We may receive a commission on purchases made from links.
Betty Crocker er måske fiktiv, men hendes indflydelse på amerikanske hjemmebagere gennem de sidste 100 år er virkelig. Betty Crocker-mærket var USA’s mest solgte kagemix-brand i 2026, og dets kagemixes er en uundværlig del af ethvert spisekammer, der har reddet mange lejligheder. Tasting Table havde fornøjelsen af at smage ni Betty Crocker kagemixes, og en smag, som viste sig overraskende høj, var Delights Super Moist Gulerodskage, der kom på andenplads. Den overgik den chokoladeagtige Devil’s Food-kage (som rangerede tredje) og Rød Velvet-smagen (som rangerede syvende).
Vores smagsprøver var imponerede over, hvor meget denne kagemix lignede en hjemmebagt kage. Den havde en stærk krydret duft med kanel i fronten, hvilket også afspejlede sig i smagen, selvom vores tester bekræftede, at de klassiske gulerodskagemønstre bestemt var til stede. Den endelige kage blev brun, men dens rige aroma gjorde op for manglen på den orange farve. Overordnet blev den anset som en lækker og passende efterårsdessert.
Miksen kræver kun tilsætning af vand, vegetabilsk olie og æg, og den bager i omtrent 30 minutter. Dets potentiale stopper ikke ved kage; du kan nemt omdanne miksen til muffins, gulerodskage-pops, et gulerodsskivebrød og endda scones.
Den gammeldags Betty Crocker Gulerodskagemix står stadig stærkt
Bedømt ud fra online anmeldelserne og Amazon’s bedømmelse på 4,7, bliver Delights Super Moist Gulerodskagemix højt anset. “Jeg elsker denne miks. Den er lækker, saftig og nem at lave. Det er min foretrukne kagemix, og der er normalt en ekstra æske i skabet, når vi får søde tænder,” skrev en Amazon-anmelder. “Delikat krumme. Ikke [for] sød eller krydret,” rapporterede en anden kunde om miksens afbalancerede smag. Nogle har endda delt kreative måder at opgradere kagen med forskellige tilføjelser. “Tilsæt blot revet gulerod, valnødder og rosiner. Glasér med flødeostglasur!!!! Åh lækkert og nemt!” rådgav en anden.
Selvom den er lækker, er gulerodskagemixen ikke uden fejl. Den mangler en smule fugtighed, hvilket er ret ironisk i betragtning af dens “Super Moist”-titel. Den lille tørhed blev bemærket af vores smagsprøve, og mange anmeldere deler den opfattelse. Selvfølgelig kan man altid tilføje en syrlig ingrediens for at hjælpe på det. En anden kritik er, at kagens smag er kanel-fremtrædende, så hvis du specifikt søger en tydeligt gulerodssmagende kage, passer denne måske ikke til dig. Som en anmelder forklarede: “Smager mere som en mild krydret/kanel-lignende kage. […] Bundlinjen er, at den har god smag, men smager ikke som gulerodskage.”
