Denne mexicanske restaurantkæde lukker flere filialer efter at have mislykkedes med at komme tilbage efter konkursen

11. juni 2026





Hittene fortsætter med at strømme ind for restaurantbranchen i 2026, og endnu en kæde, der håbede at vende tilbage efter konkurs, lukker nu flere lokationer. Seks store restaurantkæder har lukket ned eller skåret ned i 2026 hidtil — fra Joe’s Crab Shack til Smokey Bones. Nu føjes On the Border Mexican Grill & Cantina til listen.

I 2025 indgav On the Border konkursbegæring under Kapitel 11 og lukkede adskillige lokationer landet over. Selvom situationen så dyster ud for den engang populære mexicanske kæde, blev den reddet fra kanten, da Pappas Restaurants Inc. tog kontrollen. I en periode mod slutningen af sidste år holdt On the Border stadig skiltet, men det ser ud til, at tidevandet igen er vendt.

Ifølge rapporter vil flere On the Border-lokationer lukke, men det er uklart, om dette kun gælder lokationer i Texas eller hele landet. Nogle ledere mente, at samtlige lokationer ville lukke allerede fredag den 12. juni, hvilket i praksis ville afslutte kæden som en virksomhed. Andre havde ikke hørt noget fra Pappas, men dette kan skyldes, hvordan moderselskabet informerer medarbejderne.

The current news follows on the heels of May 2026 closures in Colorado and Illinois. While news of Pappas taking over came in 2025, the company only officially announced that it had welcomed On the Border into the fold that same month, shortly before the first locations shut their doors.

On the Border’s fremtid

Som en del af Pappas’ opkøb af On the Border introducerede koncernen ændringer i menuen og sagde, at der ville være “forbedret madkvalitet, styrkede driftsrutiner og hævet den samlede gæsteoplevelse”, ifølge en officiel pressemeddelelse. Denne nye bølge af lukninger udgør et slags ændret kurs i udtalelsen om, at planen var “at udvikle mærket for trofaste gæster, både gamle og nye.”

Nyhedsbureauer henvendte sig onsdag den 10. juni til On the Border-ledelsen og fik beskeden om, at restauranterne ville lukke på fredag, om end tidsrammen også var usikker. “Vi forsøger at holde åbent torsdag og fredag, men efter det lukker vi,” sagde en leder til Chron. Butikkerne fik først besked onsdag morgen.

På Facebook indikerer rapporter, at mindst én placering i Pennsylvania lukker, men dette er ikke bekræftet. Concord Mills-placeringen i Concord, North Carolina, lukker angiveligt også. En placering i Wichita, Kansas lukkede i sidste uge, men den officielle On the Border Facebook-konto rapporterede, at den anden Wichita-plads ville forblive åben. Men den samme placering bekræftede telefonisk, at den vil lukke. En Facebook-bruger, der hævder at være ansat, mener, at alle placeringer lukker ned nationwide.

Fordi der endnu ikke er kommet en officiel meddelelse, er der stadig en vis forvirring om, hvilke lokationer der eventuelt forbliver åbne. Flere restauranter, som Tasting Table har kontaktet i Michigan og New Jersey, rapporterede også, at fredag bliver deres sidste åbningsdag. Selvom hjemmesiden stadig viser flere restauranter som åbne, varer det sandsynligvis ikke ved længe. Så hvis du vil have en af de bedste margaritas fra en kæde-restaurant, så skynd dig til din nærmeste On the Border-lokation inden lukketid fredag aften.



Freja Mikkelsen

Jeg skriver om mad, fordi det for mig er en måde at forstå verden på. Inspireret af både nordiske traditioner og internationale køkkener deler jeg opskrifter, trends og historier med et fokus på det enkle, det ærlige og det, der kan bruges i hverdagen. Min tilgang er at gøre gastronomi tilgængelig uden at miste det, der gør den unik.