Culver’s begyndte 2026 med store løfter. Kæden kom ud i fuld trampe og gav små hints om nye Flavor of the Day-kreationer, friske Pub Burgers og endda nik til klassiske supper-klub traditioner, som kunder kunne forvente at se igennem året. Indtil videre har den holdt fast i planen, og en af de nyeste lanceringer er en unik kombination af syltede agurker, der giver et zestfuldt præg på sommeren.
Den 3. august introducerede Culver’s Fried Pickle Pub Burger samt friturestegte syltede agurker som tilbehør. Begge er blevet testet i nogle få heldige markeder, men for mange af os er dette første gang, vi står ansigt til ansigt med det dybstegte duo. Burgeren følger Colby Jack Pub Burger og Jalapeño Jack Pub Burger som kædens tredje af fire Pub Burger-lanceringer i 2026. Du tænker måske, at Fried Pickle Pub Burger lyder ganske ens med Wendy’s Pretzel Bacon Pub Burger, som i år er tilbage på grund af stor efterspørgsel, og du ville have ret i, at koncepterne minder hinanden. Tilsyneladende har solide sandwiches på pretzel-boller en særlig moment i fastfood-verdenen.
Så de nye varer passer bestemt ind i Culver’s 2026-tema om innovation med et strejf af midtvestlige rødder, men hvordan smager de? Jeg hentede begge dele som tilbehør for at finde ud af det.
Metode
Når det gjaldt den nye Fried Pickle Pub Burger, bestilte jeg den sådan, som Culver’s har designet den — som den er tiltænkt at nydes. Det betød, at den var stablet med en bøf af oksekød, en skive cheddarost, kædens Brewpub-sauce og en håndfuld af de nye friturestegte syltede agurker. Jeg valgte at få den med kun en enkelt patty for at lade garneringen tale mere. Men burgeren kan også bestilles som en dobbelt- eller tredobbel version for mere kød og mere ost.
Jeg syntes også, det var nødvendigt at prøve de friturestegte agurker alene — ikke kun som en del af en sandwich. Så jeg tilføjede en side, selvom du også kan få dem som en del af en Value Basket. Uanset hvad får du lov at vælge en dip-sauce at parre dem med. Jeg valgte Culver’s Signature Sauce.
Jeg prøvede begge dele derhjemme og noterede mig, hvor godt de var tilberedt, deres smagskombinationer og deres samlede appel. Derefter besluttede jeg, om de passer ind i Culver’s menu, og om de er værd at tage en særligt tur for at prøve, før de forsvinder.
Smagstest
Jeg var slet ikke sikker på denne burger, før jeg tog en bid. Den enkelte patty var ekstra fladtrykt. Osten var ikke smeltet. Pretzel-bollen så stor ud og var en anelse gennemstegt. Den vinder ikke nogen skønhedskonkurrence, men smagen var en helt anden historie.
Det, der sker, er som om en Culver’s-burger tager en tur til Bayern. Kombinationen af pretzel-bollen og Brewpub-saucen er det, der gør denne sandwich. Saucen har en cremethed, men også en skarp grov-sennepssmag. Kombiner det med den rige pretzel-bolle, og det er som en forret, du ville få serveret i en tysk ølhall, kun gjort bedre af en saftig bøf. Oven i alt dette er de friturestegte agurker faktisk mest dekorative tilføjelser. Det er svært at kunne mærke, at de er friturestegt blandet i resten. Du får agurkerne’s zest og tekstur mere end paneringen, men jeg var alligevel glad for, at de var med.
Når de er alene, leverer de friturestegte agurker en helt anden oplevelse. Paneringen er sprød, akkurat fedtet og har en passende tykkelse. Inde i dem er agurkerne også tykke og ekstra zesty. Parret med den cremede, parmesan-tilstødte Signature Sauce vil jeg sige, at de står i forhold til mange af de friturestegte pickles-kurve, jeg har fået på fine restauranter — måske endda bedre end nogle.
Afsluttende tanker
Dette er måske min favorit-Culver’s Pub Burger hidtil. Jeg er stor fan af burgerens fusion af tyske smage med kædens typiske Midtvestlige retter. Kombinationen af pretzel-bollen med saucen og bøf er meget naturlig, ikke tvunget eller for meget. Alt er afbalanceret. Du får salte, syrlige, knasende, cremede og salte smagsoplevelser samlet i én sandwich. Men samtidig føles det ikke som om, du mister det, der gør Culver’s til Culver’s.
Det eneste jeg vil bemærke er, at jeg tror, en dobbelt burger ville have været det rigtige valg. Da bøffen var ekstra flad, gjorde den ikke det største indtryk. En tredoblet version kan være overkill, men jeg mener, at en dobbelt er den gyldne mellemvej.
Jeg ville også mærke de friturestegte agurker som et must-try. De gjorde virkelig indtryk inden for hurtigfrosne pickles. De var tilberedt godt og bevarede stadig saftigheden og knasen indeni. Signature Sauce viste sig at være et fremragende dip-valg — selvom Brewpub Sauce eller bare en simpel portion ranch også ville fungere. Jeg er ikke sikker på, at pickles nogensinde kunne fordrive Culver’s ostekubes som topside. Men jeg ville være glad, hvis de kom i menuen på fuld tid.
Pris, tilgængelighed, og ernæring
Fried Pickle Pub Burger og de friturestegte agurker blev officielt lanceret landet over den 3. august. Begge er opført som tidsbegrænsede menupunkter, som kun forventes at være tilgængelige indtil den 27. september, eller så længe lageret rækker.
På min lokale Culver’s i Columbus, Ohio, betalte jeg 6,99 USD for enkeltpatty-versionen af Pub Burger. En dobbelt koster 9,29 USD, og en tredoblet koster 11,59 USD. Som selvstændige kostede de friturestegte agurker 4,49 USD og fås i kun én størrelse. Én dip-sauce af dit valg er inkluderet uden ekstra omkostninger.
Hvad angår ernæring, ligger enkeltpatty Fried Pickle Pub Burger samlet på 770 kalorier med alle tilbehørene. Dobbeltversionen vejer tungere med 1.020 kalorier, og tredobbelt når 1.270. De friturestegte agurker lægger op til 350 kalorier i alt, men det inkluderer ikke dip-sauce. Disse varierer fra 5 til 360 ekstra kalorier, hvor sauce som kædens tartarsauce, Ken’s Boom Boom Sauce og Brewpub Sauce fører med nogle af de højeste kalorieantal.
