We may receive a commission on purchases made from links.
Hvis du begynder at planlægge et perfekt sommer-grill, er sandsynligheden stor for, at du har tænkt meget på din grillfærdighed. Men hvad med alle tilbehørene? Mens pølser og burgere syder på grillen, kæmper tilbehørene i solen. Du vil tilbyde et pænt udvalg af de mest populære toppings til burgere og pølser. Der er intet mere velsmagende eller imponerende set fra en værtsperspektiv end en fuldt udstyret tilbehørsskuffe. Problemet er, at tilbehør ikke trives udenfor på en varm dag.
Når mad står ude mellem 41 og 135 grader Fahrenheit, kalder den amerikanske FDA det ‘farezonen’. I bedste fald smager de mindre fremragende — ketchupen virker mere syrlig; grøntsagerne bliver slappe og mosede; og surkålen bliver grød-agtig. I værste fald bliver de til yngleområder for bakterier. Det er essentielt at undgå dette, men at sætte alt i kølere undergraver ideen om en nem tilgængelig tilbehørssamling. Der er dog en løsning: Brug en afkølet tilbehørskasse.
Disse kasser — som Lifewit Ice-Chilled Condiment Caddy, for eksempel — er en genial måde at præsentere dine tilbehør på, så gæsterne nemt kan få øje på og bruge dem, mens de holdes kolde hele tiden ved hjælp af is. Fyld én beholder med is, og fjern bekvemt de mindre beholdere til hver enkelt topping. De forbliver afgrænsede og forseglet, når de ikke er i brug, og afkølede. Kassen leveres endda med metalserveringsredskaber.
Sådan bruger du tilbehørskassen hele sommeren
Den nedkølede tilbehørskasse ændrer spillet ved grillen. Lifewit-modellen koster under 30 dollars, og det er virkelig nemt at fylde hver af de fem rum med en forskellig topping. Alt, du behøver, er at holde øje med isen og udskifte den, når den smelter. Opsæt den på et sjovt, dekoreret bord ved siden af tallerkner, bestik, servietter og boller, og du har en afslappet og samtidig chic barbecue-buffet. På Amazon beskriver anmelderne denne kasse som perfekt til fester og fremhæver rummeligheden i rummene.
Derudover er kassen ret alsidig — fantastisk til meget mere end blot barbecue-tilbehør. En sådan kasse kunne endda være et af de bedste produkter til at opgradere din ‘Taco Tuesday’, for eksempel, så du kan oprette en lille topping-bar og nyde måltidet udendørs. Fyld blot rummene med revet ost, pico de gallo, guacamole, revet salat og creme fraiche.
Det er også en fremragende måde at skabe en mimosa-bar eller enhver form for pynt til drinks. Lad os sige, at du laver nogle sommerlige batch-cocktails til en sammenkomst, som f.eks. spiked pink lemonade, mojitos, sangria eller en blomsteragtig vandmelon-mocktail. For at forbedre disse drikkevarer kan du fylde kassernes beholdere med citronskiver, bær, mynte- eller basilikumblade og endda melonstykker på spyd. Fra grillfester til tacos, drinks og videre er denne kasse et must, der straks løfter alle dine udendørs arrangementer.
