Det er ingen hemmelighed, at det at investere i en espressomaskine til hjemmet er en fantastisk måde at spare penge på. Daglige ture til kaffebaren løber hurtigt op og når omkring $3.000 til $5.000 (afhængigt af priserne i dit område). Folk elsker også hjemme espresso-maskiner, fordi de giver kaffeentusiaster større kontrol over slutresultatet og sikrer, at deres kop kaffe er præcis, som de brygge sig om. Men som ordsproget siger, varer alle gode ting ikke for evigt, hvilket rejser spørgsmålet: Hvor længe kan man i gennemsnit forvente at kunne nyde fordelene ved en espressomaskine, før den går i stykker? Det korte svar er fem til femten år. Det længere svar — ja, det afhænger af forholdene.
Som med enhver husholdningsapparat spiller typen og kvaliteten af den maskine, du køber, også ind på dens levetid, ligesom hvor ofte den bruges, og hvor godt du passer på den. Som tommelfingerregel gælder, at jo mere kompliceret maskinen er med hensyn til dele og funktioner, desto flere muligheder for, at noget går i stykker eller slides. Derfor vil en fuldautomatisk maskine, der klarer alt arbejdet for dig (fra formaling til skumning) med blot et tryk på en knap kun give fire til otte års brug. Omvendt kan en simpel, velholdt, manuel (håndbetjent) espressomaskine give dig over tyve år med god brug. I midten ligger de semi-automatiske. Fra disse får du cirka fem til femten års brygning af drinks — uanset hvilke bønner du bruger ifølge vores rangordning fra værst til bedste kaffemærker.
Extending the longevity of your espresso machine
Uanset hvilken maskine du har, er der enkle tiltag, du kan foretage for at få mest muligt ud af den. Først og fremmest betyder vandkvaliteten noget. Hårdt vand, som visse postevand, er rigt på mineraler som calcium og magnesium, der kan aflejre sig som kalk i maskinen. Dette kan føre til blokeringer og endda påvirke smagen negativt. For den gennemsnitlige hjemme-kaffedrikker er den generelt bedste vandtype filtreret vand. Sørg for at læse din specifikke maskines manual for hvordan og hvornår du afkalker maskinen, selvom det at forebygge opbygningen i første omgang er at foretrække frem for at bekæmpe det bagefter.
Grundlæggende rengøring efter hver brug forlænger også maskinens levetid og holder den i topform. Sørg for at tørre gruppehovedet, portafilteret, kurvene og drypbakken af, samt rense og fjerne mælkeskummet og dampslangen. Over tid kan mælkefedt og kaffeolie sætte sig og få bevægelige dele til at hænge.
For dem, der lige er begyndt, betyder det mere, at jo mere du nyder at bruge maskinen, desto større er sandsynligheden for, at du passer på den ordentligt — dvs. den hurtigste måde at ødelægge dit hjemmebarista-spil på er at vælge en espressomaskine, der ikke passer til dine behov. Sørg for at vælge en, der matcher dine specifikke brygningsbehov, dit færdighedsniveau og dit ønske om at lære. Hvis du vil have noget enklere, kan du starte med en kaffemaskine. Den gennemsnitlige levetid for en Keurig, for eksempel, er måske ikke så lang som en fuld espressomaskine, men det simple kapselsystem kan bedre imødekomme dine behov.
