We may receive a commission on purchases made from links.
Henry Fonda har et bemærkelsesværdigt eftermæle, og vi taler ikke kun om at være krigshelt og Oscar-vindende skuespiller. Fonda var også kendt for at lave nogle lækre måltider, mange af dem var robuste midtvestlige retter, der minder om hans nebraskanske rødder. Enhver smagfuld ret bør efterfølges af en sød dessert. Og den klassiske dessert Henry Fonda elskede så højt, at han bad om den i sine sidste dage, er en root beer float.
Som NPR gjorde i et interview med Susan Stamburg, vært på NPRs “All Things Considered” og Scott Eyman, forfatter til “Hank & Jim: The Fifty-Year Friendship of Henry Fonda and James Stewart,” bad Fonda sin bedste ven James Stewart om en root beer float i sine sidste dage på hospitalet, mens han døde af hjertesygdom. Begge krigshelte og prisvindende skuespillere, James Stewart og Henry Fonda, var først værelseskammerater ved ankomsten til Hollywood og forblev bedste venner gennem deres strålende karrierer.
Flere af Henry Fondas yndlingsmåltider
Du kan ære Henry Fonda ved at lave din egen root beer float derhjemme. Den enkle ekstra handling, der gør en bedre root beer float hver gang, er at holde alle ingredienserne ordentligt kølede gennem tilberedningen. Naturligvis er et afkølet glas endnu et element, der sikrer, at din root beer float smager endnu bedre. Du kan også give root beer float’en et dirty soda-tvist ved at erstatte iscremen med marshmallow-sirup og en blanding af mælk og fløde. Du kan yderligere nyde din kulinariske hyldest til Henry Fonda ved at tilberede et af hans yndlingsmåltider.
Fondas yndlingskyllingret, Chicken Fonda, vender dine foretrukne kyllingestykker i en krydderiblanding af mælk, smør, sennep, honning, karrypulver og salt, inden den bages i cirka en time. En anden Fonda-favorit er svenske kødboller, der viser en opskrift i kogebogen “Supper with the Stars” af Vincent Price. Opskriften kræver en blanding af okse- og kalvekød med salt, peber, kanel og æg, serveret i en cremet, aromatisk mælkesauce. Vincent Prices kogebog indeholder også endnu et af Fondas yndlingsmåltider, spare ribs med surkål, som er en enkel, hands-off-opskrift, der simrer ribben med salt og peber og serveres med færdiglavet surkål prydet med skivede æbler. Du kan finde mange lækre surkålsmærker i vores smagstest og rangordning.
