Anmeldelse: Chobanis Ube Sweet Cream Coffee Creamer rammer alle de rette toner

Der findes intet som en god kaffekræmmer til at pifte din morgenkop op. Ikke alle cremer er dog helt i stand til opgaven, og med alle de mange mærker af kaffekrème er det ikke helt klart, hvilke man bør vælge. Desuden, når et mærke lancerer en ny eller sæsonbetonet smag, kan det være svært at afgøre, om det er værd at afvige fra ens sædvanlige cremer for at give den nye mulighed en chance.

Som en person, der er temmelig fortrolig med alle ting, der handler om cremede kaffedrikke (efter at have identificeret de bedste vanilje-kaffefløde, rangeret Walmart Great Value cremer og endda anmeldt Harry Potter butterbeer-smag creamer), er jeg altid klar til at afprøve nye eller begrænsede udgivelser for at se, om de er værd at have i køleskabet. Jeg gjorde præcis det med Chobanis nye Ube Sweet Cream-smag, en lilla blanding, der angiveligt byder på de subtilt søde, jordagtige og nøddeagtige noter, som man ville forvente fra den elskede lilla yam (eller i det mindste i et produkt inspireret af yammen). Chobani sendte mig en karton af den sæsonbestemte cremer til at prøve og anmelde, så jeg gav den en ærlig og ligetil smagstest for at se, om jeg kunne lide den personligt, og om jeg synes, den er værd at prøve for dig selv.

Nogle anbefalinger er baseret på førstehåndsindtryk af reklamematerialer og produkter leveret af producenten.

Bestemmelsen af, om Chobanis Ube Sweet Cream-smag er god, og om jeg mener, at den er værd at købe eller prøve for dig selv, faldt i høj grad ned til, hvor meget den faktisk smager af ube. Det er selvfølgelig umuligt for et hvilket som helst produkt at smage præcis som yammen selv, men nogle produkter formår at fange essensen meget bedre end andre. For mig har en god ube-smagende mad eller drik den tydelige jordede og nøddeagtige notaer med en let vaniljeagtig fornemmelse og præcis den rette mængde sødme. Nogle gange kan ube-produkter endda smage en smule som skumfiduser eller endda hvid chokolade, så ethvert niveau af ube-inspireret kompleksitet, som denne creamer formåede at samle, ville gavne den betydeligt. Selvfølgelig har jeg også taget hensyn til, hvor generelt velsmagende cremeren var, og hvor godt den passede til kaffen.

Med henblik på at vurdere, hvor godt den passer sammen med kaffen, besluttede jeg derfor at prøve cremeren i både varm og iskaffe for at få et bredere billede af dens potentiale. Jeg tilføjede også lidt mere cremer til kopperne end jeg typisk ville gøre, cirka 2 spiseskefulde pr. 8 ounces kaffe, for at få den mest klare fornemmelse af, hvordan cremeren smager, og hvilke smagsnoter den har at byde på.

For dem, der er nysgerrige, har cremeren den distinktive ube-lilla nuance, selvom farven ikke rigtig træder frem, når man tilsætter den til brun kaffe (ikke videre overraskende). Det, der derimod kom tydeligt igennem, var en ret imponerende og meget ube-agtig smagsprofil, som skinnede lidt i forskellige retninger mellem den varme og den iskolde kaffe.

Lad os begynde med den varme kaffe, da det nok er sådan, de fleste ville parre cremeren med. Cremeren tilføjede en rigtig lækker nøddet dybde til min varme kop, og den balancerede fint med de lyse ristede kaffens klare, let syrlige noter. Der var også en passende mængde sødme, men den tog ikke noget fra ube-smagen. Med den varme kaffe vil jeg sige, at de nøddede og søde noter var mest fremtrædende, og det gjorde en virkelig lækker kop.

Mens jeg nød cremeren i varm kaffe, viste pairing med iskaffe virkelig dens potentiale. Måske har jeg en naturlig præference for iskaffe, eller måske tillod dens kulde smagsnoterne at skinne, men jeg blev virkelig imponeret over, hvor smagfuld denne kop kaffe endte med at være. Der var mere cremet dybde til denne kop, og de nøddede noter skinnede tydeligt igennem, med en mere jordet undertone og på en måde, der føltes uforklarligt ube. Der var selvfølgelig masser af sødme her, og den mælkede-søde smag mindede også mig om hvid chokolade.

Efter at have prøvet Ube Sweet Cream i både varm og iskaffe, kan jeg med sikkerhed sige, at dette er en creamer, der er værd at opspore, især hvis du allerede ved, at du er fan af ube. Af alle de ube-smagede produkter, jeg har prøvet, vil jeg hævde, at denne creamer ligger ret højt med hensyn til generelt god smag og at ramme den purpurfarvede yam-smagsprofil. Selvfølgelig, hvis du ikke er den største fan af ube eller ikke er sikker på yam-kaffe, er dette måske ikke cremeren for dig. Men hvis du elsker nøddede og delvist jordede noter med vanilje-varm sødme og muligvis endda antydninger af hvid chokolade, så er denne lilla creamer en, der er værd at række efter.

Det er også værd at bemærke, at cremeren er ret sød, i hvert fald efter min mening, hvilket kan være en hindring for dem, der foretrækker deres cremer på den mildere side. Hvis dette udelukkende var en ube-smag-creamer, kunne jeg have haft flere problemer med sødmen. Men eftersom den officielle smag er Ube Sweet Cream, kan jeg lettere forstå, hvor den ekstra sukkersøde profil kommer fra. Jeg havde ikke noget imod sødmen og følte, at den generelt forstærkede ube-smagen, men det er værd at overveje, hvis du normalt ikke er en stor fan af meget søde cremer.

Chobanis nye Ube Sweet Cream-smag forventes at lande nationalt i september, selvom den præcise dato for, hvornår du først kan få den i dit lokale supermarked, vil variere. Desuden er Chobanis anbefalede detailpris for produktet (som er 24 ounce) 7,49 USD, men igen vil dette variere afhængigt af hvor du bor og hvilken butik du køber den i. Efter at have søgt online bemærkede jeg, at produktet er tilgængeligt i nærmeste Target i Chicago, til en pris af 6,19 USD.