Med irsk whiskey som et af de mest ikoniske produkter fra Den Grønne Ø, er det ikke nemt at vælge blandt et væld af kvalitetsdrikke. Det er almindeligt at indsnævre valget til kendte navne, men Irland har mere end bare Jameson (vi er store fans). Hvis du vil prøve flere oversete whiskyer i år, er Sexton Single Malt Irish Whiskey et godt valg.
På trods af at være en af de bedst sælgende single malt irske whiskyer i USA, er navnet for det meste kun kendt af spiritusentusiaster — og vores whiskey-ekspert Kenny Jarvis vil ændre det. Sexton Single Malt Whiskey afsluttede sin liste over oversete whiskyer at prøve i 2026 takket være sine særegne lagdelte noter. Fremstillet af 100% maltet byg, har den den klare, klassiske irske whiskey-smag, men med en dybde, der stammer fra lagringen i oloroso sherry-fade. Den forstærkede vin giver noter af tørrede frugter, der afbalanceres af marcipan, mørk chokolade, nødder og fløjlsblød honning.
Kompleksiteten gør det behageligt at nyde whiskyen neat, men den er også venlig nok til nemt at blande i blandede drinks. Whisky For Everyone beskriver Sexton Single Malt kort ved at sige: “Den er designet til en whiskey-nyder, der søger en malt, der kan bruges til flere formål og som er lige så behagelig i en cocktail, som den er neat eller on the rocks.” Whiskey Exchange-kunderne er enige og roser spiritussen for sin utroligt glathed og den subtile sødme.
The Sexton Single Malt Whiskey is here to elevate your cocktails
Når du er færdig med at udforske whiskeyens chokolade-aroma og jordeede trænoter, kan du bruge den i en cocktail. Med en pris omkring 30 dollars fortjener den overkommelige irske whiskey en plads på dit barhjørne. Givet dens frugtfokuserede smag, er det kun rimeligt at tilføje Sexton til cocktails, der supplerer disse noter. En kirsebær whiskey smash fremhæver den mørke, frugtige smag fra oloroso sherry-fade, hvilket giver den forfriskende cocktail en rigere afslutning. Mos kirsebærstenede kirsebær i et glas, inden du tilsætter is, whiskey, simple sirup, danskvand og et mynteblad til pynt.
Whiskyen er også lavet til varme, hyggelige drinks som en varm buttered whiskey-krydret cocktail. Med smør tilføjes kroppen til drikken, og den føles så glat og fløjlsblød som Sexton Single Malt-smagen. Start med at lave en simpel sirup med brun sukker, anis, nelliker, kanel og allehånde. Når den er siet, tilsæt den til en kop med smør; hæld varmt vand og whiskey i koppen og rør grundigt, før du topper den rige natdrik med pisket flødeskum.
