Heinz er synonymt med ketchup, og dets klassiske glasflaske er ikonisk. Du kan stadig finde dem på restauranter i hele USA — selvom nogle ikke faktisk er Heinz. Heinz stoppede produktionen af glasflasker til forbrugerne i 1990’erne, og i begyndelsen af 2000’erne var de væk fra butikshylderne med undtagelse af få kampagne-genlanceringer. Plastflasker med tryk blev anset som mere bekvemme, men Heinz husker stadig hvor det kom fra. Virksomheden giver sin klassiske glasflaske tilbage til sin 157-års jubilæum.
Et 157-års jubilæum er normalt ikke en milepæl, men Heinz har siden slutningen af 1800-tallet presset på tallet 57. Selvom virksomheden laver mere end 57 produkter, er det berømte slogan “57 varianter” en del af Heinz’ brandidentitet. Til anledningen er 14-ounce, otte-sidede glasflasker tilgængelige fra den 20. maj og sælges udelukkende hos Walmart. Jubilæumsfejringen inkluderer en video sat til Willie Nelsons “All of Me,” der viser en dag i livet hos en glas-ketchupflaske. Den rejser fra kunde til kunde, mens de hver især prøver forskellige tricks for at få ketchup ud af en glasflaske.
Som ved tidligere udgivelser af glasflasken er dette ikke en permanent ændring. Jubilæumsflaskerne er i begrænset antal og kun tilgængelige, så længe lager haves. De kunne forsvinde fra hylderne ret hurtigt.
Heinz glass bottles are a return to nostalgia and slow pours
Henry J. Heinz begyndte første gang at flaske sin ketchup i 1876. Selvom det måske ikke virker betydningsfuldt i dag, var det modigt at bruge en gennemsigtig flaske på det tidspunkt. Mange andre produkter i glasflasker blev solgt i farvet glas, hvilket gjorde indholdet svært at se. Heinz valgte gennemsigtigt glas for at vise, at ketchupen blev lavet med ingredienser af høj kvalitet, herunder tomater indkøbt fra hele verden.
Omkring et årti senere introducerede Heinz en oktagon-flaske for at modsætte sig kopier. Denne form bruges stadig i de kommercielle flasker, der findes i restauranter i dag. Men ligesom glassflasken er elsket, var den berygtet for sin langsomme hældning. Flaskerne var så kendte for dette problem, at Heinz endda udgav instruktioner om den bedste vinkel og teknik.
Det var først i 1983, at virksomheden introducerede en plastiktryks-flaske ved siden af glasset, hvilket gjorde problemet med langsom hældning forældet. Men nogle mennesker foretrækker stadig glasflasken på grund af nostalgi ved at mestre den perfekte hældning — hvad enten det indebærer at slå bunden ned, holde den i den rette vinkel, eller metoden “tap the 57”. Hvis du har savnet oplevelsen af ketchup i glasflaske, så skynd dig til Walmart for at få en, mens de stadig er at få.
