Mens nutidens unge måske forbinder aftener med frossen pizza og mærker som Red Baron, husker dem, der voksede op i 70’ernes disco-æra og 80’ernes skulderpuder, Celeste-pizzaen som deres faste frosne tærte. Men mærket er nu officielt udgået efter mere end seks årtier.
Mama Celeste, det ikoniske ansigt for mærket, der pryder alle pizzaæskenes forside, var en rigtig person og en af de oprindelige grundlæggere. Celeste Lizio og hendes mand begyndte deres forretningsrejse i Chicago i 1937 og åbnede en restaurant og værtshus, der hurtigt blev populært blandt lokalbefolkningen. De drev det i 25 år, før de solgte virksomheden og i 1962 begyndte de et nyt foretagende: at forsyne restauranter med frosne varer, inklusiv pizza. Og således blev Celeste-mærket født.
På trods af at mærket har kæmpet videre siden begyndelsen af 1960’erne, er der en grund til, at Celeste-pizzaen ikke længere findes. Moderselskabet Conagra har for nylig gennemgået en ledelsesændring, og en af den nye administrerende direktørs mål er at prioritere mærker, der klarer sig godt og har større vækstpotentiale. Firmaet ejer mange andre kendte mærker, såsom Slim Jim, Duncan Hines, Boom Chicka Pop og flere andre.
Celeste Pizza vil blive husket varmt af nogle, og mindre af andre
Celeste-pizzaen er et dybt nostalgisk mærke, og mange, der voksede op med det, vil helt sikkert savne det. “Jeg husker at have spist disse efter folkeskole og spillet GTA 4. Det var tiderne,” delte en kommentator i en Reddit-tråd, der diskuterede pizzaen. “Min mor plejede at købe dem ind, så jeg havde noget at varme op efter skole. Jeg nyder stadig en Celeste en gang imellem, og den rammer plet,” mindedes en anden.
Men selvom madnostalgia styrer vores spisevaner, er det tydeligvis ikke nok til at holde salget af disse frosne tærter i gang. Nogle har peget på, at mærkets kvalitet begyndte at dale, og den kom aldrig helt tilbage. “Gendan opskriften til originalen, før de havde den der mærkede mikroovn, der kunne klare det på få minutter, og bring mærket tilbage, der var så godt. Det nytter ikke at spare penge, hvis maden ikke er spiselig nu,” sagde en kunde. Selv på vores egen liste over 8 frosne fødevarer, man kan købe i Dollar Tree, og 7, der bør undgås, var Celeste desværre i spring-over-sektionen.
Alligevel, hvis du elskede Celeste tilbage i neonens dage, vil du sandsynligvis savne at finde den i butikkerne. Mindst kan du tørre dine tårer med en frossen pizza til 2 dollars fra et andet nostalgisk mærke, der får høje karakterer (og som er billigere end Stouffer’s).
