Crumbl, the viral cookie giant known for its pretty pink boxes and weekly cookie lineups, has closed at least 57 locations nationwide so far in 2026, including seven in California. Additionally, there are 55 Crumbl franchises listed for sale, at the time of this writing. The brand was once known for its smart business strategy that kept Crumbl customers coming back for more. It was the cookie company that grew and grew. Founded in Utah in 2017, Crumbl was generating about $1 billion in annual sales by 2023. However, the cookie giant has seen decreasing foot traffic in general and slipping sales since then.
Så, hvorfor præcis kæmper denne populære cookie-kæde i 2026? Det er måske ikke kun én årsag. Nogle kunder er blevet skuffede over kagerne selv, herunder flere af årets mest skuffende nye Crumbl-smagsvarianter. Online kommentatorer har peget fingeren mod Crumbls stadigt mere mangfoldige tilbud, som omfatter desserter og drikkevarer. For eksempel lancerede kæden i august dirty sodas, som har vist sig at være kontroversielle blandt Crumbl-fans og ikke har hjulpet salget.
A diluted menu (among other reasons) has led to Crumbl’s struggles this year
A brand that once focused solely on cookies now offers a menu that feels a bit diluted. Additionally, Crumbl experienced a change of leadership in 2026, when co-founders Sawyer Hemsley and Jason McGowan stepped down from the company amid the sales slowdown. Tastes and palates, overall, may be shifting, too. Crumbl built its name on oversized, indulgent cookies, often loaded with frosting and toppings, and some online reviewers have described them as being too expensive, as well as half-baked, too high in calories, and too sweet. Meanwhile, many dessert lovers are gravitating toward not-too-sweet desserts and cookies that are lighter and more balanced, a style popularized in Asian baking.
Derudover oplevede Crumbl i 2026 en ændring i ledelsen, da medstifterne Sawyer Hemsley og Jason McGowan trådte ned fra virksomheden midt i salgsnedgangen. Smag og præferencer kan generelt også være under forandring. Crumbl byggede sit navn på kæmpestore, overdådige cookies, ofte lastet med glasur og toppings, og nogle online-anmeldere har beskrevet dem som for dyre, for halvfærdige, for højt kalorieindhold og for søde. Samtidig tiltrækkes mange dessert-elskere af desserter og cookies, der ikke er for søde, som er lettere og mere afbalancerede, en stil populærgjort i asiatisk bagværk.
Der er også den nuværende økonomi at overveje, hvor mange amerikanere holder tæt øje med pengepungen. Når budgetterne bliver strammere, kan en dyr småkage begynde at føles som en udskejelse, en som mange ikke har råd til. Dermed har skiftende smag, en overfyldt menu og strammere budgetter sandsynligvis spillet en rolle i Crumbls udfordringer i år. Og sommetider går det bare sådan.
Freja Mikkelsen
Jeg skriver om mad, fordi det for mig er en måde at forstå verden på. Inspireret af både nordiske traditioner og internationale køkkener deler jeg opskrifter, trends og historier med et fokus på det enkle, det ærlige og det, der kan bruges i hverdagen. Min tilgang er at gøre gastronomi tilgængelig uden at miste det, der gør den unik.
