on its size. Swapping tuna for your typical breakfast meats is easy. Try preparing it as tuna salad and combining it with egg salad between slices of bread, or make a tuna melt on a bagel with an egg, and even some crispy bacon, added in.

Græsk yoghurt bør ikke kun bruges til søde morgenmadsretter. Med 15 gram protein i en lille portion på 170 ml kan denne alsidige mejeriprodukt bruges ligesom hytteost til at opgradere din morgenmads-sandwich. Rør yoghurten i røræg for ekstra-cremethed med et strejf syrlighed, eller gør den til en dip som klassisk tzatziki. Prøv at tilsætte friske grøntsager og server dine sandwichfyld i et pitabrød for at fuldføre det middelhavs-inspirerede tema.

Der er mange snedige ting at vide om næringsgær: Den har en dyb, savoury-smag; den er populær blandt veganere som et ostes alternativ; og den indeholder mere protein, end man tror, med 5 gram i 2 spiseskefulde. For at give din morgenmads-sandwich ekstra smag og protein, drys næringsgær i æg eller en tofu-scramble, rør det i saucer og dressinger, eller tilsæt det til hjemmelavede veganske pølsefrikadeller.

Tasteful og nærende kikærter er en fremragende plantebaseret proteinkilde og indeholder omkring 7 til 8 gram i ½ kop. For hurtigt og nemt at få dem ind i din morgenmad kan du smøre noget hummus på dit brød. Den populære dip indeholder også tahini, som giver omkring 3 gram protein per spiseskefuld. Du kan også sautere kikærter med krydderier og lægge dem i din sandwich, eller lave en vegansk morgenbolle af de bekvemme bælgfrugter.

Uanset om det er i en morgenmads-sandwich eller på ristet brød er moset avocado en velsmagende og tilfredsstillende grøntsag til et højprotein-fokus. Dens milde smag og cremede konsistens passer til praktisk talt enhver sandwichfyld. Med omkring 4 gram protein i 1 kop kan du bruge noget moset avocado som en simpel sandwich-spread eller lave guacamole eller salsa verde for ekstra frisk smag.

Når du keder dig med bacon, pølse og skinke, er røget laks en delikat, luksuriøs opgradering, der stadig giver mere end rigeligt med protein til din morgen sandwich — faktisk 18 gram i en 100-grams portion. Røget laks fyldt i en bagel med flødeost er en klassiker, men den røget fisk går også fremragende sammen med røræg eller stegte æg. Røget laks passer også godt sammen med avocado for en ekstra proteindosis til din morgenmad.

Udover parmesan er der masser af andre oste med højt proteinindhold at prøve i en morgenmads-sandwich, fra nødet Gruyère til mild provolone og smuldret cotija. Men for den største proteintilførsel bør du opsøge berigede, højprotein-ostprodukter. Du kan finde revet, skivet og endda flødeostvarianter i et væld af smagsvarianter, med dobbelt så meget protein eller mere i forhold til almindelig ost. Kig i helsekostbutikker i nærheden af dig, eller bestil online for at få fingrene i disse særlige fund.

Malet hørfrø er kendt som en ultranærende mad på grund af dets høje fiber- og omega-3-indhold, men det giver også en beskeden mængde protein, omkring 1-2 gram pr. spiseskefuld. Når du laver din morgenmads-sandwich, kan du bruge hørfrø på samme måde som chiafrø, røre det i æg eller krydderier. Brød lavet af hørfrø er også en god måde at tilføje et subtilt, men betydeligt proteinboost til din morgenmad.

Glem dine traditionelle morgenmads-kødprodukter og vend dig til restebøf for den ultimative proteinrike morgenmads-sandwich. Oksefilet og culotte er magre, proteinrige muligheder, med omkring 26 og 25 gram henholdsvis i en 100-gram portion, men næsten alle udskæringer vil levere nok til at få dig mæt om morgenen. Prøv at fylde klassisk steak og æg mellem skiver af brød for en enkel, men mættende sandwich, eller gå med steak, æg, og ost på en solid bagel.