At vinde en aftale i “Shark Tank” garanterer ikke nødvendigvis varig succes for restauranter, da få brancher er mere konkurrenceprægede. En spisested, der slog oddsene ud, var Cousins Maine Lobster, en food truck, der sælger skaldyr og ikke blot voksede til en landsdækkende kæde, men også blev det mest succesrige fødevaremærke i “Shark Tank”-historien. Salgsnumrene afspejler dog ikke altid et fuldstændigt ry, og kunderne beskriver nu Cousins som en overprissat kæde for skaldyr, der ikke er pengene værd.
Grundlæggerne Sabin Lomac og Jim Tselikis optrådte på “Shark Tank” i 2012 og lykkedes heldigvis med at sikre en aftale hos Barbara Corcoran, men nogle føler, at hypen er et bait-and-switch. Flere Cousins-kunder rapporterer at have betalt 50 dollars for et måltid med gennemsnitlig smag i små portioner. En Reddit-bruger skrev: “Var super spændt på at prøve, men det var ikke 50 dollars værd for to hummer-ruller og kedelige pommes frites… føltes som at blive snydt.” En anden Reddit-bruger betalte endnu mere, kun for at få “meget lidt hummer i vores tacos og andre retter. Det var skuffende efter 75 dollars.” Endnu en bruger gav 32 dollars for en Cousins-rulle med ekstra hummer, men fik en underfyldt sandwich i størrelsen som en hotdog.
Selv spisende gæster, der nyder Cousins’ hummer, klager også over portionerne og siger, at en enkelt rulle ikke vil mætte nogen. Firmaets hummerbisque får også megen kritik for at være dyrt og skuffende. En Reddit-bruger sagde, at de spildte 19,49 dollars på “et stykke hummer i bisquen,” samt en grovkornet muslingesuppe.
Uensartet kvalitet giver blandede anmeldelser af Cousins Maine Lobster
Vi kan ikke slå for hårdt på Cousins Maine Lobster for ikke at prisfastsætte maden som et kup. Hummeren har allerede en høj pris og er støt steget siden 2010’erne, og pr. 2026 opkræver nogle restauranter i Boston næsten 50 dollars for en hummer-rulle, det dobbelte af Cousins’ pris (via NBC). Alligevel vil mange havfrugter-elskere betale for en fremragende hummer, og nogle siger, at det er her, denne vinder fra “Shark Tank” taber.
En irriteret Reddit-bruger klagede over “tør hummer i en tør bolle uden mayonnaise eller krydderier… hvis jeg betaler 25 dollars til nogen, forventer jeg, at det er gjort ordentligt.” Kunderne rapporterer også at finde knækket brusk og skaller i deres ruller. Imens var en anmelder på TripAdvisor heldig at få en stor mængde kød, men sagde: “Jeg skulle ønske, jeg ikke havde gjort det,” da “Hummeren var bestemt ikke frisk… sej og uden smag.”
På trods af alt dette kunne Cousins aldrig opnå sin tidligere høje succes uden loyale fans, der er villige til at betale. “Det er meget dyrt, men lækkert,” sagde en Reddit-bruger. “[Priserne er] ikke anderledes end andre food trucks i vores område.” En anden forsvarer sagde, “prisniveauet er sammenligneligt med de fleste andre fast-casual kæder … Hummer-ruller er bare dyre.” Mange flere kunder elsker Cousins, fordi hummer-ruller ellers er sjældne hvor de bor. Hvis du sjældent får mulighed for at nyde hummer og møder Cousins på en god dag, kan du gå derfra glad. Bare kom forberedt med en fuld pung.
