Moderne køkkener er ved at få ram på stilscenen. De sædvanlige ingredienser, som designet af køkkener var præget af for blot få år siden — rustfrie apparater, mørkt trægulv og hvide fronter — er blevet erstattet af nyheder som sorte øer med messingdetaljer og definerede neutrale nuancer som marineblå og salviegrøn. De opdaterede looks trækker en snert mod retrotrends fra lange tider tilbage, men en enkelt trend, som ikke er genopstået og i praksis burde forblive væk, er tæppe i køkkenet.
Elvis Presleys berømte palæ, Graceland, blev offer for netop denne tendens, da hele køkkenet var dækket af tæppe; der var endda et farvet art deco-mønster som prikken over i’et. Denne funktion var blot et tegn på tidens stilside, og et tegn på at Elvis, i mødet med skvulp og spild, havde råd til at købe et helt nyt tæppe og redesigne, hvilket han tilsyneladende gjorde ofte.
Tæppe i køkkenet var tænkt som en luksuriøs og indbydende oplevelse, men for den moderne ejer af et hjem, som står over for vinstøv og klæbede pletter fra børns leg, kræver køkkengulve i dag højtydende og slidstærke løsninger. Der findes fantastiske køkkentæpper, der bidrager til både skønheden og den samlede funktion af køkkenet, men et tæppe, der dækker hele rummet, er en velkomstmåtte for stædige muglugte og et generelt snavset udseende, uanset hvor ihærdigt man forsøger at få det rent.
What Elvis Presley enjoyed in his carpeted kitchen at Graceland
Når Elvis Presley trådte ind i sit tæppebelagte køkken, elskede han at småspise sydstatsmad. Han nød enkle fornøjelser, som BBQ-bologna og tomatfritter, men intet var mere klart et fast element i Graceland end den sprødede bacon. Ifølge legenden blandede Presley’s kok bacon i mange af hans hjemmelavede retter og udviklede til sidst en bacon-sandwich (med banan, bacon og jordnødde-smør presset sammen mellem to skiver brød).
Når Presley havde en favorit, holdt han sig til den, som i lang tid – siges det – han spiste kødtærte og kartoffelmos hver eneste dag i seks måneder i træk. For en superstjerne, hvis identitet var forbundet med sene optrædener, glitrende hoteller og lange perioder væk hjemmefra, kunne en sådan trøstende mad have udgjort en bro. Kongen, som Presley blev kaldt, holdt fast ved nemme retter som bananpudding og færdigbagte biscuits, som var nogle af hans yndlingsretter. Bare misforstå ikke Presleys beskedne smag som en fri adgang til alt – fisk var eksplicit forbudt i Graceland, fordi han hader lugten af det.
