Canter’s Deli anses for at være et af de bedste gammeldags spisesteder i Los Angeles, og stedet har endda fungeret som optagelsessted for tv-programmer som “Mad Men” og “Curb Your Enthusiasm.” Deli’en i LA har været besøgt af alle fra præsident Obama til Taylor Swift. Og den 95-årige deli var også elsket af Marilyn Monroe, som besøgte Canter’s Deli, mens hun var gift med dramatikeren Arthur Miller i 1950’erne.
Mens Canter’s Deli prisvindende pastrami-sandwiches er berømte, foretrak skuespillerinden fra “Some Like It Hot” at bestille et andet klassisk sandwich. Marc Canter, tredje generation ejeren af Canter’s Deli, fortalte Tasting Table, at Marilyn var kendt for at bestille en grilled cheese. Dog ville hun altid anmode om et par ændringer.
“Hun kunne godt tænke sig at spise æg, selv om hun kom sent på dagen, men hun anmodede nogle gange om en grilled cheese-sandwich — men ændrede brødet til rug og bad om emmentalerost og tilføjede grillede tomater til den,” sagde Canter til Tasting Table i en eksklusiv email. “Det er en virkelig velsmagende sandwich.”
How to eat like Marilyn at home
Til ære for den ikoniske skuespillerinde er Marilyn-sandwichen nu en fast del af Canter’s Deli. Canter’s Deli anses som en af de bedste delikatesser i LA blandt både indbyggere og turister, men Marilyn elskede også mange andre restauranter i Los Angeles, herunder Barney’s Beanery, hvor hun altid bestilte chili. Hun nød også mange måltider på Beverly Hills Hotel, hvor hun sad ved sit foretrukne bord med udsigt til gårdhaven og bestilte fisk eller pastaretter.
Hvis du ikke kan komme til Los Angeles for at bestille disse signatur-Marilyn-favoritter, er den nye gode nyhed, at det er nemt at genskabe hendes elskede grilled cheese-sandwich derhjemme med rugbrød, emmentalerost og grillede tomater (brug vores tips til at lave den ultimative grilled cheese her). Eller begynd din morgen som Marilyn ved at få sine æg, som hun ønskede. Selvom vi ikke kender detaljerne i Marilyns æggebestilling hos Canter’s Deli, fortalte Marilyn journalisten i et 1952-interview med Pageant Magazine (via Into the Gloss), at hun begyndte mange morgener med dette usædvanlige måltid bestående af æg og mælk.
“Før jeg tager min morgendouche, varmer jeg en kop mælk op på den varme plade, som jeg har i mit hotellværelse. Når den er varm, knækker jeg to rå æg i mælken, pisker dem sammen med en gaffel, og drikker dem, mens jeg gør mig klar,” forklarede skuespillerinden.
