Du kender sandsynligvis virksomheden for dens ikoniske hatte, men Westernwear-mærket Stetson går nu ind i spiritusverdenen. Mærket har netop udgivet en ny whiskey, og jeg var blandt de første til at smage den.
Dette er ikke Stetsons første foray i branchen; mærket udgav en whiskey tilbage i 2012, før det tog en pause og fokuserede på andre projekter. Det tog opgaven op igen i 2023 og brugte tre år på at finde den rette blender. Stetson fandt den i Dan Callaway, som hjalp virksomheden med at udforme sin nye whiskey ud fra fade produceret af Green River Distilling Company og Bardstown Bourbon Company. Resultatet er en overkommelig, tilgængelig bourbon, der vil være et godt supplement til enhver whiskey-elskers samling.
Hvor meget vil Stetson Bourbon koste, og hvor kan jeg købe den?
Stetson Bourbon koster 75 dollars per flaske. For nu er den kun tilgængelig online (levering til 38 stater) og i Texas. Mærket planlægger at rulle den ud langsomt til resten af landet og forsikrede mig om, at dette ikke bliver en af de flasker, man kun sjældent får fat i.
Stetson tager sin bourbon-rejse langsomt og roligt og giver denne genoplivning den tid og opmærksomhed, den fortjener. Selvom mærket ikke skynder noget, er der forsigtige planer for flere udtryk i horisonten. Denne første udgave af Stetson Bourbon forventes ikke at være en engangsudgivelse som flasken i 2012.
Stetson ønskede at skabe en whiskey, du kan drikke neat, med is eller i en cocktail
Stetson Bourbon er en blended whiskey med en gennemsnitsalder på omkring syv år. Fadeene roteres ikke, og der er ingen temperaturkontrol. I stedet udvælger masterdistilleren fade fra hele lageret for at blande dem sammen og skabe en harmonisk blanding. Fadeene er lavet af amerikansk egetræ og forkullede omkring niveau 3 til 4.
Med denne whiskey med høj ryeandel og 100-procent alkoholstyrke havde Stetson til hensigt at skabe noget, der kunne nydes neat, med is eller blandet i en cocktail. Det er lettere sagt end gjort, men mærket ramte plet med denne milde — men smagfulde — spiritus.
Kom til sagen: hvordan smager Stetson Bourbon?
Stetson Bourbon er en imødekommende whiskey. Den er let i kroppen, men ikke på en dårlig måde, hvilket gør den meget drikkelig. Fra nybegyndere til ægte bourbon-entusiaster vil alle finde noget at kunne lide ved denne flaske.
Farven på Stetson Bourbon er en dyb ravguld nuance. Duften har tydeligt præg af vanilje og sej karamellisering, med nogle egede noter, der træder frem. Smagen er meget subtil, med en let, men bemærkelsesværdig egetræssmag og antydninger af bagte krydderier. Der er en let brændende eftersmag i slutningen, som hænger ved, men den er ikke overvældende eller afstødende. Der er en smuk krydret eftersmag, der dækker tungen længe efter, du har taget din sidste slurk.
Skal jeg købe Stetson Bourbon?
For mig er Stetson Bourbon en gevinst. Det er ikke den mest prangende eller mest mindeværdige whiskey, men til 75 dollars per flaske får du en mere premium oplevelse end billigere produkter, du måske vælger til mix og nydelse. Dette er perfekt til dem, der lige er begyndt deres whiskey-rejse, eller folk der kan lide at drikke og dele deres spiritus, ikke blot at beundre den på en hylde.
Jeg vil uden tøven skænke denne neat til en, der ikke er sikker på, om de kan lide whiskey, da der ikke er meget at mislike ved blandingen. Stetson Bourbon glider let ned, brænder ikke for meget, og giver dig en velsmagende whiskey uden at sprænge budgettet.
