Frossen pizza er en bekvemmelighedsbaseret hverdagsfødevare for mange mennesker, og selv om ingen forventer, at den skal være som en salat, betyder det ikke, at det ikke er vigtigt at finde en relativt sundere mulighed. Tombstone og Totino’s er to populære frosne pizzaer, der har været på markedet i årevis, men hvis ønsket om at være lidt sundere får dig til at spekulere på, om dit foretrukne valg er det bedste, så ved du, at begge ligger ret tæt på hinanden med hensyn til ernæring. Når det er sagt, er Tombstone sandsynligvis lidt bedre valg, afhængigt af dine prioriteter.
Til at sammenligne de to kiggede vi på de mest basale ostepizzaer fra både Tombstone og Totino’s, idet vi vidste, at det ville være udgangspunktet for de fleste af mærkernes andre pizzaer. Heldigvis er portionsstørrelserne mellem de to ret ens. Selvom Tombstone-pizzaerne er større samlet set, har dens Five Cheese Pizza fire portioner per pakke, mens Totino’s Cheese har to. Med den fordeling er Tombstones portionsstørrelse 137 gram, mens Totino’s næsten identisk 139 gram.
For de portioner er mange af tallene meget ens. Det, du får meget af hos begge, er natrium, som er en essentiel næring, men noget som de fleste amerikanere burde skære ned på. En portion Totino’s har lidt mindre end Tombstone, nemlig 630 milligram sammenlignet med 670 milligram, hvilket svarer til henholdsvis 27% og 29% af dit maksimale daglige indtag.
Totino’s frosne pizza indeholder mindre natrium og mættet fedt, men Tombstone har mere protein og kostfibre
Fedtindholdet mellem Totino’s og Tombstone frossen pizzaer er også ret ens. En portion Totino’s har 17 gram fedt, mens Tombstone har 16, men Tombstone har lidt mere af det mindre sunde mættede fedt, 8 gram vs. 7, hvilket begge er temmelig høje niveauer. Hvert mærke har også identisk kalorieindhold pr. portion, nemlig 340. Det område, hvor Totino’s har en stor fordel i forhold til Tombstone, er kolesterol, men det gør ikke en kæmpe forskel. Den type kolesterol, som man bør forsøge at sænke, stammer primært fra mættet og transfedt, ikke kolesterolet, man indtager gennem mad.
Mens Totino’s har lidt mindre mættet fedt og natrium, leverer Tombstone flere positive næringsstoffer. Begge er faktisk overraskende gode kilder til protein, selv med blot ostepizzaen. En portion Totino’s har 8 gram, men en portion Tombstone har 16. Det betyder, at blot to portioner Tombstone, halvdelen af en pizza, giver næsten halvdelen af den daglige anbefalede værdi for de fleste. På den anden side indeholder ingen af dem meget kostfibre, men Tombstone har lidt mere, 2 gram pr. portion mod Totino’s 1 gram. Givet de høje niveauer af mættet fedt og natrium, er hverken Tombstone-frosne pizzaer eller Totino’s noget, man bør indtage dagligt i store mængder, men de kan sagtens indgå som en lejlighedsvis del af en velafbalanceret kost.
