We may receive a commission on purchases made from links.
Hvis vi skulle gætte dit yndlings-iskemærke, ville vi starte med Häagen-Dazs. Hvis det var forkert, ville vi foreslå Ben & Jerry’s eller måske Tillamook. Er nogle af dem korrekte? Vi vidste det. Okay, vi havde en ret god chance for at få det rigtigt, set i lyset af, at disse er nogle af de største og mest populære ismærker i landet (og nogle af vores smagstestere’ favoritter også).
For nogle årtier siden så ismarkedet dog ret anderledes ud. I stedet for at tage sig til fryserafdækket kunne man gå til sit lokale apotek for at få sin favorit-smag. Hvis man ønskede noget særligt, kunne man forkæle sig selv med et festmåltid bestående af to dusin kugler, båret i fire tjenere gennem området til lyden af sirenerne.
Hvis du undrer dig over, hvad i alverden vi taler om, fortjener du ikke at sidde og undre dig længere. For at gøre tingene klare, lad os tage en sød spadseretur ned ad minderne og huske nogle af de is-treasure og mærker, som hvert barn elskede at vokse op med i 1960’erne.
Sealtest Ice Cream
Forestil dig dette: Du kører ad motorvejen i 1960’erne, og pludselig skyller en stærk is-lyst ind over dig. Du har lige passeret en reklame for Sealtest, selvfølgelig, og nu har du brug for en blok Cherry-Vanilla-smagende Checkerboard-iskrem, straks. Eller måske en scoop Cherry Nugget, eller måske et stykke Berry Patch, med lag af hindbær, blåbær og jordbær is og ægte frugter i stykker. Dette var oplevelsen for mange børn, der voksede op i 1960’erne, fordi Sealtest var overalt.
Mærket blev skabt i 1930’erne af National Dairy Products (en forløber til Kraft Foods), og i 1950’erne og 1960’erne var det et af de mest populære iskrem-navne i Amerika. Børn og voksne elskede dets udvalg af kreative produkter; isen kom i klassiske bøtter og isvafler, men også i flerfarvede blokke, som man kunne skære og servere i skiver. “Jeg voksede op med Sealtest,” skrev en Facebook-bruger i en gruppe dedikeret til minder fra 1960’erne. “Al deres is var fantastisk.” En anden tilføjede: “Sealtest var det bedste, der fandtes!”
Sealtests engang elskede isprodukter er for længst forsvundet i USA. Men fans bør ikke give op håbet om en nyudgivelse. Rygtet siger, at Unilever stadig har rettighederne til navnet, efter at have erhvervet mærket fra Kraft i 1990’erne.
Mister Softee
I 1960’erne var den eneste ting, der kunne gøre en varm sommerdag udenfor i gaden bedre, lyden af Mister Softee-isen bilen. Hvis du voksede op dengang, ved du allerede hvordan det forløber. Faktisk spiller den klassiske glade melodi sandsynligvis i dit hoved lige nu.
Mister Softee blev grundlagt i Philadelphia i 1950’erne og blev nærmest over natten en succes, mest takket være sine sirup-dyppede soft-serve sundaes, men også den næsten irriterende fængende og ærligt talt lidt skræmmende melodi. I 1960’erne var isbilene til stede i næsten 50 delstater i USA.
Mister Softee findes stadig i dag, selvfølgelig, men der er ingen tvivl om, at 1960’erne var mærkets storhedstid. For den gang havde bilerne, udover sundaes, også banan- både, shakes og sodavand-svægge til ivrige børn, og antallet var mere end 2.000 dengang. “Gleede mig til at den kom igen,” skrev en person i en 1960’ernes minder Facebook-gruppe. En anden tilføjede: “En af mine favoritter!! Han havde de bedste banan-delte.”
Thrifty ice cream cones
Lad os starte med en meget hurtig historiske lektion: I slutningen af 1800-tallet tilbød apoteker folk drikkevarer tilsat stoffer som kokain og koffein (ja, virkelig) som en hovedpinehjælper. Da disse var så populære, udvidede butikkerne og installerede store sodavandsfontæner og tilbød is (heldigvis uden kokain). I 1960’erne var det normalt at nyde is i det lokale apotek.
Nogle kæder havde endda deres egne signaturtilbud. Dette fører os til den elskede vestkystkæde Thrifty Drug Stores, som handlede om billige og munter is-cones. Seriøst: En enkelt kugle kostede kun fem cent — ikke underligt, at det var populært blandt børn dengang. “Man var heldig i de tider, vi var for unge til at sætte pris på det,” skrev en person i en Echo Park History Facebook-gruppe, mens de reflekterede over en 1960’ernes Thrifty-iskrem-menu.
Thrifty Drug Stores fortsatte med at sælge sin is (dippet med sin egen signatur-ske for at få en ensartet frilly form og portionsstørrelse) i butikkerne helt ind i 1970’erne og 1980’erne. Det blev solgt til Rite Aid Corporation i 1990’erne, men det fortsatte med at levere isen. Desværre for Thrifty-fans er Rite Aid ikke længere. Den lukkede i 2025, efter at have indgivet konkurs i 2023.
Farrell’s Ice Cream Parlor
Hvis du ville føle dig speciel på din fødselsdag i 1960’erne, var Farrell’s Ice Cream Parlor et godt sted at slå sig ned. Tjenerne sang, sirenerne lød, og hvis du bestilte rigtigt, blev en båre fuld af isceremoniellt marcheret mod dig, mens hele restauranten så til. Vi havde sagt det: noget særligt.
Farrell’s blev grundlagt i 1963 med det mål at bringe familie sjov og masser af is til folk i hele USA. Og ganske vist lykkedes det. På sit højeste nåede det omkring 130 lokationer. “Det var de sjoveste familie-miljøer omkring,” skrev en Facebook-bruger og mindedes Farrell’s i 1960’erne. “Fremragende atmosfære, synger dig en fødselsdag og havde de største banansplitter.” Mange er enige. “Jeg husker stadig den pin, man kunne vinde, hvis man spiste Pig Trough,” tilføjede en anden Facebook-bruger. “Det var 24 kugler is!”
Til fansenes skuffelse holdt Farrell’s ikke ud. I 1970’erne blev kæden opkøbt af Marriott, og senere i 1980’erne blev den solgt videre til en anden investeringsgruppe. I 1990’erne var de 130 lokationer reduceret til kun én, som endelig lukkede i begyndelsen af 2000’erne. Der var en mærke-genoplivning i 2009, som bragte Farrell’s til yderligere syv butikker, men alle lukkede i 2019. I dag er det bare endnu en kæde, som Boomers savner at besøge.
Swift’s
Swift & Company er bedst kendt for sin slagter-arv, men Chicago-kæmpeklodsen kastede sig ud i mange forskellige markeder, herunder æg, ost, mayonnaise og, som du gættede, is. Faktisk var Swift’s Iskrem ret populært i 1960’erne. Mærket solgte alt fra iskrem-sandwiches til bokse fulde af sjove smagsvarianter som Bewitchin’ Banana-Cherry-Nut, Party Peach (med ægte ferskenstykker) og Pink Lemonade Sherbet.
Swift’s var ikke kun et butiksbrand; det havde også egne iskremparlører. “Min mor tog os med til Swifts, efter vi fik stik ved Sundhedsafdelingen,” huskede en Facebook-bruger. “Satte os ved disken, og de traditionelle ‘sodabjækkere’ serverede os.” Ifølge nogle kunne man endda smage Swift’s is i ikke-Swift-brandede parlører, selvom man nok ikke vidste det. “Jeg arbejdede i en iskiosk, og vi brugte Swifts,” skrev en bruger i r/retromenus-subreddit. “Det var en stor hemmelighed, fordi de ikke ønskede konkurrence. Seriøst god is.”
På trods af hvor populært Swift’s Is engang var, er der ikke meget information om mærket derude, eller hvad der skete med det. Velvidende ændrede Swift & Company ejere sig mange gange i det 20. århundrede, så det er sandsynligt, at iskrem-linjen blev nedlagt efter et af disse opkøb. I 2007 blev Swift & Co’s kødsafdeling købt af JBS og blev til JBS USA.
Borden’s
I 1920’erne udvidede Borden Company (oprindeligt grundlagt som en kondenseret mælk-virksomhed i slutningen af 1800-tallet) til iskrem, og det viste sig at være en ret klog bevægelse. Faktisk, selvom firmaet havde fingrene i mange kager (herunder ost og lim), var iskrem en af dets mest succesfulde satsninger.
I 1960’erne var Borden’s et veletableret og populært mærke inden for iskremverdenen, og mange, der voksede op i denne æra, har varme minder om at nyde dets signatur-smage som kirsebær-vanilje, jordbær med fløde og smør-nødder, som blev solgt i halv-kæmpe bokse. “Det var så godt,” sagde en Reddit-bruger i r/vintageads-subreddit og reflekterede over kirsebær-vanilje-smagen. “Min bedstemor handlede altid ind, når vi besøgte!”
Alternativt kunne man, for en virkelig godbid, gå til en Borden’s Iskremparlor. “Jeg har varme minder om at gå derhen for is på Staples Street i Corpus Christi, Texas, i begyndelsen af 1960’erne,” sagde en Facebook-bruger. “Jeg kan smage det nu!” I slutningen af det 20. århundrede havde Borden’s gennemgået adskillige opkøb og forlod iskrembranchen. Men hvis du føler dig nostalgisk, er der godt nyt: Der er stadig en Borden’s Iskremparlor tilbage i Lafayette, Louisiana.
Carnation
Carnation er bedst kendt for kondenseret mælk, hvilket giver mening, fordi det var dets allerførste produkt tilbage i slutningen af 1800-tallet. Men i løbet af det 20. århundrede udvidede mærket også til forskellige områder af mejerimarkedet, herunder frisk mælk og iskrem. Det greb også ud i iskremparlører og havde sin egen meget eftertragtede plads i Disneyland (som solgte isnavne opkaldt efter nogle af parkens mest ikoniske forlystelser).
Udover Disneyland kunne familier dog stadig besøge Carnation’s Iskremparlører. Det havde lokationer i flere stater, og mange husker at gå til deres lokale Carnation i 1950’erne og 1960’erne for en sød godbid. “Jeg legede i Southern Little League i de tidlige 1960’ere,” huskede en Facebook-bruger i en Lubbock Facebook-gruppe. “Hvis vores hold vandt en stor kamp, fik vi lov at få is der bagefter. Hvis du slog en home run, fik du en banana split!”
Og hvis du ikke var heldig nok til at bo tæt på en Carnation Iskremparlor, kunne du altid få en pint i butikken. Gennem 1960’erne solgte mærket smagsvarianter som Banana Berry og Polka Dot Cherry i halv-gallonskuffer. Desværre for fansene blev Carnation-islinjen udfaset efter Nestle købte virksomheden i 1990’erne.