Disse var de mest populære rødvinsmærker i 60’erne

We may receive a commission on purchases made from links.

Hvis man forestiller sig vinscenen i 1960’erne, kan man måske forestille sig sofistikerede, velklædte mennesker, der nyder fancy blandinger eller svirper deres vin som en hjemme-sommelier. Sandheden er dog, at vinforbruget i 60’erne var meget mere jordnært. Der findes så mange slags rødvin, og dengang havde folk lige så stor besvær med at finde deres præference som i dag. Årtiet fyldte dagligvarebutikkerne med overkommelige, hjemmedyrkede vine, der var lette at smage på og kunne passe til næsten ethvert måltid. Dette hjalp nye vinkendere med at falde ned i en scene, der måske virkede lidt skræmmende i første omgang.

Nogle af disse vine er siden forsvundet, men nogle af de vingårde, der blomstrede i 60’erne, trives stadig som velkendte navne i hjemmene i dag. Fra en fyldig Bourgogne til en mousserende Lambrusco og eksotiske flasker fra Sydafrika – her er nogle vine, der definerede, hvordan det at drikke vin så ud gennem årtiet.

1960’erne var dunkvinens årti. Carl Rossi’s Red Mountain var bestemt ikke en vin, der var beregnet til særlige lejligheder og fine middage; snarere var det en billig vin, som ofte blev købt af yngre forbrugere. Den smagte ekstremt frugtagtigt og lignede mere en vin-cooler end en ægte rødvin. Den blev solgt i dunker på en gallon for helt ned til $1,50, hvilket gjorde den tilgængelig for næsten alle. Du kan stadig købe vinen i de karakteristiske dunker, og mærket er stadig en favorit, når det kommer til overkommelighed.

Charles “Carlo” Rossi blev en velkendt skikkelse i takt med at hans signaturvin voksede i popularitet. Han begyndte at arbejde for E. & J. Gallo Winery i de tidlige 1950’ere og introducerede sit Red Mountain-vin. Han ønskede at forenkle vinverdenen; mange amerikanere var intimiderede af det stigende antal flasker, der var tilgængelige for dem, og med så mange valgmuligheder, hver med deres egne smagsnoter og vingårde, virkede det svært at vælge rigtigt. Rossi ønskede at lave en simpel vin til rigtige mennesker. Han optrådte i tv-spots og avisinterviews og gentog sit berømte slogan, ‘I like to talk about wine, but I’d rather drink it.’

På trods af sit navn der lyder fransk var dette vin endnu en amerikansk skabelse fra E. & J. Gallo Winery, og succesen viste, at et udenlandsk klingende drik kunne lykkes, samtidig med at være overkommeligt. Gallo Hearty Burgundy var praktisk taget skræddersyet til det amerikanske middagsbord i 1960’erne; navnet “hearty” kom fra den solide, madvenlige vin, der passede godt til et stort (ofte italiensk) måltid. Hearty Burgundy blev solgt i en 1,5-liters flaske, hvilket gjorde den perfekt til fester eller andre store sammenkomster, selvom vinhuset også understregede, at den kunne være en casual drik.

Fordi Gallo var et af de vingårne, der tilbød billigere muligheder for den gennemsnitlige arbejdende familie, var Gallo Burgundy mange menneskers første oplevelse med vin. Smagen var sød og jammy, så den var let at drikke. Da den først så dagens lys i butikkerne, blev Burgundy fremstillet med Zinfandel og Carignan, selvom Syrah og Sangiovese nu indgår i blandingen. Gallos vin har været konsekvent; man kan stadig købe en 1,5-liters flaske for under ti dollars. E. & J. Gallo er stadig et blomstrende vineri; virksomheden producerer vine til Aldi og boxed wine til Costco.

Riunite Lambrusco nåede sit højeste niveau af popularitet i 1970’erne, men den tidlige tilstedeværelse i Amerika går tilbage til 1960’erne. Italienske vine blev mere og mere populære og blev en velkendt drik i amerikanske husstande. Lambruscos skilte sig ud fra de nævnte kraftige røde vine; de var forfriskende, frugtige og let perlende. Hvis man ikke havde lyst til en seriøs, stærkt tanninrig rødvin, ville dette være mere i ens stil. Mange vine kræver decantering og servering med en saftig bøf, men Lambrusco serveres faktisk bedst afkølet og passer til et bredt udvalg af lette måltider eller forretter.

Riunités branding gjorde også det meste af arbejdet med at gøre den til Amerikas bedst sælgende italienske vin. Mærkets slogan, “Riunite on ice, that’s nice,” lærte ikke blot forbrugerne at udtale mærkets navn, men opfordrede også til at tilsætte isterninger til vinen, noget som ikke er traditionelt for en rødvin. Denne drik virkede mere sjov og afslappet end mange røde vine på markedet. For nogle bringer den nostalgiske minder om tid tilbragt i Italien; for andre er den så nem at drikke, at den ikke vækker minder overhovedet (hvis du ved, hvad jeg mener). Lambrusco, sammen med andre halv-perlende italienske vine, oplever en grundig tilbagevenden i mange storbyområder.

Denne vin er ikke blot interessant at drikke; dens popularitet har en lang og betydningsfuld historie. Den første professor i vinproduktion og enologi, Abraham I. Perold, havde til hensigt at udvikle en vin, der kunne forbindes til hans hjemland Sydafrika. Perold krydsede Pinot Noir- og Cinsault-druerne for at skabe Pinotage med sin robuste og intense smag. Lanzerac var den første kommercielt tappede Pinotage i 1959, og dens popularitet steg støt gennem de tidlige 1960’ere.

1960’erne var en tid, hvor Sydafrika begyndte at etablere sin identitet i vinbranchen. Lanzerac Pinotage tilbød noget helt anderledes end det, amerikanerne så indtil da, og banede sin egen sti fremfor at imitere populære europæiske vinområder. Vinen var en smule kontroversiel på grund af dens smagsprofil; smagen kunne variere betydeligt alt efter, hvordan den blev fremstillet. Denne uforudsigelighed tiltrak forbrugere, og afvigelsen fra normen, kombineret med dens fascinerende oprindelseshistorie, gjorde, at mærket eksploderede i løbet af resterne af årtiet. De komplekse vine, sammen med deres rige historie, gør sydafrikanske vine værd at udforske.

Cabernet Sauvignon havde allerede etableret sig som en af verdens mest dominerende røde vin-sorter, og Zonnebloem hjalp med at demonstrere, at sydafrikanske vinmestre kunne producere velkendte, Cabernet-baserede vine. Denne vin giver et billede af en udviklende industri, der lærer at arbejde med internationale druesorter, samtidig med at den tilpasses lokale forhold. Zonnebloem Cab var lidt mere kompleks end andre sydafrikanske vine som Lanzerac Pinotage. Afhængigt af årgangen kunne cabernets smagsnoter være karamel og kirsebær med et strejf af krydderi. Selvom den ikke var så sød som sine landsmænd, sluttede den stadig med en port-lignende finish.

1960’erne markerede begyndelsen på en æra med seriøs vinfremstilling, så det er bemærkelsesværdigt, at nogle Zonnebloem-flasker har holdt sig så godt gennem årtierne. Tidligt i historien om disse vingårde manglede vinmagerne en stor del af den viden, de har i dag, ligesom udstyr til at aldersmodne flasker. På trods af disse faktorer, der ikke var på deres side, er mange vintagedyrkere vilde med Zonnebloem Cabernets. I dag tiltaler de historiske Zonnebloem-vintages samlere præcis fordi de forbinder moderne sydafrikansk vinfremstilling med et tidligere kapitel.

Taylor Wine Company var et stort navn i New York States vineindustri. Mærkets Bourgogne-stil vin blev udviklet i en periode, hvor amerikanske vingårde forsøgte at perfektionere deres egen version af europæiske drikkevarer. Taylor Wine Company havde sin tilstedeværelse i Finger Lakes-regionen i New York, et område der senere blev berømt for kølige klima-vine. I løbet af 1960’erne blev forbrugerne mere interesserede i vin, men folk var endnu mere fortrolige med generiske stilarter som Bourgogne end med specifikke druesorter.

Selvom Bourgogner traditionelt laves på druen Pinot Noir, indeholder Taylor Wineries’ Bourgogne-blend en hybrid af amerikanske druesorter. Betegnelsen Burgundy/ Bourgogne angav snarere for forbrugeren, hvilken type vin de kunne forvente: en tør spiseposevin, der passede godt til enkle, solide retter. Mange vingårde gjorde dette i en tid, hvor amerikanerne stadig var ved at lære forskellene mellem visse vin­typer at kende, da det hjalp folk med at skelne smagsnoter og krop, når de søgte at købe en flaske.

Spanada er en af de mærker, der rigtig gjorde vin sjovt. Dens tilgængelige stil gjorde den til et overkommeligt valg for forbrugere, der ikke var interesserede i tør, kompliceret vin. Flaskehankens håndtag og den metal skruelåg signalerede også den afslappede karakter af drikken. Var det vin? En vin-cooler? Punch? Alle vidste bare, at det smagte godt og var nemt at få ned. Smagen var så sød og frugtagtig, at nogle fandt den smagede mere som en sangria. Nogle yngre forbrugere blandede frugtsherbet i vinen for at skabe en sød fest-drink. At underholde hjemme blev i 60’erne enormt populært, så folk ønskede noget sjovt, let at drikke og som kunne servere mange mennesker.

Minderne om Spanada som en festvin viser, hvor bredt feltet for “vin” engang var for amerikanske forbrugere. I dag har vinmarkedsføringen tendens til at opdele flasker i meget specifikke kategorier, men produkter som Spanada er meget mere afslappede i deres mærkning og markedsføring. Vingårdene forsøgte at introducere deres drikke til et bredere publikum, og at gøre en drik tilgængelig var en af de nemmeste måder at gøre det på.

Ripple var en af de helt afgørende vine i 1960’erne. Denne E. & J. Gallo-vin var en forstærket, sød vinbaseret drik, der fandtes i flere varianter som Pære og Pagan Pink. Øjeblikkeligt kendt som en “billig” vin gjorde dens overkommelighed den tilgængelig for kunder, som måske ikke tidligere havde betragtet sig selv som vinkendere. Den var også stærkt forbundet med popkultur, reklamer og de skiftende drikkemønstre blandt unge amerikanere i 1960’erne.

Da Ripple havde en lavere alkoholprocent end de fleste vine fra perioden ( omkring 11%), snigede den sig ned i maven på mange 60’er-teenagere. Voksne mente, at en tår ikke ville gøre meget ondt, fordi den stort set var en vin-cooler. Da disse teenagere blev voksne og drak lidt mere, huskes Ripple dog som en drik, der næsten altid var ledsaget af et ondt hoved. Ripple var også midt i drikketrends; nogle drikkere blandede vinen med 7 Up til en drink kaldet Champipple.

Strawberry Hill var endnu en vin, der tydeligt lå på den søde side. Som navnet antyder havde den en sukkersød jordbærsmag, som yngre forbrugere fandt utrolig let at drikke. Generelt lå prisen omkring $6 pr. flaske, hvilket gør den til en af de billigste vine, man kunne købe, præcis som i 1960’erne. På grund af sin lette, søde smag er Strawberry Hill et fremragende grundlag for blandede drinks som spritz og sangriaer. Ligesom mange søde, lettere røde vine nød folk at drikke den iskold eller afkølet i køleskabet.

Mens tør vin ofte var forbundet med at imponere gæster, foretrak dem, der ikke havde lyst til at imponere, vine som Strawberry Hill, der var lettere at nyde for uerfarne drikkere. Hvis du lige er nået den lovlige alder og stadig udforsker dine smagspræferencer, ville du uden tvivl gå efter noget som Strawberry Hill, der minder om drikke, du har drukket i din ungdom.

Portvin er søde, rige, forstærkede røde vine, som ofte reserveres til efter middagen. Selvom vinproducenterne i dag frygter, at Port mister noget af sin kulturelle relevans, boomerede portsegmentet i 1960’erne. Sandemans Port har en meget ældre historie end de øvrige vine på listen, idet mærket går tilbage til 1790. Virksomhedens berømte Don-logo, der viser en gådefuld figur i kappe og bredskygget hat, hjalp med at gøre Sandeman til et af verdens mest genkendelige vinmærker. Mens nogle af de andre vine her sigtede mod at gøre drikningen tilgængelig for alle, repræsenterede Sandeman den modsatte ende af spektret: vin, der kunne være kompleks og udvikle endnu mere interessante smagsnuancer med tid og tålmodighed.

Sandeman-vintagevine har i dag priser, der spænder fra omkring 50 til over 500 dollars. En deklareret årgang kan blive særligt samlerobjekt, fordi de bedste flasker er beregnet til at lagre i mange år. Så en 1960 Sandeman Vintage Port er ikke blot et minde fra årtiet; det kan være en historisk vin med årtiers udvikling bag sig.