Anmeldelse: McDonald’s Spicy Chicken McNuggets er ikke det fedeste, Ronald McDonald nogensinde har serveret

I 2020 var verden i lockdown, men i efteråret af det vilde år lokkede McDonald’s folk til at forlade deres hjem med lanceringen af Spicy Chicken McNuggets og en tilhørende Mighty Hot-sauce. Efter den første tidsbegrænsede kørsel har disse stærke nuggets siden været tilbage flere gange og kommer nu tilbage igen i denne afgørende tid, hvor dage ved stranden giver plads til en dag i klasseværelset. Ikke sikker på om deres tilbagevenden har noget at gøre med debuten af Burger Kings nyrenoverede, uimodståeligt lækre nuggets, der napper kronen fra McDonald’s, men uanset hvad, er vi her

Et hurtigt opfriskning — McDonald’s beskriver Spicy Chicken McNuggets som “Paneret i en krydret tempura-dækning lavet med en blanding af ældet cayenne og chilipeber, der leverer den perfekte varme i hver bid.” Der er i disse dage masser af krydderi at finde på menuen, fra Spicy McCrispy, Spicy Snack Wrap, Hot ‘N Spicy McChicken og Spicy Buffalo-sauce. Men blandt alle disse, kan Spicy Chicken McNuggets stadig få temperaturen til at stige?

Tasting Table ønskede også en opfriskning og løb ud til vores nærmeste Golden Arches for at smage. Så viser McDonald’s Spicy Chicken McNuggets, at dette er noget varme, der ikke kan slås, eller er disse ampede bidder blot røg og spejle? Nu kan sandheden afsløres i denne tygning og anmeldelse — servietter medfølger ikke.

Forud for deres officielle tilbagevenden på menuerne fandt jeg Spicy McNuggets tilgængelige i en McDonald’s i Wildwood, New Jersey. Jeg bestilte nuggetsene i butikken og spiste dem på stedet og tog også resterne med hjem til yderligere smagstest. Jeg bestilte også almindelige McNuggets til sammenligning, samt en Spicy Snack Wrap og en række dyppesaucer. Desværre havde stedet ikke Mighty Hot Sauce til rådighed, så Spicy McNuggets måtte klare den krydrede del helt alene.

Denne tygning og anmeldelse er et sammendrag af mine egne personlige smagspræferencer og meninger. Jeg har også taget højde for mine tidligere erfaringer med McDonald’s, dets nuggets og krydrede retter, samt mine samlede indtryk af disse Spicy McNuggets. De beslutningskriterier, der blev taget i betragtning for denne anmeldelse, var smag, præsentation, smagsoplevelse, tekstur, fortrolighed/genkendelighed, originalitet, unikhed, krydderi, og til sidst om dette er noget, der er værd din tid og dine penge.

På en eller anden måde havde jeg under alle deres mange tilbagevenden gange ikke fået fornøjelsen af at prøve Spicy Chicken McNuggets. Jeg blev faktisk ret overrasket, da jeg åbnede en kasse med 20 styk og ikke så en støvle af en masse nuggetter druknet i en eller anden stærk sauce. I stedet så jeg orange-brune nuggets, der så ud som om de var klar til Halloween. De kom i de velkendte McNugget-former, fra ovale cirkler til den, der ligner en tyk jule-strømpe, og en anden, der danner noget, der minder om Massachusetts’ kontur. Overfladen så særligt tør og sprød ud. Da jeg tog fat, havde de en velkendt tyngde, men de var dækket af krydderier, som tildelte mine fingre en Cheetos-lignende farve.

Når en bid blev taget, bemærkede min mund først den berømte McNugget-krans, efterfulgt af en smule saftighed fra det helt hvide og smuldrende kød indeni. Krydderspidsen kom frem i slutningen. Dette er blot et lille spark, ikke en fuld ildkugle. Da krydderiet var i krydderierne, var det som at spise tør rub-vinger, men med mindre kød. Jo flere nuggets jeg spiste, desto mere tonede varmen frem, men igen nåede det aldrig til at sætte ild i nogen brandalarm. Da jeg kom hjem senere og genopvarmede dem i en brødrister, formåede de opvarmede McNuggets bedre at formidle den varme, de forsigtigt gemte.

Efter at have givet Spicy Chicken McNuggets en ren smagstest var det tid til at tilføje nogle saucer i blandingen. Jeg var skuffet over, at jeg ikke kunne få Mighty Hot-sauce til maksimal effekt, men der var masser af andre muligheder at prøve. Jeg tænkte, at den kølige og cremede ranch måske kunne sætte gang i krydderiets ild, men det ændrede ikke noget. Den fantastiske Caesar-dressing viste sig at være en bedre pairing, men viste sig også ikke at være en forstærker. Tingene blev endelig virkelig varme, når de krydrede nuggets blev smurt i den gyldne Spicy Buffalo-sauce. Det samme gjaldt også, da jeg testede de almindelige nuggets i den samme buffalo-sauce.

Der er masser af andre krydrede retter på menuen, men jeg valgte Spicy Snack Wrap som en litmus-test. Det er i bund og grund en McDonald’s kyllingetender gennemblødt i en stærk pebersauce, pakket ind i en tortilla med revet ost og salat. Jeg udelod de to sidstnævnte for formålet med denne anmeldelse og skar og gaflede den saucy, panerede kyllingestykke. Jeg var usikker på, om jeg nogensinde havde haft en af disse før, men denne var så krydret, at den kunne have fået en birolle i David Lynchs film “Twin Peaks: Fire Walk with Me.” Wow, bare wow! Saucen var overvældende fantastisk; den vil forblive i mine tanker som en fantastisk mulighed.

Med tilstedeværelsen af den vindende wrap, og bevidstheden om hvordan buffalo-sauce fungerer med en standard Chicken McNugget, virker Spicy Chicken McNuggets nu som et spørgsmål uden pointe. Forstå mig ret, deres krydderi er dejligt, men jeg foretrækker de andre dagligdags varer, der er meget mere frække. Ilden, lad den fortsætte!

Spicy McNuggets og Mighty Hot Sauce vil officielt være tilgængelige i deltagende lokationer landet over fra den 1. september, selvom nogle restauranter måske allerede har dem på menuen tidligere. De vil være tilgængelige i en begrænset periode, så længe lager haves. Disse nuggets kan kun bestilles, når McDonald’s morgenmad er slut, og frokost- og dagsmenuen begynder. Bestillinger kan ske personligt eller på forhånd via appen, til spis-i-restauranten, afhentning eller levering, hvor det er muligt. Spicy Chicken McNuggets fås i fem størrelser — 4-stykker, 6-stykker, 10-stykker, 20-stykker og 40-stykker bokse, hvis hjertet ønsker det. Priserne varierer fra restaurant til restaurant, men hos Wildwood, New Jersey-lokationen jeg hentede mine nuggets, var de respektive priser $3,49, $4,79, $5,99, $7,99 og $13,99.

Nøgleingredienser, der adskiller Spicy Chicken McNuggets fra de sædvanlige, er: løgpulver, hvidløgspulver, paprika-ekstrakter, gurkemeje-ekstrakter, eddikesubstanser, cayennepeber og den almindelige eddike. En 6-stykket ordre af Spicy McNuggets giver en spiser 290 kalorier, 18 gram samlede fedt, 3 gram mættet fedt, 45 milligram kolesterol, 630 milligram natrium, 17 gram samlede kulhydrater, 1 gram kostfibre, 15 gram protein samt 10 milligram calcium, 0,5 milligram jern, og 260 milligram kalium. Derudover indeholder retten et hvedeallergen-varsel.