5 Costco-bøffer, der er pengene værd i 2026

We may receive a commission on purchases made from links.

Midt i stigende inflation, tilbagevendende tilbagekaldelser og en historisk kvægknaphed er efterspørgslen efter oksekød stadig på et 40-års højdepunkt – og Costco har masser af det. Lagerhusets kødafdeling byder på et bredt udvalg af rimeligt prissatte Kirkland Signature USDA Choice- og Prime-skæringer. Så selvom bøf måske ikke er en hverdagssnack for alle i 2026, er mange af de bedste bøffer til grilling stadig tilgængelige hos Costco.

Vi har samlet nogle af de bedste Costco-bøffer, som kunderne stærkt anbefaler og konsekvent vender tilbage til. Uanset om du vil kaste et par bøffer på gløderne, i en pande eller i ovnen, giver disse bøffer den bedste værdi for pengene, med mørt kød og smag, der retfærdiggør prisen og i nogle tilfælde endda overgår den ved hvert bid.

Priserne er pr. udgivelsesdato og kan variere afhængigt af region.

Ribeye’en er en favorit blandt fans af alle de rette grunde. Udtaget fra ribområdet i koen, har den de bedste kvaliteter, man ønsker i en bøf. Da dette udskæringsstykke kommer fra et mere beskedent område af koen, findes der rigeligt marbelling og mørt kød. Selvom Tasting Table kan tilbyde de tydeligst bedste tips og tricks til tilberedning af en ribeye, har Costco ribeye’en til at sætte disse tips i brug.

“Jeg har tillid til kvaliteten af Costco-kød, og jeg blev ikke skuffet,” sagde en fan på Facebook. Med blot lidt salt og peber og tid ved grillen roste den samme anmelder, “marblingen i denne bøf var utrolig, og kødet talte for sig selv.” Selvfølgelig, med en så god pris, smagte bøffen sandsynligvis endnu bedre.

Kirkland Signature USDA Choice Boneless Ribeye er prissat omkring $17 per pund, mens USDA Prime ligger omkring $22. I slagtere landet rundt er priserne for den samme udskæring og klasse så høje som $35 per pund.

Få en pakke af Kirkland Signature USDA Choice Beef Ribeye Steak Boneless til kring $78 per pakke, eller Prime til kring $87.

Når det kommer til Costcos top rib, er der meget at tale om. En Reddit-bruger sagde: “Costco prime sirloin er billigere end choice-udskæringen. Og hvis man kan holde en hemmelighed – den er også bedre!” Den samme anmelder tilføjede, at “de sælger (eller har solgt) sirloin cap til samme pris.” Ikke kun er det et overkommeligt alternativ til en stripsteak, men det er også et mørt og smagfuldt stykke kød.

Selvom det er et magert stykke kød, tilbyder top sirloin stadig mørt, saftigt og kødfuld smag. Du vil dog ikke tilberede det ved for høj varme. Top sirloin cap – som også kaldes picanha – er endnu et rigt og smagfuldt valg, når det tilberedes korrekt. For tips til at få mest muligt ud af dette stykke, kan du tjekke, hvordan man tilbereder en perfekt picanha-bøf ifølge en ekspert.

Mens priserne for top sirloin kan nå op over $40 per pund, serverer Costco betydeligt billigere muligheder med top sirloin steak og top sirloin cap, der kommer ind omkring $11,50 per pund. Hos Costco ligger USDA Prime top sirloin steak omkring $15 per pund.

Få en pakke af Kirkland Signature Beef Loin Top Sirloin Steak til omkring $50, Top Sirloin Cap til omkring $42, og USDA Prime Top Sirloin Steak til omkring $62.

Når vi rangerede 14 af de mest populære bøfudskæringer, landede New York Strip midt i feltet som nummer syv. Vi elsker stripen for dens enkle tilberedning på komfuret eller på grillen, dens umami-rige smag og dens særlige evne til at parre med vin. Og selvom den måske ikke er den mest mørt, har den en konsistent og tydelig tyggemåde, der tilfredsstiller ganen bid for bid.

“Jeg har altid ment, at Prime New York-stripen er den bedste udskæring, der fås hos Costco,” sagde en Reddit-bruger. Selvfølgelig, Prime, som den højeste kødklasse, koster lidt mere. I dette tilfælde cirka 7 dollars mere end Choice hos Costco. Men det kan være det værd, især når vi så under vores undersøgelse, at nogle slagtere tager tæt på 30 dollars per pund for deres New York Strip.

Få en pakke på 4 pund af Kirkland Signature USDA Choice New York Strip til omkring $77 eller en 4,5-pound pakke af Kirkland Signature USDA Prime til omkring $85.

Filet mignon kommer fra short loin, i samme område som New York Strip og sirloin. Dog udgør det mindre end 4% af det skårne kød, hvilket er grunden til, at det ofte er dyrere – nogle gange helt op til $100 per pund. Det er nemt at braisere, vende ved slutningen af tilberedningen eller tilberede sous vide. Mens Giada De Laurentiis kan lide at toppe sin filet med balsamisk sirup og fåreost direkte fra panden, kan du holde det enkelt med en klat saltet smør på toppen, mens bøffen hviler.

Når Tasting Table sammenlignede Costcos filet mignon med Trader Joe’s, drømte smagseksperten sig væk over Kirkland Signature-steaken. Og de var ikke de eneste, der blev imponerede. Da en Reddit-bruger søgte en god bøf til påske, var Costco’s filet mignon, prissat omkring $23 per pund, et topforslag. “Tenderloins (filet mignon) er fremragende. Jeg ville ikke tøve med at købe dem fra Costco igen,” rådførte en medreddit-bruger. Til denne pris kan den vanskeligste beslutning måske være, hvad der skal serveres ved siden af.

Grab en pakke på 3,5 pund af Kirkland Signature USDA Choice filet mignon til kring $82.

Tomahawk-stegen når med det rensede ribben benet til stangen og skaber sit navn ved at kunne mætte flere mennesker. Knoglen er primært til udseendes skyld, ikke smag, hvilket giver en dramatisk flair til en allerede flamboyant præsentation. Hos Costco er tomahawk-bøffer kun tilgængelige online og kan sendes via forhandlerens leveringsservice, men med mere end 200 femstjernede anmeldelser virker de tur værd.

En Costco-anmelder udtalte: “Der var en perfekt mængde fedt, der kunne karamellisere kødet og gøre det endnu mere mørt, når det blev tilberedt. Denne bøf har så meget smag, at den ikke behøver meget krydderi for en perfekt bøf!” Kunder roser gentagne gange kvaliteten, smagen, mørheden og den imponerende størrelse. Mange kommer tilbage for mere, giver dem som gaver og planlægger endda middagsfester omkring dem.

Costcos kasse med Rastelli’s Choice Black Angus Tomahawk Steaks vejer 9,5 pund, hvilket placerer bøfferne omkring $37 per pund. Over hele landet varierer priserne fra $80 for 2 pund til mere. Men denne kasse er skåret og sorteret perfekt til en flok. Så inviter nogle venner over, tænd grillen – og gør dig klar til en fest.

Få en 9,5-pund kasse med fire Rastelli’s Choice Black Angus Tomahawk Steaks til omkring $350.