Vi mærker det i kassen hver gang: Priserne på dagligvarer stiger. Faktisk viser Economic Research Service ved U.S. Department of Agriculture, at priserne på mad derhjemme (f.eks. dagligvarer) er steget med 2,7% i 2026. Den forventer også, at priserne vil stige yderligere med 2,9% i 2027. Så hvad betyder det for amerikanernes dagligvareudgifter? Ifølge Instacart er den gennemsnitlige månedlige omkostning til dagligvarer for en enkelt voksen med et moderat budget 390 dollars for en mand og 329 dollars for en kvinde. For en familie på tre (en mandlig voksen, en kvindelig voksen og et barn) med et moderat budget er de gennemsnitlige månedlige omkostninger til dagligvarer 1.061 dollars.
Instacart brugte USDA’s rapporter om månedlige fødevareomkostninger til at beregne den gennemsnitlige udgift på mad blandt amerikanere i forskellige aldersgrupper. Den så også på forskelle i budget, kostbehov og placering (ja, dagligvarer koster mere i visse områder). Disse faktorer har en stor indflydelse på, hvor meget en forbruger bruger på dagligvarer hver måned.
Ifølge USDA-data er voksne dyrere at forsørge end børn (mænd er dyrere end kvinder), og ældre voksne har lavere madudgifter sammenlignet med yngre voksne. USDA brugte data om alder, køn og aktivitetsniveau til at fastlægge kaloribehov, som derefter blev anvendt til at udarbejde og prissætte passende måltidsplaner.
Hvilke andre faktorer påvirker højere dagligvareomkostninger?
Hvor meget en husstand bruger på dagligvarer afhænger af en række faktorer udover blot husstandens sammensætning. Først er placeringen, begyndende med den delstat, du bor i. Rapporten viser, at gennemsnitsomkostningerne til dagligvarer pr. måned for en enkelt voksen i 2025 var højest i Hawaii med 562 dollars, mens de var lavest i Arkansas med 403 dollars. At bo i landlige områder kontra byområder kan også påvirke forbruget af dagligvarer. Dem, der bor i landlige områder, bor tættere på, hvor mad produceres, hvilket ofte kan føre til lavere priser.
Visse kostvaner bidrager til dyrere dagligvareudgifter, hvis de kræver bestemte ingredienser eller specialprodukter. Glutenfri alternativer er for eksempel dyrere; Barillas glutenfrie rotini koster 2,99 dollars for 12 ounces versus 1,99 dollars for 16 ounces af almindelig Barilla-rotini.
Inflationen har også ført til højere dagligvarepriser. USDA rapporterer en 20-årig historisk gennemsnitlig prisstigning for mad derhjemme på 2,6%, og 3,5% for mad uden for hjemmet. Nogle ekstraordinære omstændigheder har også forårsaget mere dramatiske ændringer i fødevarepriserne. Udbruddet af den højpatogene aviære influenza i 2022 førte til en stigning i priserne på mad derhjemme med hele 11,4%.
Hvordan kan indkøbere holde dagligvareforbruget nede?
Den måde, du handler på, kan påvirke dine månedlige dagligvareudgifter, især når prisen på enkelte varer svinger. Instacart anbefaler nogle indkøbsretningslinjer for at hjælpe med at styre dit dagligvarebudget. For det første: lav en måltidsplan og saml en detaljeret indkøbsliste, hvilket hjælper dig med at undgå at købe unødvendige varer eller varer, der ikke bliver spist. For det andet: brug kuponer og loyalitetskonti i butikken for at få rabatter. Kig efter tilbud og dagligvarefliers for at finde de bedste tilbud. For det tredje: hvis plads tillader det, og du har flere i husstanden, køb varer i større pakker for at sænke prisen per enhed.
For at holde din samlede regning nede næste gang, du er i butikken, kan du overveje de bedste dagligvarer at købe, når budgettet er stramt. Tørvarevarer med lang holdbarhed, billige fødevarer som dåsebønner og ris er gode at have ved hånden til et hurtigt måltid. Minimalt forarbejdet protein har også en tendens til at koste mindre — for eksempel koster en hel Perdue-kylling 1,99 dollar pr. pund, mens en pakke af brandets benede kyllingelår koster 2,99 dollar pr. pund.
Selv en indkøbers præference for kæden af supermarked kan påvirke den samlede regning. Som eksempel sammenlignede Consumer Reports priser i populære kæder og fandt ud af, at lignende dagligvarer kan koste 40% mere hos Whole Foods end hos Walmart. At shoppe rundt er den bedste måde at finde produkter og priser, der passer både dit budget og din livsstil.
