KFC åbner en helt ny restaurant i McKinney, Texas, den 26. september 2026 — men stedet bliver ikke et sædvanligt fastfood-koncept. KFC har tildelt det et højere formål, nemlig at fungere som en afprøvningsbank for nye menuer, innovationer, teknologi og meget mere.
Den nyåbnede restaurant, kaldet Open House, rækker over over 279 kvadratmeter. Den forventes at have åbent fra klokken seks om morgenen til midnat, hvilket øjeblikkeligt peger videre til den allerførste menuprøve, som KFC-fans vil støde på der: Morgenmadssortimentet, primært centreret omkring morgenmads-sandwiches, cronuts og kaffe. kædens hovedmenu får også en opdatering. Der er helt nye elementer på vej, som Spicy Pickles og Friterede Grønne Bønner, samt et friskt plott på kædens klassikere — såsom Sprøde Original Recipe Tender-stykker. Open House bringer også tilbage nogle udgåede KFC-items, der fortjener en genoplivning, såsom Twister-wraps.
Fans vil også glæde sig over et udvidet drikkekort, der inkluderer items som bobarefresher og et større udvalg af saucer, der inkluderer nye smagsvarianter som Jalapeño Ranch, Garlic Parmesan og Sweet Heat Ranch. Saucerne er dog ikke længere kun til dyppelse; kyllingen kan nu fås udenpå saucen efter eget ønske. Men trods opdateringerne forventes KFC’s Original Recipe-kylling fortsat at være menuens stjerne, så gæsterne i McKinney stadig kan nyde de klassiske kyllingekurve.
KFCs Open House-restaurant spiller en stor rolle i kædens comeback-plan
KFC er uden tvivl en af de mest indflydelsesrige restaurantkæder nogensinde, men det er ikke nogen hemmelighed, at salget har haft nedture i et stykke tid. I 2025 blev en strategisk comeback-plan sat i værk med det mål at få KFC tilbage til sin tidligere storhed — og tydeligt er den nye Open House en væsentlig del af planen. Før menuer ændres landsdækkende og nye produkter præsenteres for en bredere kundebase, vil nyheder blive testet på Open House, så gæsterne kan give direkte feedback. Givet at kunderne for ikke så længe siden kaldte den berømte friturekyllingkæde for at minde om “kantine”-kvalitet, står KFC i akut behov for systematisk at afklare, hvad der virker, og hvad der ikke gør.
På den ene side kan dette betyde, at nogle retter kun lever videre eller uddør på Open House-lokationen. På den anden side kan KFC snart få en markant, landsdækkende fornyelse. Selskabet har allerede gennemført mange store ændringer i 2026, særligt når det gælder deres værdimåltider, men Open House-lokationen tester langt mere end blot nye menupunkter — den omfavner også teknologi og forsøger samtidig at introducere en mere personlig servicering i butikken. Så hvis du vil være blandt de allerførste til at se, hvad KFC aktivt udvikler, er Open House-restauranten i McKinney, Texas stedet, du bør besøge.
