Ingen spurgte efter syltet agurke-øl, men Grillo’s og PBR-samarbejdet får mig til at ønske, at jeg havde prøvet det

Der er ikke behov for at ledsage øllet med syltede agurker ved siden af — nu kan du nyde begge oplevelser i en enkelt fælles slurk. Pabst Blue Ribbon og Grillo’s Pickles har slået sig sammen og brygget Grillo’s Pickles Pabst Blue Ribbon Pickle Beer. Sig det fem gange hurtigt. Denne hyldest til den klassiske bar “pickleback” — at følge en whiskey-shot med et shot picklejuice — kunne være sæsonens mest strålende drikkevalg. Eller hvad?

Jeg vil indlede min anmeldelse med denne forudsigelse: Jeg er ikke fremmed for pickle i alle former. Jeg elsker de saltede agurker i alle former, størrelser og variationer, fra hele til halve, stænger og skiver, og fra klassisk dild til ekstra sure, søde og ekstremt stærke. I hele mit liv, dvs. mange årtier, har jeg ikke mødt en pickle, jeg ikke kunne lide.

Til at blive voksen har jeg tilføjet øl til mit repertoire, især lettere øl som gyldne lagere og pilsnere, serveret ekstra koldt. Den oprindelige Pabst Blue Ribbon øl passer til formålet og leverer en sprød, ren drik med noter af sød majs og malt. Da jeg kan lide både PBRs klassiske lager og pickles i alle former, blev jeg nødt til at prøve dette interessante partnerskab.

Jeg vurderede den afkølede øl ud fra duft, udseende, smag og mundfornemmelse. Jeg ledte efter det perfekte ægteskab mellem en sprød øl og en tangy pickle. Ville det lykkes? Læs videre for at finde ud af det.

Nogle anbefalinger er baseret på førstehånds indtryk af promoveringsmaterialer og produkter leveret af producenten.

Til denne anmeldelse sørgede jeg for, at Grillo’s Pickles Pabst Blue Ribbon Pickle Beer var pænt afkølet, da det er sådan, jeg foretrækker det. Når det var koldt, hældte jeg øllet op i mit yndlingsølglas og begyndte at analysere det. Først vurderede jeg udseendet, dvs. øllets farve og klarhed, samt mængden af skum på toppen. Når øllen slog sig ned, observerede jeg, hvor længe skummet holdt.

Dernæst fokuserede jeg på duften. Jeg håbede at kunne registrere både malt og pickles, da det er formålet med samarbejdet.

Til smagstest registrerede jeg smagene — var de afbalancerede? Kunne jeg mærke den karakteristiske malt og sød-majs-smag såvel som de salte syltede agurker? Jeg bemærkede, om nogle smagsnoter dominerede de andre.

Mens øllen lå på tungen, overvejede jeg mundfornemmelsen. Jeg så efter en skarp, kulsyreholdig start og en glat, silkeagtig afslutning. I pickle-back-ånd var en anelse picklejuice i slutningen velkommen. Til sidst sammensatte jeg alle elementerne (udseende, duft, smag, mundfornemmelse) og skrev min ærlige bedømmelse.

Et klart ja. Det var mit første indtryk, da jeg tog den første slurk af denne samarbejdsøl. Og ærligt talt var min næste tanke: “Vil jeg få hvidløgssmag i ånden af dette?” Så fantastisk var pickle-smagen. Jeg kan sige med sikkerhed — dette er det perfekte forening af øl og pickle.

Jeg starter med udseendet, som jeg godt kunne lide. Øllen var lys og klar og havde ved første hældning en robust, tiltalende skum. Jeg godkendte det. Dernæst duften; den var lækker. Jeg kunne identificere den behagelige bitterhed fra humle og sødmen fra malt, samt de behagelige dufte af picklejuice.

Smagstesten var den bedste del. Da øllen ramte ganen, mærkede jeg først den malte godhed fra PBRs klassiske lagerøl, og derefter fulgte den karakteristiske smag af Grillo’s utroligt friske pickle. Det var som om de to mærker havde bygget en måde at vurdere smagene i den perfekte rækkefølge. Hver slurk var spektakulær, især fordi jeg er en pickle-entusiast.

Med hensyn til mundfornemmelsen nød jeg den indledende kulsyre i øllen, men den faldt ret hurtigt til fladen. Når det er sagt, nød jeg varmen og cremen i de indledende slurper, især fordi den blev fulgt af pickle-surheden. Det var en legende medley på mine smagsløg.

Hvis du er fan af både øl og pickle, foreslår jeg, at du prøver denne øl. Jeg fandt ud af, at den indfrier sit løfte — en sammensmeltning af en sprød, forfriskende øl og lyse, hvidløgsagtige pickle. Det, jeg elsker mest, var at smagene var fejlfrit afbalancerede, hvilket betød, at jeg kunne smage både øl og pickle.

Inden denne anmeldelse mistænkte jeg, at øllen kunne være overdrevent pickle-rig, især med tilbagekomsten af pickleback. Det var det ikke. Faktisk ramte pickle-nuancerne ikke min gane før efter, at ølets komponenter havde spillet deres roller, hvilket gjorde oplevelsen særdeles kompleks. Med hver slurk lagde jeg mærke til individuelle antydninger af malt, byg, hvidløg, eddike og så videre. Og det skete i faser, hvilket gjorde smagstesten markant mere sjov. Desuden udviklede og blev disse smagsnuancer mere udtalte, efterhånden som øllen stod lidt.

Jeg satte virkelig pris på, hvordan dette samarbejde tog pickleback-konceptet et skridt videre. Øllen var forfriskende og tilgængelig, leverede ligefremme smage og havde den ideelle balance mellem øl og pickle.

Grillo’s Pickles Pabst Blue Ribbon Pickle Beer er en maltbaseret drik og har 4,7% alkohol. Én seks-pak med 12-ounce dåser koster 7,99 dollar. Det er et begrænset udgivelsesprodukt, der sælges landsdækkende hos udvalgte forhandlere pr. 4. maj 2026. Større forhandlere inkluderer Albertsons, Walmart, Safeway, Publix og Total Wine & More. Pickle-øllen vil også blive solgt i udvalgte uafhængige butikker, så tjek dine lokale butikker for tilgængelighed. På tidspunktet for denne anmeldelse begyndte dagligvarebutikker på østkysten at annoncere, at de ville bære øllen.

Da Grillo’s Pickles Pabst Blue Ribbon Pickle Beer er en amerikansk let lager, rettet mod pickle-elskere, kunne det være den ideelle øl til sommerfester, strandudflugter og kampdagsarrangementer.