5 bedste vine i 2026 indtil videre

Vinforslag kan være så personligt som skostørrelser og online dating, så én persons kærlighed til store, fyldige Cabernet Sauvignon-vine fra Californien kan være en anden vinsamfunds værste fjende. Jeg selv vurderer ofte en hel restaurant ud fra vinkortet, før jeg overhovedet kigger på forretterne, men ikke alle ønsker at bruge 30 minutter på at navigere i vinkortet på en steakhouse. Givet hvor polariserende nogle druesorter og årgange kan være, har jeg specifikt udvalgt vine, som jeg følte var folkelige og perfekte at drikke på verandaen. Intet på denne liste er for funky eller mærkeligt eller dristigt — ikke at der er noget galt med sådanne stilarter.

Disse fem valg er baseret på smagninger og vurderinger fra vinspecialister, kommentarer fra vinbutikker, personlig erfaring og anmeldelser på sociale medier. Fælles for dem er interessante baghistorier, producenter og vinfremstillingsstile. Hvis 2026 har vist én ting, er det, at de mest interessante flasker ikke nødvendigvis kommer fra de største producenter eller de mest kendte mærker. Jeg har også haft øje for vine fra kvinder-ledede vingårde og små, uafhængige producenter, der ellers kunne gå ubemærket hen. Fra biodynamisk dyrkede vine til vine med lav intervention og til ældgamle aldringspraksisser fra den neolitiske periode, er disse fem udgivelser, der bringer friske perspektiver, terroir og smage.

Sancerre har haft sit øjeblik i USA, men franskmændene har været fans i årtier. Det seneste projekt fra den anerkendte franske vinmager Gérard Bertrand blev introduceret i år i form af French Flair, en 10-vins kollektion designet til at gøre Frankrigs berømte appellationer (vinregioner) lidt mere tilgængelige og mindre skræmmende. L’Élégant er kollektionens Sancerre, lavet af sauvignon blanc-druer dyrket i Loire-dalen.

Hvis du nogensinde har smagt Sancerre, er dette et klassisk eksempel, du kan prøve. Loiredalens kalkstens- og flintrige jord bidrager til sin karakteristiske mineralitet, mens druerne giver syre og citrusagtig friskhed til balancen. Wine Enthusiast gav for nylig vinen 90 ud af 100 og bemærkede dens sarte blomsterdufte og aroma af hvid fersken og citronskal. Til 45 dollars er den ikke billig, men gode Sancerre-vine er ikke præcis kendt for at lande i tilbudsskabet. Det var også en af vores topvalg for nye sauvignon blanc-vine at prøve i år, hvis du havde brug for en tredje mening.

Vinmager Filipa Pato er en vinverdenens berømte skikkelse. Hun voksede op sammen med sin legendariske vinmager-far, Luís Pato, og valgte at gå sin egen vej på sin biodynamiske gård i Portugal med 80 år gamle vinmarker. Som en af de mest fremtrædende forkæmpere for biodynamisk og lav-interventions vinfremstilling fokuserer hun på at bruge den indfødte portugisiske drue, baga, som er kendt for sin syre og tanniske struktur.

Det mest fascinerende er navnet på vinen, Post Quercus (efter egetræ), som henviser til hendes beslutning om at fremstille vinen helt uden egetræsfade. I stedet lagrede Pato den i leramforaer, inspireret af romerne, som for tusindvis af år siden efterlod mange af disse opbevaringsvaser i området. Folk, der ikke bryder sig om vine med for meget egetræskarakter, vil have godt af at prøve denne unge røde med bløde tanniner og duft af røde stenfrugter. Mens Portugal ikke er lige så kendt som Frankrig, har landet sine egne distinkte vinregioner, og Patos region, Bairrada, er kendt for at rumme nogle af landets ældste vinmarker.

Det er typisk for Texas at kaste sig ud i en vin, der er så italiensk, og få succes. Lewis Wines er et malerisk vineri i Hill Country, grundlagt af to universitetsvenner, der ønskede at fremstille verdenklasse vine ved hjælp af texanske druer. Salt Lick Sangiovese er et samarbejde mellem Lewis Wines og The Salt Lick, en af de absolut bedste grillrestauranter i Texas. Når The Salt Lick ikke er optaget af at ryge oksebryst og svinekød ribben, dyrker de druer lige ved siden af restauranten, og de har også deres egen vinlinie.

Jeg elsker særligt vinenes lave alkoholindhold (kun 10,5%), hvilket gør den let og forfriskende, selv på de varmeste sommeraftener i Texas. Faktisk fandt jeg hele operationen så fornøjelig, at jeg besluttede at fejre min 40-års fødselsdag dér. For ikke at få dig til at tro, at Lone Star State ikke kan konkurrere med Italien, viser vores begynderguide til Texas-vin, at spanske missionærer plantede vinmarker i staten helt tilbage i 1662, næsten et århundrede før en anden gruppe spanske missionærer ville plante de første vinmarker i Californien.

Armenien overses ofte, når det gælder fremragende vine, og derfor var denne producent en af vores valg for de mest undervurderede røde vine, der er værd at prøve. Produceret og håndhøstet i Ararat-dalen blander den røde vin 60% areni og 40% sireni-druer, to indfødte druesorter med dybe rødder i armensk vinfremstilling. Efter gæring i rustfrit stål følger de to druesorter hver deres rejse. Sireni tilbringer seks måneder i armensk egetræ, mens areni ældes i leramforaer (de gamle lerkar ser ud til at være ved at komme tilbage i disse tider).

Når druerne samles igen, får vinen både jordet karakter fra leret samt struktur og krydderi fra egetræet. Resultatet er en tør, mellemfyldig rødvin med frisk syre og afrundede tanniner, hvilket gør den fremragende til grillretter som steak eller lam. Den har også fået seriøs kritisk opmærksomhed: Wine Advocate gav årgangen hele 93 point, og Karas Wines blev for nylig nomineret til 2026 New World Winery of the Year af Wine Enthusiast.

Vi må afslutte denne liste med et lille glimt af gnist. Denne økologiske vin fra Argentina er lavet af 100% Chardonnay-druer og produceres ved den traditionelle pétillant naturel-metode (ofte kaldet pét-nat). Selvom fermentationsmetoden i øjeblikket er ret trendy, kom pét-nat-vine faktisk før champagne eller prosecco takket være nogle munke i det sydlige Frankrig i det 16. århundrede.

Vinen er hverken afklareret eller filtreret, så den vil have en diset, gylden farve. Resultatet er markant anderledes end en poleret mousserende vin og byder på duftende blomsternoter sammen med nogle cremede bobler. Det er ikke den slags dyrebare bobler, du behøver at gemme til en særlig lejlighed, så den er perfekt at poppe åben på en fredag. Kritikerne elsker den også: Wine Enthusiast gav for nylig 90 point og udpegede den som en af deres top mousserende vine for 2026, hvilket gør prisen på 25 dollar endnu mere spektakulær. Og selvom vi ikke altid anbefaler at købe en flaske udelukkende for etiketten, er illustrationen af en bedende mantis ret fornøjelig.