Del Taco har annonceret tilbagekomsten af en af sine mest elskede sæsonbestemte retter, nu tilgængelig i flere forskellige måder. Den langsomt braiserede carnitas af svinekød har været en fanfavorit hos kæden i årevis, men den dukker normalt kun op i en begrænset periode, når den lanceres. Ifølge en pressemeddelelse, der blev delt med Tasting Table, er proteinet officielt tilbage – og vil være tilgængeligt i otte forskellige stilarter hele sommeren lang.
Langsomt kogt carnitas er en mexicansk ret med trukket svinekød, der normalt kræver langsom tilberedning af et velmarmoreret stykke kød med krydderier som sort peber, løgpulver, hvidløgspulver, oregano, spidskommen og chili. Carnitas hos Del Taco er ikke anderledes; de braiseres i timevis med autentiske krydderier, før de lægges på en bund og toppes med friske ingredienser og saucer.
Denne sommer vil kunderne igen kunne bestille carnitas som street taco, combo-burrito eller loaded fries, men der er også fem nye muligheder: Carnitas Quesadilla, Carnitas Queso Loaded Nachos, Carnitas Breakfast Big Fat Taco og Carnitas Breakfast Burrito — som let kunne give den bedste Del Taco-burrito kamp til stregen.
Mere sæsonbestemte favoritter hos Del Taco
For puristerne hos Del Taco er Carnitas Street Tacos toppet med frisk hakket løg, hakket koriander og en syrlig grøn sauce, mens Carnitas Quesadillaen byder på kødet, revet ost og lidt grøn sauce, som bliver foldet ind i en hvedetortilla og grillet, indtil osten smelter. Carnitas Queso Loaded Nachos er mere luksuriøse og er proppet med frisk hjemmebagte tortillachips, langtidstilberedte bønner, Del Tacos signatur cremede queso blanco, syrnet fløde og skivede jalapeños.
Hvad med Big Fat Taco? Et tykt, smørstegt fladbrød, der er stablet med carnitas, husrevet ost, salat, tomater og en hemmelig sauce. Vælg Breakfast Big Fat Taco, hvis du vil tilføje scrambled eggs. I en pressemeddelelse, som blev delt med Tasting Table, sagde Noah Chillingworth, Chief Marketing Officer hos Del Taco, at virksomheden fortsætter med at innovere omkring carnitas og andre populære Del Taco-varer som Independence Poppers-drikke-samlingen og Funnel Cake Fries, som begge er tilgængelige indtil udgangen af sommeren.
“Vores carnitas har konsekvent været et af vores mest imødekommende tilbud, og i år bygger vi videre på den begejstring med nye menupunkter, der viser alsidigheden af dette fan-favorit-protein,” sagde han. “Vi fortsætter med at innovere omkring en gæstefavorit, samtidig med at vi bringer tilbage de sæsonbetonede godbidder og nostalgiske smagsoplevelser, som er blevet synonymt med sommeren hos Del Taco.”
