Der findes et enormt antal mærker, som Hershey ejer. Siden 1894 har virksomheden produceret chokoladebaserede slik, og i løbet af det sidste århundrede har den opkøbt flere andre mærker, mens den har udvidet sine eksisterende. Men ifølge Bloomberg forventes The Hershey Company at ændre nogle af chokoladerne, der bruges i udvalgte produkter fra Reese’s og Hershey’s — men kun få. Hershey benytter i øjeblikket det, der beskrives som en chokoladeforbindelse til at dække ydersiden af chokolade slikprodukter, men mærket vil snart vende tilbage til sine “klassiske mælk- og mørk chokoladeopskrifter.” Disse ændringer vil ikke få fuld virkning før i 2027, så forvent ikke at se produkter påvirket umiddelbart.
Ændringen ser ud til at være drevet af kritik fra Brad Reese, barnebarn af H.B. Reese, opfinderen af Reese’s peanutbutter cup. Reese har været åbenlyst utilfreds med mærkets nuværende produkter. Tilbage i februar skrev Reese et åbent brev på LinkedIn til Hershey’s corporate brand manager, hvor han erklærede, at hans bedstefars arv (og forbrugernes tillid) var i fare. Han kritiserede virksomhedens beslutning om at erstatte mælkeschokoladen med belægninger bestående af en chokoladeforbindelse og tilføjede, at flere produkter endda havde erstattet jordnøddesmør med ‘jordnøddesmør-agtige cremer’.
Men Kirk Tanner, administrerende direktør for The Hershey Company, fortalte Bloomberg, at han allerede havde besluttet at gennemføre visse ændringer i udvalgte chokoladeprodukter længe før Reeses klager blev offentliggjort. “Vi vil foretage nogle små investeringer for virkelig at tilpasse porteføljen til det, mærket står for,” forklarede Tanner. “Denne konsistens er vigtig på tværs af mærket.”
Få Hersheys produkter vil blive påvirket af disse ændringer
Mens ingredienserne i Reese’s Peanut Butter Cups har været konsekvente siden deres opfindelse i 1928, bruger ikke alle Reese’s-produkter udelukkende jordnøddesmør og mælkeschokolade. Mange produkter, såsom små Reese’s cups, folieindpakkede sager og små påskeæg, er dog i øjeblikket dækket af en belægning, som indeholder mindre ægte chokolade end i de oprindelige opskrifter. Denne ændring påvirker også Fast Break-slikstangen, som i øjeblikket består af mindre end 2% ægte chokolade.
Ifølge NBC News har The Hershey Company siden indrømmet, at da Reese’s-linien voksede til at omfatte mere end blot de klassiske jordnøddesmørcups, blev slikets oprindelige opskrift ‘finjusteret’. Hershey nægtede at give nyhedsmediet en fuld liste over produkter, der vil vende tilbage til slikens oprindelige opskrifter.
Selvom dette kan virke som en stor annoncering, tilføjede The Hershey Company, at disse ændringer kun vil påvirke en meget lille del af Hersheys produkter, og mindre end 3% af Reese’s samlede produkter. Ud over Hersheys og Reese’s produkter planlægger virksomheden at ‘forbedre’ Kit Kat’s opskrift for en mere cremet chokoladesmag. Kunstige farvestoffer vil også blive udfaset inden udgangen af 2027.
