Du kan måske tro, at Hollywood-stjerner alle nyder gourmetmåltider tilberedt af private kokke, men nostalgi er en stærk kraft for alle, også for den afdøde Sir Patrick Stewart. Den britiske stjerne, der døde i en alder af 86 den 28. oktober 2026, var berømt for sit arbejde på scenen og i film- og tv-produktioner som “Star Trek: The Next Generation” og “X-Men”-serien. Selvom han tilbragte årtier i rampelyset, afslørede en hjertevarmende Facebook-video fra 2021, at Stewarts madsmag stadig blev formet af hans barndom i et arbejderklasseområde i Yorkshire, England, hvor han udviklede en kærlighed til bønner på toast.
Stewart lagde videoen op, hvor han sidder foran et fad af den ydmyge britiske ret, som han kaldte sin “signaturret siden 1948.” Stewart anså bønner på toast som den eneste rigtige ret, han kunne lave, og tilføjede, “Jeg har sikkert spist den tusindvis af gange gennem hele min barndom.” Efter en drilsk bemærkning til New York Times madjournalist Melissa Clark tog han en bid og højede næven i sejrsdans. “Jeg er otte år gammel igen,” udbrød han — og millioner af briter vil sandsynligvis være enige. Bønner på toast er utrolig populært i England af en grund.
Patrick Stewart havde klassiske britiske smagspræferencer
Patrick Stewart hævdede, at bønner på toast var det eneste, han kunne lave. For en, der angiveligt ikke lavede mad (om han ligeledes bagte), er det ikke overhovedet overraskende, da der ikke er meget ved retten. Retten laves klassisk med dåsebønner, ikke hjemmelavede, hvilket ofte betyder at bruge Heinz dåsebønner. Toasten bør være et enkelt hvidt landbrød, smørret og dækket med et lag bønner, uden at det bliver for tykt.
Udover bønner på toast var Stewarts madsmag stadig tydeligt traditionel. I et interview i 2014 med Bon Appétit afslørede han også sin kærlighed til Marmite, endnu et britisk staple. Stewart beskrev sin madsmag som “smagfuld og intens.” Han tilføjede: “Jeg er englænder, og alle englændere er afhængige af Marmite,” og bemærkede, at hans amerikanske kone, Sunny Ozell, ikke kunne udstå det. Faktisk var Stewarts madvaner så britiske, at en kendsgerning om ham synes nærmest umulig: Han havde aldrig fået et stykke pizza før han var 72.
